نباتيون مغاربة يناقشون فوائد مقاطعة "المنتجات الحيوانية"

نباتيون مغاربة يناقشون فوائد مقاطعة "المنتجات الحيوانية"
الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 08:00

قالت سارة بحر، الناشطة النباتية، إن من الأساسي بالنسبة للنباتيين المغاربة خلق بدائل نباتية من تقاليد الأكل المغربية، كـ”الطاجين” بدون لحوم، وتجنب التوجه إلى بدائل جاهزة في المطاعم.

وأضافت الباحثة العشرينية، في لقاء نظم الاثنين بالرباط، أن الحجج التي دفعت الناس في العالم إلى أن يصبحوا نباتيين هي “الحجة الصحية، والحجة المناخية التي ترى في النباتية حيلة جيدة للحفاظ على الحيوانات من أجل التنمية المستدامة والمستقبل، والحجة الدينية في ديانات ترى أن الذات يجب أن تكون طاهرة من اللحوم قبل التواصل الروحي، كالبوذية”.

بدورها عبرت بشرى منكاد، وهي نباتية خمسينية، في “لقاء النباتيين بالمغرب”، عن الأسباب التي دفعتها إلى الاختيار النباتي، مبينة أنها كانت تفكر في الحيوان، و”لم يجب أن تأكله إذا كان يمكنها أن تتغذى بطريقة أخرى؟”، وزادت أن اختيارها النباتي كان هدفه أيضا الحفاظ على صحتها وعلى المناخ.

منكاد وضحت أنه رغم “راحتها الصحية” الآن إلا أن اقتناعها بأن تصير نباتية أخذ منها خمسين سنة من عمرها، واحتاج منها تحقيق استقلالية مادية لتبتعد عن العادات الشائعة التي يصعب تغييرها لأنها ترسخت عن طريق التربية، ولِتَطْهُوَ ما هو مناسب لصحتها في بيتها.

وذكر أحد الأطباء النباتيين، مفضلا عدم ذكر اسمه، أن اختياره النباتي جاء بعد زيارة إلى أمريكا وتذوقه مجموعة من الأطعمة النباتية، ووقوفه أمام الأمر الواقع بسبب مشاكل صحية.

واسترسل المتحدث مقترحا بعض طرق أقلمة الجسم مع الأكل النباتي، كـ”تنقيته بشرب الماء والملح لمدة أسبوع”، وشرح أن بعض الدراسات المقارنة بين الكائنات اللاحمة والعاشبة والإنسان تبين أن الأخير بعد فحصه بيولوجيا تبين أنه “لا يمكنه أن يكون لاحما بفعل فطرته الطبيعية”، مرجعا سبب انتشار الاختيارات غير النباتية إلى “التلفاز وأسواق اللحوم والحليب ذات الأهداف الربحية، والتي لا علاقة لها بالصحة”.

وعبر المتحدث ذاته عن أمله في مستقبل النباتية بالمغرب، وزاد: “هناك مجموعات تكثُر على “فيسبوك” تهتم بالنباتيين والنباتية في المغرب”.

وتبادل نباتيون ونباتيات مغاربة آراءهم حول اختياراتهم في الجلسة التفاعلية، معبرين عن “ضرورة إعداد الأكل النباتي في البيت، لأنه خارجه لا يعني شيئا مع وجود خضراوات معدلة جينيا، أو تعالج بالعديد من المواد الكيماوية”. كما أكد أحد النباتيين السابقين، في الجلسة نفسها، أن “النباتية بدأت كوعي بعلاقتنا بالعالم، ولكنها أصبحت مجرد عنوان”، نافيا أن يكون “التحول إلى نباتي حلا سحريا”.

*صحافي متدرب

‫تعليقات الزوار

31
  • bdou@
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 08:10

    فعلا تقليل أكل اللحوم فيه فوائد لصحة الإنسان، الناس الفقراء في البادية تصل أعمارهم إلى 90 سنة ولا يصابون بتضخم البروستاتا ولا بزيادة الكوليسترول لأنهم يأكلون اللحم مرة في الأسبوع، كيلو جرام من اللحم لعائلة من 6 أو 7 أفراد.

