تعليقات الزوار
15
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء أصحابها وليس عن رأي هسبريس
-
11:56
القوات الروسية تتقدم في شرق أوكرانيا
-
11:32
تزييف يؤذي "سردين المغرب" بإفريقيا
-
11:27
تباحث لإعفاء الخليجيين من "فيزا شنغن"
-
10:51
رئيس الموساد الإسرائيلي يغادر الدوحة
-
10:28
أسعار المواد الغذائية تعود إلى الاستقرار
-
09:50
الأرجنتين تفوز على "لبؤات الفوتسال"
-
09:18
حصيلة القتلى والجرحى ترتفع في غزة
-
08:34
آس: دياز بطل جديد في "عرين الأسود"
-
08:17
امهيدية يطلب تسريع "خطي الترامواي"
-
07:14
نصير مزراوي يستعد للعودة إلى الملعب
-
06:32
"الفرناتشي" تتذكّر "نوستالجيا" القصر الكبير
-
05:25
أكثر من ثلث "الأسود" يفتقدون للتنافسية
راسل كرو عنده احتكاك مع المغاربة فقد صصور فلم GLADIATOR بالجنوب المغربي وكان سببا في تتويجه بالاوسكار
للذين يقولون الدول وصلت للمريخ ونحن نفتخربالطاجين والكسكس المذيع الإيطالي لم يستسغ أن يتحدث عن روعة الطاجين المغربي عوض الأكل الإيطالي بقنااة إيطالية اللذي حيثما ذهب الإيطاليون يفتخرون به والمطبخ الإيطالي الأول عالميا حضارات الدول تظهر بمطبخها لباسها تراثها الفني تاريخها وليس فقط صنع الصواريخ أتأسف أن نجد الأجانب يتكلمون بحب وإعجاب عن كل ما هو مغربي فتاريخنا اللذي نجهل صوره مصري عمر خالد وأنجز به برنامجا ناجحا وقنواتنا بالمال العام تشتري تفاهات االأتراك عوض تعريف المغاربة بتاريخهم وعظمته ليحبواويفتخروا بكل ما هو مغربي طريقةالشاي بالنعناع اخذها الكثيرون عن المغاربة هذا ابسط مثال اتمنى ان يحب المغاربة وطنهم اكثر
شفتو السيد عارف بقيمة المأكولات المغربية ، حتى الطريقة التي تكلم بها عن الطاجين المغربي توحي بأن خير بلادنا ما كيعرفو غير البراني. فعلا الأكل المغربي يبقى من أفضل الوجبات التي علينا أن نعتز بها وقدرها
كان ولازال من اغلى متمنياتي التي لم تر النور حتى اللحظة ويؤلمني كثيرا عدم تحقيها والفخر بها وهو انشاء قناتين خاصتين واحدة للمطبخ واخرى للمنتوج السياحي لتمكيننا بالتعريف بمنتوجاتنا بكل اللغات حتى يتسنى لنا الولوج الى السوق السياحية من اوسع ابوابه. لدينا والحمد لله كل المؤهلات والفاءض من المادة الخام التي لا يستهان بها ويجب استعمالها على احسن وجه لتكون مراة تعكس ثقافتنا واخلاقياتنا في اندماج وتناغم. يارب***** الاولى يارب*****والثانية يارب*****والثالثة يارب وقتاش ؟؟؟؟؟
الطاجين المغربي الأصيل وما ادراك ما الطاجين يأكله غير مرضي الوالدين، بلحم البقر او الغنمي البلدي او الدجاج البلدي والخضر المتنوعة والزيتون والمصير وزيت العود وطايب على الفاخر، اظن انه من أحسن الوجبات الغذائية الصحية في العالم.
عاش المغرب والمغاربة والله يحفظ بلادنا ويكثر أحبابنا.
ممثل قدير نفتخر بمدحه لبلدنا. انسان لا يعرف معنى النفاق.
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اخي الكريم (فقط للعلم) انا اشتغل في المجال الاعلامي و الانتاج التلفزي منذ ازيد من 25 سنة و جهزت دراسات ميدانية دقيقة و كاملة من اجل الاشتغال في قناة متخصصة في السياحة نظرا لما تلعبه من دور كبير و فعال في اصال الوجه الحقيقي لاي بلد و كنت قد فكرت في مراسلة هسبريس لاقترح عليهم الفكرة لاني اجد انه من الممكن تنفيذها على ارض الواقع بالامكانيات الحالية التي لديهم. زرت مؤخرا كوريا الجنوبية و تفاجأت بنقص المعلومة الحقيقية عن المغرب و رايت انه اجحاف في حق بلدي من المسؤلين المغاربة في مجال الاشهار السياحي بل نائمون في سبات عميق. اسأل: اين هي وزارة السياحة؟ لا أقصد البنايات و المكاتب و السيارات و السهراة الخاصة و الميزانيات الضخمة …. للحديث بقية
قال أحد الطباخين الكبار أنه لا يعرف إلا ثلاثة مطابخ جد متميزة ومتنوعة في العالم: المطبخ الفرنسي والصيني والمغربي. ابحثوا لتعرفوا قوة مطبخنا، إذا وجد طبعاً العارفين بأسراره. للإضافة هذا ينطبق كذلك على التنوع الموسيقي المغربي: طربي، أندلسي، ملحون، زجل، مجموعات مختلفة الألوان: الغيوان، جيل جيلالة، لمشالهب، إزنزارن… الخ، جبلي، حساني، كناوي، شعبي متنوع … الخ الخ. وشكراً
Il y a un champ tres vaste pour decouvrir mille et une recette non encore decouverte soit par meconnaissance, negligence ou omission. Je ne suis pas specialiste, mais comme un simple citoyen que je suis, qui aime le bien a sa patrie sur tous les plans et tous les horizons et dans tous les sens. Merci a tous ceux qui ont consacre leur temps pour denicher le charme de notre cuisine marocaine et ses vielles traditions qui est un tresor plein de bijoux couteux. Je salue d'ici Mesdames et Mesieurs qui ont reussi leur carriere dans l'enrichissement de notre patrimoine gastronomique et culinaire. Je leve Chapeau a nos grands chefs Sidi Moha et Lalla Chomicha et beaucoup d'autres qui grace a leur savoir ont pu mettre en vedette l'art de la cuisson marocaine a travers le monde. Merci chaleureusement a tous et un merci tres particulier a Hespress pour son savoir faire parler les emotions de ses lecteurs.
