الأطعمة الغنية بالألياف تتصدى لهشاشة العظام

الأطعمة الغنية بالألياف تتصدى لهشاشة العظام
الجمعة 26 ماي 2017 - 06:14

أظهرت دراستان أمريكيتان، أن إتباع نظام غذائي غني بالألياف يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بالتهاب مفصل الركبة وهشاشة العظام.

الدراستان أجراهما باحثون مشاركون في المبادرة الأمريكية لهشاشة العظام والمعهد الوطني للقلب والرئة والدم، ونشروا نتائجهما في العدد الأخير من دورية أمراض الروماتيزم.

واستند الباحثون إلى دراسة سابقة كشفت فوائد إتباع نظام غذائي غني بالألياف ومنها انخفاض ضغط الدم وانخفاض الوزن والتحكم في مستويات السكر في الدم، إضافة إلى تقليل خطر الإصابة بالتهاب مفصل الركبة.

وفى الدراسة الأولى تابع الباحثون حالة 5 آلاف شخص من الولايات المتحدة متوسط أعمارهم 61 عامًا من المعرضين لخط الإصابة بهشاشة العظام، فيما تابع الباحثون في الدراسة الأخرى بيانات أكثر من 1200 طفل وبالغ.

وقام الباحثون بحساب كمية الألياف الغذائية التي تناولها الأشخاص يوميًا، حيث بلغت متوسطها حوالي 15 جرامًا يوميًا في الدراسة الأولى، و19 جرامًا يوميًا في الدراسة الثانية.

وتم تعريض الأشخاص للأشعة السينية وجمع البيانات حول العوامل المؤثرة فى الإصابة بالتهاب مفصل الركبة مثل إصابة الركبة، الجراحة، الأدوية، وأسلوب الحياة.

وأظهرت نتائج الدراستين أن خطر الإصابة بالتهاب مفصل الركبة وهشاشة العظام انخفض في الدراسة الأولى بنسبة 30%، وزادت النسبة في الدراسة الثانية إلى 60% لدى من تناولوا الألياف بكثرة.

وأكد الباحثون أن هناك صلة وثيقة بين زيادة تناول الألياف الغذائية وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام والتهاب المفاصل.

وتشمل الأطعمة الغنية بالألياف، خضروات مثل الجزر والبطاطس والسبانخ والبروكلي والكوسا والخس والباذنجان والملفوف، كما تشمل فواكه مثل الموز والتفاح والفراولة والخوخ والبرتقال، وحبوب وبقوليات مثل القمح والبازيلاء والعدس والفاصوليا والفول والحمص.

*وكالة الأنباء الأناضول

‫تعليقات الزوار

1
  • hassan
    الجمعة 26 ماي 2017 - 14:10

    عندنا دكاتر في التغدية بارك الله فيهم أقروا بهدا وعملوا أبحاثا كثيرة في هدت المجال مند زمن. ولكن مع الا سف يجهل ماقاموا به أعمال .وإدا أتتنا المعلومة من الخارج نعطمها مع الا سف.

صوت وصورة
احتجاج عمال  شركة "كيتيا"
السبت 16 مارس 2024 - 01:11

احتجاج عمال شركة "كيتيا"

صوت وصورة
مع الصديق معنينو | قصة قراصنة سلا
الجمعة 15 مارس 2024 - 23:00 1

مع الصديق معنينو | قصة قراصنة سلا

صوت وصورة
المدينة القديمة | شفشاون
الجمعة 15 مارس 2024 - 22:30

المدينة القديمة | شفشاون

صوت وصورة
ملفات هسبريس | الساعة الإضافية في المغرب
الجمعة 15 مارس 2024 - 22:00 8

ملفات هسبريس | الساعة الإضافية في المغرب

صوت وصورة
رمضانهم | يوسف التمسماني من إسبانيا
الجمعة 15 مارس 2024 - 21:30 2

رمضانهم | يوسف التمسماني من إسبانيا

صوت وصورة
الفهم عن الله | أمراض العصر
الجمعة 15 مارس 2024 - 18:00

الفهم عن الله | أمراض العصر