  • Skitiwy
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 08:24

    اكل اللحوم ليس مضرا للصحة، ولكن الإفراط في اكل اللحوم مضر بها، اضافة الى اللحوم الغير الطبيعية التي فيها نسب عالية من هرمونات النمو التي تستعمل في تربية المواشي و الدواجن والتي تضر بصحة المستهلك لهذه اللحوم، اما ان تنتهج نظام غذائي نباتي %100 خالي من البروتينات الحيوانية فهذا بحد ذاته ليس حلا. اما البودية فهي لك وحدك او زيد عليها حتى الهندوسية.

  • Redouane
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 08:31

    المبالغة في كل شيء تجعلنا نعاني في جسدنا و عقلنا و روحنا.
    ان نكون نباتيين أو لحميين أو ……ليس هذا هو المشكل. المشكل هو و جود توازن بين أنماط الحياة و عدم الغلو غي الأشياء. لان ذلك يدخلنا في متاهات ايديولوجية على حساب
    التوازن العقلي و الجسدي و الروحي.
    والاهم في كل شيء هو تواجد شروط المواطن الصالح في الانسان. ان يكون المرئ من هذا التوجه أو ذاك شيء لا يهم.
    المهم هو ان يكون مجتمعنا صالحا وسطا بدون مبالغة ولا غلو.

  • موحا وسعيد
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 08:32

    خلق الله الإنسان وجعله قرت يأكل كل شيء إلا الخبائث المحرمة. كن نباتي فهذا شئنك وانصحك بزيارة أقرب طبيب نفسي دون زرع العدوى بين أفراد المجتمع

  • لاحم
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 08:38

    الكثير من المغاربة نباتييون بالاجبار و ليس بالاختيار نظرا للاثمنة المرتفعة للحوم و الاسماك و الحمد لله ان ديننا لا يمنعنا من هذه النعمة لانني بصراحة اجد صعوبة في الاستغناء عن لذةاللحوم رغم كل ما يقال عن مساوئها و الرفق بالحيوان وووو لأن الله هو الذي ذلل لنا الأنعام و رخص لنا أكلها فهل نحن ارحم من الله المهم هو عدم الاسراف. ويارب أوسع رزق المغاربة وياكلو مالذ وطاب من المشاوي و الطواجين اللذيذة . اسلتم لعابي قبح الله الفقر و باراكا من لفشوش .

  • قدور
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 08:46

    ليس هناك ألذ من طجين او كسكس باللحم ههممم ياسلام.

  • Samir r
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 08:52

    الشيء إذا زاد على حده انقلب ضده.
    في نضري المتواضع التغذية السليمة هي تناول المواد الغذائية المتوفرة من خضر وفواكه بجميع انواعها الطازجة والجافه واللحوم والأسماك بشكل معتدل ومتوازن.
    المشكل يكمن في الافراط وليس في نوعية المأكل
    .الانسان لكي يعيش بشكل صحي ليس بالظروره أن يأكل كثيرا والله أعلم

  • العمراني
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 08:56

    أنا نباتي منذ عشرون سنة تقريبا أعتبر اللحوم سموم لكن أكل السمك واتذوق اللحم في بعض المرات

  • والسلام
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 09:00

    لما دخلت الثلاجة البيوت بدأ الإنسان يأكل اللحم كل نهار تقريبا و هذا الذي أثر سلبا على صحته..زمان كان اللحم يُأكل في المناسبات و الأعياد أو مرة في الاسبوع على أكثر تقدير يعني من سوق أسبوعي إلى آخر و يكون اللحم طريا ..نعم الآن هناك ثلاجات لحفظ اللحم لكن مرة في الاسبوع على الأكثر مفيد صحيا و أكثر من ذلك يعرض لعدة أمراض مزمنة..و السلام.

  • midou
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 09:11

    جل المغاربة نباتيون رغم انفهم. كم ياكل المغربي من اللحم شهريا تقريبا كيلو واحد.يكون لاحما في عيد الاضحى فقط. هذه دراسة غربية اسقطوها على المغاربة الذين يعانون من سوء التغذية بشهادة الاطباء.جل اطفالنا يعانون من التقزم .الحوم تساعد على النمو.لذلك لا تحرموا ما احله الله.

