قهوة إيطالية بالمغرب

الصراحة انا لم اكن اعلم بتواجد Zicaffe و LatteArt في المغرب. ولكن جيد جدا و فن جميل, الاطاليين بارعين في تحضير القهوة. رغم انني لا اخفي عليكم ان القهوة التي تعرض فب مقاهي المغرب: قهوة نص-نص و قهوة مهرسو و Caffe creme ايضا تعجبني و لذيذة جدا, يمكن احداث ايضا Caffe-bars على غرار starbucks, حيث انه تعرض كل انواع و اشكال تناول القهوة.

ظهرت ايضا اشكال تزين رغوة القهوة ببودرة الشكلاته و باستعمال تقنية متطورة جدا بالكومبيوتر لرسم السيلفيات على فنجان قهوتك…

اتمنى لكم التوفيق, على اي فالفن اليدوي يظل دائما اجمل…

….. لو في بلد آخر يمكن ان اصدقك .. لكنك في المغرب فلا تستغرب لان هذا العمل او كما تسميه باريصا فلا قيمة له و لا جدييد ولا قانون يحميه ولا حتى غرام قيمة يا اخي لاني زاولته منذ 1990 اي منذ حرب العراق و قطرات العرق لا زالت تتساقط من اجل هذا العمل المكروه

حذاري ثم حذاري من أي منتوج مستورد ، خاصة القهوة لكثرة الإقبال عليها من طرف المغاربة! فلا ثقة في من لا ايمان لهم … لما لا نستورد القهوة من بلدانها ونحمصها نحن ونصدرها لاوروبا وباقي البلدان ؟

ان احسن انواع القهوة هي القهوة المتوجة بدولة كلومبيا ولا توجد قهوة في دوق الممتاز متل قهوة كولومبيا لانه لها دوق قوي وممتاز وتاني هي قهوة البرازيل مجمل محلات بيع القهوة بالجملة موجودين بمدينة العاصمة التجارية ساي باولو São Paulo وهناك يبيعون القهوة لتصدير الي دول العالم ولتمان الصفقة معناها الكونتينر le centenaire 14.6 meter يساوي مئة الف دولار امريكي مقابل قيمة الكيلو للقهوة حبوب غير مطحونة 2$ دولارين امريكي للكيلو .