"إيمانور" يمنح علامة "حلال" لدجاج "ماكدونالدز"

"إيمانور" يمنح علامة "حلال" لدجاج "ماكدونالدز"
السبت 11 يونيو 2016 - 08:45

خلص تقرير المعهد المغربي للتقييس (إيمانور) إلى أن مجازر الدواجن التي تنتج لحوم الدجاج المستعملة في منتجات “ماكدونالدز” المغرب تحترم بشكل دقيق متطلبات الذبح وفق الشعائر الإسلامية، مسجلا أن عملية الذبح تتم بشكل يدوي وانفرادي لكل دجاجة، وبحضور مشرفين مسلمين من الهيأة المانحة للتصديق خلال كل عملية إنتاج.

ويأتي هذا التقرير عقب الافتحاص المنجز من قبل خبرائه “المتخصصين في الجودة والشؤون الدينية” لهذه المجازر خلال شهر ماي 2016؛ حيث كانت مهمة مدققي “إيمانور” المصادقة على مطابقة منظومة “حلال” لـ “JBS AMPARO”، وحدة ذبح وتقطيع الدواجن، الكائنة بالبرازيل التي تمون المواد الأولية للمنتجات النهائية من لحوم الدجاج المسوقة من قبل العلامة في مطاعمها بالمغرب؛ حيث تتربع على رأس لائحة أكبر المصدرين للحوم الدجاج المعترف بهم على المستوى الدولي.

وتعد هذه المجازر، التي تم فحصها في أدق التفاصيل من قبل مدققي “إيمانور”، مصدرا للمواد الأولية التي تموّن سلسلة لحوم الدواجن لـ”ماكدونالدز” المغرب، وهي تخضع طوال السنة لمراقبة مستمرة منجزة من طرف أجهزة عمومية وخاصة، محلية ودولية، إضافة إلى مصلحة الجودة لـ”ماكدونالدز”.

وقال عبد الله بنعيش، نائب الرئيس المكلف بسلسلة التموين بـ”ماكدونالدز” المغرب: “زبناؤنا يمكنهم التأكد من أن لحوم الدجاج التي تكوّن سندوتشاتهم المفضلة، ليس فقط من مصدر مصادق عليه ذي جودة عالية، ولكن تستجيب أيضا لمتطلبات الذبح وفق طقوس حلال في تطابق تام وصارم مع هذا الجانب”.

وأضاف بنعيش: “نحن سعداء بأن إيمانور صادقت للمرة السادسة على نظام حلال الذي نعتمده منذ 1992، ومن المهم التأكيد أنه منذ انطلاق نشاطنا سنة 1992، يشكل الحلال، إضافة إلى معايير الجودة والسلامة الغذائية والمسؤولية الاجتماعية، عنصرا أساسيا لكل أنظمة التموين لماكدونالدز المغرب”.

وأوضح نائب الرئيس المكلف بسلسلة التموين بـ”ماكدونالدز” المغرب أن سلسلة التموين صممت من قبل فريق مغربي متخصص، يتوفر على خبرة طويلة ومعرفة معمقة بمتطلبات الزبون المغربي والقوانين المعمول بها في المملكة، خاصة تلك التي تخص حلال. و”لابد من التذكير بأن موادنا الأولية الغذائية كانت دائما وأبدا خاضعة للمراقبة والمصادقة من قبل الهيئات المعتمدة من قبل السلطات الدينية للبلدان الأصل، وأنه عقب إنشاء أول علامة حلال رسمية مغربية، من قبل المعهد المغربي للتقييس سنة 2012، قررنا، بالإضافة إلى ذلك، رفع المستوى بشكل أكبر بتحديد هدف جديد يتعلق باستفادة كل فروعنا من علامة حلال المغربية إضافة إلى علامة بلدان المنشأ”، يقول بنعيش.

واستطرد قائلا: “من هذا المنطلق بدأ تعاوننا مع إيمانور، في يونيو 2014، لجعل زبنائنا يستفيدون من العلامة الوطنية التي تحظى اليوم باعتراف دولي؛ حيث يعتبر هذا التصديق ضمانة صادرة عن هيئة رسمية مغربية، بخصوص جودة منتجاتنا ومطابقتها لمقياس حلال المغربي”.