  • Radouan
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 09:15

    الى مكليتش اللحم نحماق
    نباتي مالي قنية قبح الله الفقر كن الناس كيفطرو و يتغداو و يتعشاو باللحم

  • التطواني
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 09:24

    المهم ان ياكل الانسان مما احل الله له ولا ياكل الخبائث ولا يسرف في الاكل قال الله عز وجل (كلوا واشربوا ولا تسرفوا ان الله لا يحب المسرفين).

  • boujmia
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 09:28

    انا لا افهم لمادا مغاربة يدهبون الى قاع الدنيا ويرجعون ببدعات
    شرب الماء المالح لتصفيت داخل الجسم
    اولا الملح خطر على الجسم
    لمادا لا تنصحو بالصوم في رمظان اولا وباقي العام يوم الاتنين والخميس متلا
    ولفطور بحساء الحريرة الخفيفة فقط
    وهكدا تنظف جسمك وروحك
    الصوم من الاسلام ونافع لصحة الانسان
    تانيا ان تبصبح نباتيا هدا من باب الصحة
    لان اللحوم تتسبب في عدة امراظ
    منها سرطان القولون لان البروتينات تبقى في القولون مدة طويلة قبل التخلص منها
    فتحفر النسيج الدي يتولد عنه السرطان
    وكدلكا الحيوانات مليئة باالانتي بيوتيك والاسمدة الكيماوية المتواجدة في العلف
    ومن بعد نجدها في صحوننا
    لكن لا تنساو ان الجسم يتطلب بروتينات لا نجدها في النباتيات
    وخصوصا الاطفال في فترة النمو وخصوصا نمو المخ
    فحتى الحوت الكبير اصبح خطير لانه يحتوي على مادة البلاستيك والمعادن التقيلة
    البلاستيك يتفتت فتاءكله الكائنات الصغيرة التي ياءكلها بدوره الحوت الكبير ومن بعد الانسان
    وتحية لكل الغلاقة الاحرار

  • قارئ
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 09:41

    قال عز وجل في محكم كتابة :
    يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ.

    اكل كل ما هو نباتي

  • Coca Cola lahbib
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 09:45

    السلام عليكم
    ما علاقة اللحم بالسمنة او الكوليسترول او التخمة
    أنتم تريدون العيش على النمط الغربي حتى ادا وقع في المشاكل تقعون فيها وبحدة كبيرة لأنكم تفرطون في التقليد
    اولا الشعب الذي يشرب اكثر من وزنه من المشروبات السكرية هو المغرب
    كوكا وفانتا مع الصباح ورد على ذالك العلاقة المازوشية مع اللحوم
    أيها الناس اجتنبوا الإفراط في الاكل والمشروبات الغازية
    تحركوا تلاثة مرات في الأسبوع نصف ساعة على الأقل
    اشربوا الماء كثيرا واجتنبوا الشاي في كل الأوقات لانه يحتوي على كمية كتيرة من السكر
    وفِي الأخير اعلموا ان هؤلاء الذين لايريدون أكل اللحم هم من دين البوذا يريدون استغلال الضعف عند الناس لإدخالهم في ديانات مزيفة
    أقرؤوا قول الله سبحانه
    وفديناه بذبح عظيم
    ثم في الأخير خليوا المعدة ديالكم تهضم شويا راكم غير ك تعمروها بلا قياس

  • جام مغربي
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 09:46

    ان تكون نباتيا في زماننا صعب.
    فأنت تحتاج الى الفاكهة و الخضر الطبيعية اي (البورية).
    أما اللحم متوفر و الامراض المرتبطة به كالنقرص و الشرايين فلم تعد امراض الملوك.

  • إبن آدم
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 09:46

    بسم الله الرحمان الرحيم
    …أود أن أشير إلى كل من يعتمد النظام النباتي بنسة مائة بالمائة ( أي صفر لحوم) أن يأخد بعين الاعتبار الفيتامين ب 12 الذي يوجد بكثرة في اللحوم (وبنسة كبيرة في كبد العجل مثلا) حتى لا يكون لديه نقص من هذا الفيتامين..و عليه أن يعوض هذا النقص ربما بشراء هذا الفيتامين من الصيدلية أو تناول بعض الطحالب التي تحتوي عليه…
    فإذا علمنا أن معضم الحيوانات العاشبة تكون وديعة كالخروف مثلا لكن الحيونات اللاحمة كالاسود و الذئاب مثلا تكون عنيفة و شرسة…إذن ألا يأثر تناول اللحوح بكثرة في طبائع الانسان بأن يكتسب بعض الصفات الحيوانية كالعنف مثلا ؟؟! فلنقارن بين طبع انسان نباتي مائة بالمائة( كبعض البوذيين و بعض الهندوس) و إنسان يتناول اللحوم بكثرة؟؟!…والله أعلم