الاكل الايطالي هو الاول في العالم ??!!! من اين لك هذا؟
J'apprecie comme tout le monde la patisserie italienne notamment les Spaguettis, la PIZZA mais il faut savoir que le Maroc a son identite gastronomique mediterraneene et qu'on peut comparer avec le regime cretois avec une petite difference dans l'accompagnement qui se fait par un verre de vin rouge, Mais quant a nous, un verre de the sec ou a la menthe ou a l'absinthe suffit. Comme nous sommes aussi des mediterraneens de nature, nous sommes des cerealiers et mangeurs gourmants de legumes et legumineuses sans parler de la volaille, le bovin, et d'autres remunants des plaines et montagnes. Sans parler des "Grands Mesieurs " produits de peche et de chasse. (اللهم صلي على الحبيب). Il y a une quinzaine de variete de couscous, une infinite de Tagines, une infinite de pates et une variete de frommage traditionel marocain aux aromes naturels. Les marocains ne sautent pas leur aliments au vin blanc ou les imbiber dans d'autres alcools.
La cuisine italienne new vaut rien devant la marocaine, que des pattes et la pizza. Les plats marocains sont nombreux et varies, seul les tagines comptent un tres grand nombreux et les couscous des disaines de varies, les salades Tu be peux pas les compter plus les tanjiya, lkhli3, rfissa, les soupes. Choumicha a passe plusieurs annees a presenter les plats marocains et elle en a pas fini( shhiwat bladi, shhiwat m3a Choumicha). Et Tu oses dire que l Italie occupe la premiere place? Foutaise. Grand respect pour Russell. Si Tu veux connaitre la valeur de la cuisine marocaine, quitte le Maroc.
ا سمه روسيل كرو Russel crew وليس براسيل نعم الاكل المغربي جيد ومتنوع يضاهي المطابخ العالمية غني بالتوابل المغربية التي تعطي كثير من النكهات وفن الطبخ يدخل في مجال الثقافة التي تعرف بتقاليد وعيش الشعوب عبر مع العصور والطاجين قدرة من الطين يطبخ بها الاكل على مهل وكم تكون لذيذة لمن يطبخها على فحم ونار خفيفة ياله من حلم ويختلف من منطقة لى اخرى الطاجين السوسي والملالي هذه الاخيرة مازالت تحتفظ باصالتها اغلب سكانها يطبخون الطواجين وهناك عدة مناطق اخرى مراكش فاس والسراغنة وغيرها
Russell Crowe est un acteur et réalisateur néo-zélandais1 né le 7 avril 1964 à Wellington.
Après avoir commencé sa carrière en Australie, il la poursuit aux États-Unis avec L.A. Confidential et Révélations (The Insider), avant de devenir mondialement célèbre avec Gladiator (pour lequel il a gagné l'Oscar du meilleur acteur) et Un homme d'exception.
الطاجين اناء طبخ مغربي من الفخار لاعداد اشهى الاطباق المغربية المتنوعة بتنوع المكونات والتوابل.شهرة عالمية ينفرد بها هذا المكون الاساسي للطبخ المغربي.الف طاجين ووطاجين على وزن الف ليلة وليلة.هناك طواجن اللحوم بانواعها من لحوم حمراء وبيضاء والاسماك تضاف اليها الخضر على تنوعها واختلافها.طواجن اللحوم الحمراء بقري غنمي معزي.واللحوم البيضاء الدجاج البلدي بيبي الحمام الحجل…طواجن الاسماك حدث ولا حرج. وتصطحب اللحوم بالخضر الموسمية.طاجين اجلبانة ولقوق طاجين اللوبيا الخضرا القرعة الخضرا السلاوي القرعة الحمرا البطاطا واللفت وخيزو البسباس الخرشوف وزيد وزيد بالزيتون والحامض المصير وفلفلة حارة.طواجن بالبصل والزبيب والبرقوق والمشماش واللوز…طواجن حلوة واخرى مالحة او هما بزوج. اش غادي نعاود والا اش غنخلي.بدون نسيان الكساكس بانواعها والبساطل والسلطات المغربية المشكلة الباردة والساخنة.والقطاني.والمبخر والمحمر والمجمر والمقلي والمشرمل.الحاصول الطبخ المغربي عالم قاىم بذاته وحضارة ضاربة في عمق تاريخ هذه الارض يستحق ان يكون في قمة المطابخ العالمية المشهورة.