المكونات:
نصف كيلو من السمك الأبيض
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
معلقة كبيرة من البقدونس المفروم
3 حبات من الثوم مدقوق
200 غ من الجمبري
الملح+ نصف ملعقة من الكمون + معلقة كبيرة من الفلفل الأحمر
1 بيضة
مقدار من السميد الرقيق
زيت للقلي
الطريقة:
نأخذ لحم السمك الأبيض الخالي من الشوك، نضعه في الخلاط اليدوي.
وصفات أخرى