  • rachid
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 10:05

    السلام.واش حتى الإنسان ولا فيه نباتي وغير نباتي.يعني صنف لالالالاحم وصنف عاااااشب.هههههههه.والله الى كترة الهم تاضحك.قلة مايدار هادي.أسيدي ليماعجبوش اللحم شغلو هداك.اللي بغا اللحم الله ايعاونو.مافهمتش علاش هاد الضجة كاملة.

  • ANWAR
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 10:09

    2013.عندما وصف خبراء منضمة الصحة العالمية أن الأشخاص النباتين غير متوازنين سيكولوجيا،ووجب عليهم زيارة أطباء نفسين،،،قامت الدنيا ضد المنضمة،ووصفها النباتيون،أنها تتلقى دعم من لوبيات صناعة اللحوم والأدوية…سنة 2015 أخرجت نفس المنضمة بحثا تقول أن اللحوم (بما فيها الخنزير) يمكن أن تسبب السرطان،،،في هده الحالة الرجوع إلى الأصل أصل.

  • Hamouda
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 10:22

    أن تكون نباتيا او لحوميا هذا لا يزيد ولا ينقص أي شيء فالموت لا فرار منها….

  • مواطن
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 11:22

    واش كتفلاو على رسكوم أو على الناس واش الشعب يقاطع المنتوجات الغالية الثمن من أجل تخفيض الثمن وأنتم تريدون مقاطعة اللحوم راه الشعب قاطع اللحوم لعدم قدرته على شرائها و رسالة لكم " سيرو ترعاو في الغابة راه عامرة بالنباتات

  • hanane
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 11:26

    أي حاجة حللها الله و خصوصا لي مذكورة في القران لا يمكن تكون مضرة بالإنسان الضرر سببه الإفراط أو التفريط

  • mansouri
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 11:31

    ان تكون نباتيا وتتغير من حال الى حال ليس صعبا بالمرة لانك ستغيرالى الافضل.وبمااننااشهرنا سيف المقاطعة فهي فرصة لضحض الشناقة الدين يعيتون فسادا في الارض.فلنقاطع جميعا كل اللحوم بجميع اصنافها ولو لاسبوع واحد.(النتيجة ستكون مبهرة صدقوني)

  • samia
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 11:45

    l'humouriste gad elmaleh dans un sketch dit : on m'a poser la question, comment on appelle ceux qui ne mangent pas de viande ? et moi j'ai repondu les pauvres..

  • Fook
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 11:48

    الارانب هي النباتية اما هته الخرافات فهي خارجة عن طبع الانسان التي خلقها الله عايها

  • Mockingjay
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 11:54

    كل شيء في مناهج الحياة إذا زاد عن حده انقلب إلى ضده ! لهذا من الأحسن لا إفراط ولا تفريط ! أما بالنسبة للطبيب النباتي أتسائل إذا كان مسلما كيف غيرت في فكره أمريكا و لم يغير في تفكيره كلام الله الذي خلقه !؟ لو كان اللحم مضرا للإنسان لحرمه الله كليا في كتابه ! ولكنه أحل ما هو حلال دون لحم الخنزير !

  • انور
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 12:22

    لا ريب أن أكل اللحوم المعروضة حاليا بالأسواق ستعرض مستهلكيها لأضرار صحية فلحوم الدواجن و لحم البقر هي لحوم محقونة بهرمونات و فيها تركيز سموم عالي يزيد من فرص ظهور السرطان و أمراض أخرى عصرية خطيرة، الأفضل هو اختيار نظام غذائي متوازن يتعتمد على النبات و السمك و لا تنسوا أن الخضراوات و الفواكه بدون استثناء تعالج بمبيدات تدمر الجهاز العصبي على المدى البعيد، لذا فإن المسؤولية تقع على الفلاح فيجب على الفلاحين تزويدنا بمنتوجات طبيعية و الرجوع لإنتاج الأصناف النباتية المحلية حتى و إن كان مردودها متدني لأن الأصناف المحلية لها مقاومة عالية ضد الأمراض و لا تحتاج لمبيدات كما كان الحال سابقا في عهد الأجداد لكن على المستهلك أيضا أن يتقبل زيادة قليلة في الأثمان و أن ينقص من الإستهلاك الكثير لنترك فرصة للجميع للأكل الصحي.

