جزّارون يطالبون الشرطة الإدارية بمراقبة ترويج لحوم "الذبيحة السرية"

جزّارون يطالبون الشرطة الإدارية بمراقبة ترويج لحوم "الذبيحة السرية"
الجمعة 25 أكتوبر 2019 - 01:00

دفع انتشار الذبيحة السرية في أوساط العاصمة الاقتصادية وضعف المراقبة الصارمة الجزارين المهنيين إلى خوض وقفة احتجاجية للتنديد بهذا الوضع، الذي من شأنه التأثير على مدخول المهنيين وعلى صحة المواطنين الذين يستهلكون هذه اللحوم.

ونظم الجزارون المهنيون المنضوون تحت لواء المكتب الجهوي لتجار اللحوم بالجملة التابع للاتحاد الوطني للشغل بالمغرب، أمس الخميس، أمام المجازر الحضرية بالدار البيضاء، وقفة احتجاجية، نددوا من خلالها باستمرار ظاهرة الذبيحة السرية، مقابل غياب المراقبة من طرف الجهات الوصية.

واعتبر العديد من التجار المحتجين أن ما دفعهم إلى خوض هذا الشكل النضالي هو الكساد الذي باتت تعرفه المجازر الحضرية، محملين المسؤولية في ذلك إلى غياب المراقبة وتوقف دورياتها؛ ذلك أن، بحسبهم، “هناك لحوما يتم تهريبها دون مراقبة، ومن غير المعقول أن يتناولها المواطن البيضاوي”.

وطالب المحتجون، من خلال الشعارات التي رفعوها في وقفتهم، بضرورة قيام المسؤولين بمهامهم ومراقبة اللحوم التي لا تخرج من المجازر الحضرية، معربين عن استغرابهم من عدم تفاعل الجهات الوصية مع مضامين تقرير المجلس الأعلى للحسابات الذي سبق له التطرق للمجازر والوضع الكارثي الذي تعيشه، ناهيك عن ظاهرة الذبيحة السرية.

وعبر المحتجون عن تذمرهم من كون السلطات تلعب دور الحياد، ولا تقوم بحمايتهم من طرف مروجي الذبيحة السرية؛ الشيء الذي يؤثر على مصالحهم، مطالبين بضرورة تفاعل الشرطة الإدارية معهم والضرب بيد من حديد على مروجي هذه اللحوم.

وشدد هؤلاء المهنيون على أنهم يعانون من ارتفاع الرسوم على الصعيد الوطني، دون توفرهم على الحماية القانونية؛ وهو ما يستوجب، بحسبهم، على السلطات بالدار البيضاء العمل بشكل واضح على محاربة الذبيحة السرية واللحوم التي لا تخرج من المجازر الحضرية.

ويؤكد مهنيون بقطاع اللحوم الحمراء على ضرورة وضع حد لظاهرة الذبيحة السرية التي تؤثر على مهنة الجزارة والجزارين، خصوصا أن الظاهرة باتت منتشرة في العديد من الأحياء؛ ضمنها المعاريف وأنفا، بحسبهم.

وكان مجلس مدينة الدار البيضاء قد وضع، بعد انتقاد المجلس الأعلى للحسابات وضعية المجازر بالمغرب لا سيما في مجال احترام دفاتر التحملات والمراقبة الصحية، قرارا جماعيا من أجل تنظيم عملية بيع ونقل اللحوم الحمراء، لا سيما في ظل تنامي ظاهرة “الذبيحة السرية”.

وشدد القرار الجماعي على ضرورة خضوع الجزار بائع اللحوم الحمراء لفحص طبي تسلم على إثره البطاقة الصحية، وتكون الملفات المتعلقة بصحتهم مطابقة لحالتهم الراهنة، إلى جانب النظافة الشخصية لبائعي اللحوم الحمراء، إذ سيصيرون بعد تفعيل القرار ملزمين بارتداء ملابس عمل بلون فاتح وارتداء قبعات وقفازات.

‫تعليقات الزوار

12
  • ريفي حر
    الجمعة 25 أكتوبر 2019 - 01:16

    قبل مراقبة اللحوم وجب مراقبة المراقبين على عدم القيام بعملهم وتقاضي أجرا مقابل ذلك. المراقبة يجب أن تكون يوميا وليس موسميا.

  • كلكم بحال بحال
    الجمعة 25 أكتوبر 2019 - 01:24

    حتى الدبح ديال المجازر مانتيقش فيه لان جل المسؤولين عن سلامة الدبيحة هم فاسدون. مكاينش بزاف ديال الفرق مابينكم وبين الدبح السري

  • هذاهوالحل
    الجمعة 25 أكتوبر 2019 - 01:55

    * الكل ينفرمن الذبيحة السرية ، وقد تقشعرلها الأبدان عند السماع بها
    أوالإشارة إليها .
    *لكن ما الفرق بين الذبيحتين المهنية والسرية ؟
    * ما هي الأسباب التي تدفع البعض إلى ممارسة الذبيحة السرية ؟
    * وما هي الأسباب التي تجعل أناساً يستهلكونها رغم العلم بها ؟
    ـ حسب رأيي (والله أعلم)، إن صحة المواطن هوآخر ما يتم التفكير
    فيه في بلدنا . قد تقوم حملات لحجزاللحوم السرية ، ليست لأنها فاسدة ،
    وإنما إفلاتها من الضرائب ، الذي يراها جزارو اللحم السري مرتفعة .
    ويشتريها المستهلك لأنها ناقصة الثمن .
    * يلزم مراقبة جودة اللحوم بصرامة ، وأن تكون الضرائب معقولة ،
    وأن تكون الأثمنة في متناول المستهلك .هذاهوالحل . أما إفتعال أسباب
    كاذبة ، سيزيد الطين بلة.