وأضاف المسؤول أن المجازر التي يستورد منها “ماكدونالدز” حاجياته، تنتج حصريا لحوم الدجاج حلال، وتتبع طريقة الذبح اليدوية لكل دجاجة على حدى من قبل يد عاملة مؤهلة، ويشرف على عملية الذبح مسلمون بالغون، مؤهلون، ومعتمدون لإنجاز هذا المهمة الدقيقة، كما أن كل متطلبات القيام بالذبح وفق الطقوس الإسلامية تحترم بالكامل، ويتعلق الأمر بـ: النية، والتوجيه نحو القبلة، والتسمية والتكبير عند ذبح كل حيوان.

ويعد المعهد المغربي للتقييس (إيمانور)، الذي أنشئ سنة 2010 بمقتضى القانون رقم 12-06، المؤسسة الرسمية المغربية المكلفة بمنح شهادة المطابقة للمواصفات المغربية (التصديق).

‫تعليقات الزوار

13
  • زكرياء إفران
    السبت 11 يونيو 2016 - 09:09

    عجيب أن يعطى حكم الحلال الذي يقابله الحرام عجيب لأنه يقحم الدين وتعطى علامة حلال شرعيا لمنتجات و مطاعم الطب والصحة والعلوم تقول بتجنب هذا النمط الغذائي

  • الواقعي
    السبت 11 يونيو 2016 - 09:38

    عرفنا انها حلال.نتمنى ان تفتحو البابللجنة صحية لنعرف هل منتجاتكم صحية ام لا. هدا ما يسمى استغلال الدين للترويج لمنتوج ما

  • fmdc
    السبت 11 يونيو 2016 - 10:04

    bizarre????
    Comment certifier hallal des produits importés sans vérifier les procédures d'abattage et de découpe. Mc Do béneficie d'une exhénoration sur les texes d'importation exceptionnelle ( il paie 17,3% alors que les autres sont limités par la protection de la production nationale)
    L'Imanor a toujours été sérieux dans ses interventions. Pourquoi ce changement. A t il subi des pressions?

  • Sahraoui Marroquí del Andaluz
    السبت 11 يونيو 2016 - 10:16

    لماذا البرازيل؟ وليست اسبانيا الاقرب وهي التي تصدر للمملكة العربية السعودية ودول الخليج نحن في طليطلة طوليدو اسبانيا نشتري الدجاج الحلال وبجودة عالية! ولماذا تفرض علينا هذه السلسلة من المطاعم لحوم ودواجن خارج المغرب مع العلم انها ماكولات استهلاكية غير صحية، اسالوا العمال هذه المطاعم؟؟؟؟ ولكم واسعة النظر!

  • محمد
    السبت 11 يونيو 2016 - 11:45

    لماذا البرازيل لماذا لا تستعمل لحومً محلية واش المغرب ما فيهش اللحوم او الدجاج!!! حلال فقط في يوم زيارة اللجنة للبرازيل او الايام الاخرى !!! ما نضانش غادي ينقصو من الانتاجً باش يديرو حلال، لان اللحم المدبوح يتطلب وقت اطول يعني يخصرو فلوس. جابلي الله يستعمل هاديك ligne حلال غي لالصحافة ولا شي لجنة مين تجي تشوف. ايوا الله يهدي المسؤولين ديالنا يفكرو في المنتوج المحلي قبل ان يعطو التراخيص…

  • Mouna
    السبت 11 يونيو 2016 - 12:48

    ههههه مسكين كيقولو لينا.. عملية الذبح تتم بشكل يدوي وانفرادي لكل دجاجة ههه واش حنا كتسحبونا حمير الأصول و الأصل دواجين كتجي من برازييل وهدا معروف عن كل دوال العرب بي ما فيها الخليج وشرق الأوسط.. انا من ايام عرفتو وفقت شراء لي لأمن سلامات صحتي وسلامت ديني وشكرا

  • hassan
    السبت 11 يونيو 2016 - 12:57

    poulet halal et la viande de boeuf du humburger et les frites cuites dans la graisse de porc je suis surpris de lire ca meme le youghourt n est pas halal car il contient de la gélatine de porc. il faut immigrer pour le savoir ca