  • bernoussi
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 12:28

    passent l'informations entre elles. Ne devrions-nous pas arrêter de manger les plantes aussi ? ou ne vous émeut que des formes animales qui ont deux yeux comme vous ? Il y a un soucis et des enjeux planétaires, qui dépassent votre mode de confort intellectuel. défendre une planète à l'écosystème équilibré et pérenne. Combattez Mansanto et Bayer qui nous refilent tous les produits à risque cancérigène, qui nous revendent des semences impossibles à reproduire ou des OGM cachés dans pleins de produits consommables ou pour engraisser les animaux. Elevez-vous au niveau du vrai enjeu de l'humanité. La majorité des marocains ne mangent que rarement de la viande et vous voulez lui chanter cet hymne à l'humanisme sur la souffrance des animaux ? occupez-vous de sa souffrance en premier pour mieux l'associer à la préservation de la planète et alors il saura choisir quoi manger sans vos balivernes. Bonne journée à vous

  • ظاهرة غريبة
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 13:19

    شي ناس اي حاجة يلصقوها فالدين حتي فموضوع بحال هذا .. و الي اختلفت معاهم نتا مريض نفسي كما قال واحد منهم .. باش لاحظتو هاد شي .. ناس لاثقافة لا علم عندهم كتاب واحد قالك فيه كل شئ .. شعب بحال هذا خاصو reinstall من الاول

  • عبدالسلام
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 17:32

    تقريبا.المغاربة.لايكلون.اللحم.كثيرا.
    اللحم.يساوي.70درهم.للكيلو.
    اسرة.من.5.افراد.تقتني.نصف.كيلو.ادا.وزعنا.
    500غرام.على.خمسة.تساوي100غرام.هل.هاده.
    الغرمات.في.72ساعة.كفية.وهل.هيا.فراط.في.
    اكل.للحم.ومابلكم.من.له.10افراد.في.الوجبة.
    الواحدة.ويشتري.20درهم.اي.ربع.كيلو.هل.هاده.
    الشريحة.تعد.من.الاحمون.ام.انباتيون.

  • مغربي فاكهي
    الثلاثاء 24 أبريل 2018 - 22:34

    تحية للنباتيين والنباتيات انا شخص فاكهي اكل الفواكه فقط واضن ان اكل الفواكه جيدة لصحة الجسم لانك يمكن ان تاكلها بدون طهي وبذالك تحافض على البيئة وتحافض على الغاز من الضياع ولأن الخضروات شكلها مقزز وهي قد تسبب امراض نفسية بسبب مشاهدتها ، وتحين للفاكهيين والفاكهيات ، كل من كان لديه مرض نفسي يدير جمعية ويخرج علينا اودي الله يعفو عليكم

صوت وصورة
احتجاج تلاميذ ثانوية فرنسية
الجمعة 29 مارس 2024 - 00:30

احتجاج تلاميذ ثانوية فرنسية

صوت وصورة
شهادات للتاريخ | العثماني بالجزائر
الخميس 28 مارس 2024 - 23:00

شهادات للتاريخ | العثماني بالجزائر

صوت وصورة
فواجع النقل المزدوج
الخميس 28 مارس 2024 - 22:15

فواجع النقل المزدوج

صوت وصورة
تقنين التنقل بالتطبيقات
الخميس 28 مارس 2024 - 19:55

تقنين التنقل بالتطبيقات

صوت وصورة
الفهم عن الله | إصلاح العيوب
الخميس 28 مارس 2024 - 18:00

الفهم عن الله | إصلاح العيوب

صوت وصورة
وزير النقل وامتحان السياقة
الخميس 28 مارس 2024 - 16:02

وزير النقل وامتحان السياقة