  • amine
    الجمعة 25 أكتوبر 2019 - 02:58

    مابقا عندنا مانديرو باللحم ملي وصل لهاد الأثمنة .خلونا ناكلو غا القطاني

  • ساىح
    الجمعة 25 أكتوبر 2019 - 06:26

    اعرف بيطريين داروا لاباس. سبارات وعقار. يراقبإن اللحوم والحوت. دائما عندهوم الميكا عامرة.

  • احمد
    الجمعة 25 أكتوبر 2019 - 08:08

    أولا المشكل في تدني القدرة الشرائية تانيا لو قام كل واحد بدوره لما كانت المشاكل المجزار القروية موجودة مند زمن طويل ولن تسجل لحد علمي أية حالة تسمم أو مرض بسبب اللحوم خارج المدار الحضري أما الذبيحة السرية الكل يعرف مكانها ومن يريد شراءها فلن تمنعه لا الشرطة ولا الجيش والشيء الدي استغرب له أن جمعية الجزارين تتكلم عن صحة المواطن ونحن نعلم جميعا انه لولا لطف الله لكانت ستكون مصيبة كبيرة بسبب تسرب الغاز السام إلى اللحوم في المجزرة الحضرية المهم لا يمكن الحكم على الآخرين و العمل في إطار تكميلي وليس إقصاء الغير فداك لن يزيد الامر الى تعقيدا

  • Abo Ayoub
    الجمعة 25 أكتوبر 2019 - 09:41

    من المنظور القانوني الجزارون هم من فئة المقاولين الذاتيين. و تواجدهم جنبا بجنب مع الطبقة العاملة في نقابة عمالية، يطرح اكثر من سؤال: هل النقابة مازالت تدافع عن حقوق الطبقة العاملة ام لا؟؟؟؟. مجرد ملاحظة.

  • وما اكثرهم!
    الجمعة 25 أكتوبر 2019 - 11:03

    كم من مرة بينما انا واقف عند الجزار الرسمي صاحب المتجر ااكبير "المفركس" اشتري لحما اعتقد انه مراقب و مدبوح بالمجزرة البلدية فياتي بدوي بجلالبه البيضاء الموسخة والملطخة بدم اكياس من اللحوم يحملها على دراجة نارية مهترءة ويقدم ما جاء به الى صاحب المتجر الذي يتطلع على البضاعة ويزنها ويحسبها امام انظار الزبناء ثم يمد البدوي بمستحقاته شاكرا اياه. فما السر في تلك الصفقات الخاصة من نوعها؟ انها اللحوم و "السقط" القادمة من الذبيحة السرية وسط المدن او خارجها من الأسواق البدوية . فاين الفضيلة واين المراقبة.

  • Oummada
    الجمعة 25 أكتوبر 2019 - 11:50

    كان عليكم إذا رأيتموه يأتي باللحم بطريقة غير قانونية أن تقفوا في وجهه وتستدعون الشرطة للقبض عليه ومعاقبته فكلنا مسؤولون على ماهو غير أخلاقي لكي لا يقع .

  • الكل مسؤول
    الجمعة 25 أكتوبر 2019 - 12:25

    عندما نتحدث عن المراقبة.نقصد الجهات المسؤولة عن حماية المستهلك.إذن أين هي هذه الأخيرةالتي تسمى( بلونسا) لماذا لا تعمل.ماسبب غيابها عن جميع القطاعات.

  • Motherafrica
    الجمعة 25 أكتوبر 2019 - 14:12

    تجارة اللحوم تجارة مربحة في مدينة من حجم البيضاء
    و هؤلاء أعماهم الطمع
    و الله احد أفضل مارشيات البيضاء لن اذكر اسمه لا يبيع
    الا لحوم القادمة من سطات جودة عالية و سعر مرتفع
    اما اللحوم التي تباع خارج المارشي القادمة من المجازر
    رخيصة و جودة متدنية
    أثرياء يأتون من الأحياء المجاورة لشراء اللحوم القادمة من
    خارج البيضاء و بكميات كبيرة لجودتها
    لحوم المجازر كأنها جيفة تأتي من ضيعات الكبيرة لا يعلم
    احد بماذا يعلفون عجوله اما في الأسواق فالجزار يتعامل
    مع ناس البادية يعرف ما عليه ذبحه او سمعته ستنهار

  • KALIMET 7A9
    الجمعة 25 أكتوبر 2019 - 18:48

    يا سيدي إلى كانت سرية ومذبوحة بطريقة إسلامية ماكينة مشكل ولكن المصيبة أنهم يذبحون البقر المريض وفي بعض الأحيان البقر الميت على أنه حي
    وهذه هي الطامة الكبرى

صوت وصورة
احتجاج تلاميذ ثانوية فرنسية
الجمعة 29 مارس 2024 - 00:30 1

احتجاج تلاميذ ثانوية فرنسية

صوت وصورة
شهادات للتاريخ | العثماني بالجزائر
الخميس 28 مارس 2024 - 23:00 2

شهادات للتاريخ | العثماني بالجزائر

صوت وصورة
فواجع النقل المزدوج
الخميس 28 مارس 2024 - 22:15 3

فواجع النقل المزدوج

صوت وصورة
تقنين التنقل بالتطبيقات
الخميس 28 مارس 2024 - 19:55 11

تقنين التنقل بالتطبيقات

صوت وصورة
الفهم عن الله | إصلاح العيوب
الخميس 28 مارس 2024 - 18:00

الفهم عن الله | إصلاح العيوب

صوت وصورة
وزير النقل وامتحان السياقة
الخميس 28 مارس 2024 - 16:02 6

وزير النقل وامتحان السياقة