  • الجنوبية
    السبت 11 يونيو 2016 - 13:04

    السلام علبكم ؛هذا كلام خاوي فقط ولا صحة له ؛الي معروف ان مصر هي الدولة العربية الاسلامية الوحيدة الي عندها لحوم حلال فماكدونالز ؛لانها فرضت عليها تستهلك اللحوم المصرية ويد عاملة مصربية هي تشرف على عملبة الذبح الحلال وغيره ماكاين شي .والى بحثتم سوف تتاكدون .فالمغرب اوكلو الحوت فقط وتهناو

  • مواطن مغربي
    السبت 11 يونيو 2016 - 14:55

    الله يعطيك الصحة أختي الجنوبية و الله كلامك على حق وأنا اؤيده لأنه معروف أن مصر هي الدولة العربية الوحيدة التي فرضت شروطها والتي تستعمل اللحوم الحلال في منتوجات ماكدو . أما باقي الدول العربية فإنه ابتداء من الفريت الى كل اللحوم ياتي جاهزا من و.م.ا وهو ليس حلالا. وهذه معلومات صحيحة. ماكدونالدز أمريكية قلبا و قالبا

  • Amazighi
    السبت 11 يونيو 2016 - 17:06

    يجب على الدحاج الا يتعدى اربع ايام كاقصى مدة للحفض عليه في المبردات..كما يجب منع اضافة مواد كيمياءية وباكتريا غير مرخص بها .كما يجب على عمال مكدو ان يخضعوا لفحصوات طبية والسيرة الداتية المتعلقةباي جراءم ..كما على المكدوا ان تزود الزبناءبالماء الصالح للشرب داءما مجانا مع الاكل .وكذلك مراقبة يومية مباشرة للعمال في المكدو..كما يجب عليهم اجتياز تداريب وبرامج لخدمة المستهلك بكل احترام وجدية وان يتطلعوا على جميع العقوبات التي تنجم عن عدم احترام المسطرة والقوانين ..وكل من ثبت عنه الغش فعقوبته ستكون حتى الاعدام والله افوق الجميع

  • momo
    الأحد 12 يونيو 2016 - 14:21

    نتكلم عن اللحم الحالال عادة في الدول التي تسكنها اقلية مسلمة انا في دولة كالمغرب انا لا ارى لمادا يحب وضع علامة حلال على المواد الغداية هدا يعني انه من قبل الماكولات في مطاعم مكدونالدس ليست حلال .الله اسمح ليكم

  • نصيحة
    الأحد 12 يونيو 2016 - 22:39

    نصيحتي متاكلوش ماكلا ديال ماكدونالد لأنها تتكون من عناصر مضرة بالصحة وكلها أمراض

  • العدلوني رشيد
    الإثنين 13 يونيو 2016 - 05:21

    السيليكون وزيت من البترول و زيوت مهدرجة و مواد حافظة خطيرة على الإنسان تستعمل في االمواد الغذائية عند ماكدونالدز من بينها البطاطس وهي المادة الأكثر استهلاكا من قبل الأطفال, مواد مسرطنة و تخلّ بالجهاز العصبي والهضمي و الجينات الوراثيةستجدون التفاصيل في مقال بهذا العنوان:
    Du silicone et du pétrole découverts dans la composition des frites Mc Donald’s

صوت وصورة
"قرية دافئة" لإيواء المشردين
الثلاثاء 19 يناير 2021 - 22:30

"قرية دافئة" لإيواء المشردين

صوت وصورة
فن بأعواد الآيس كريم
الثلاثاء 19 يناير 2021 - 21:40

فن بأعواد الآيس كريم

صوت وصورة
مشاكل دوار  آيت منصور
الثلاثاء 19 يناير 2021 - 18:33 1

مشاكل دوار آيت منصور

صوت وصورة
ركود منتجات الصناعة التقليدية
الثلاثاء 19 يناير 2021 - 16:33 5

ركود منتجات الصناعة التقليدية

صوت وصورة
تحديات الطفل عبد السلام
الثلاثاء 19 يناير 2021 - 12:30 11

تحديات الطفل عبد السلام

صوت وصورة
"أكاديمية الأحرار" لمنتخبي الغد
الإثنين 18 يناير 2021 - 18:40 115

"أكاديمية الأحرار" لمنتخبي الغد