المكونات:
– كيلو غرام دقيق أبيض ناعم.
– كأس شاي حليب دافئ.
– كأس سكر.
– نصف كأس زيت.
– نصف كأس زبدة مذابة.
50 غراما من خميرة الخبز.
– كأس كبير زنجلان (سمسم) محمص.
40 غراما من النافع المحمص.
– القليل من ماء الزهر.
– بيضة واحدة.
– ملح.
الطريقة:
– يتم تحضير الطبق بإذابة الخميرة في الحليب الدافئ وتركها لترتاح قليلا، ثم يوضع الحليب مع الخميرة في وعاء كبير، ويضاف لهما الدقيق، والسكر، والزنجلان، والنافع، والزيت، والزبدة المذابة.
وصفات أخرى
– حلوة المقروط بالتمر لشهر رمضان