24 ساعة

مواقيت الصلاة وأحوال الطقس

10/08/2020
الفجرالشروقالظهرالعصرالمغربالعشاء
05:0606:4213:3817:1620:2421:47
الرطوبة : %50
الرياح : 50km/h
20° 10°
20° الدارالبيضاء
20°
الأيام القادمة
الاثنين
الثلاثاء
الأربعاء
الخميس
الجمعة

النشرة البريدية

اشترك الآن في النشرة البريدية لجريدة هسبريس، لتصلك آخر الأخبار يوميا

المرجو التحقق من صحة البريد الالكتروني

إشترك الآن

استطلاع هسبريس

ما رأيكم في انتشار فيروس "كورونا" الجديد عبر العالم؟
  1. انقلاب ناقلة يخلف 11 مصابا نواحي الفقيه بنصالح (5.00)

  2. في رِثاءِ طَبيبَة (5.00)

  3. موجة ثانية محتملة لـ"كورونا" تتحدى الإمكانات الصحية في المغرب (1.00)

  4. "الكمامة" تسقط العشرات في قبضة الأمن بالناظور (1.00)

  5. مغاربة ينتقدون "خرق الحجر" ويَعْزونَ الاستهتار إلى تخبط الحكومة (0)

قيم هذا المقال

5.00

كُتّاب وآراء

Imprimer
Covid Hespress
الرئيسية | بيئة وعلوم | الخراطي ينادي بمراقبة "لحوم الأسواق الممتازة"

الخراطي ينادي بمراقبة "لحوم الأسواق الممتازة"

الخراطي ينادي بمراقبة "لحوم الأسواق الممتازة"

دعت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك إلى ضرورة فرض مراقبة صارمة على اللحوم البيضاء التي تبيعها المساحات التجارية الكبرى داخل أروقتها التجارية، لمعرفة مآلها بعد انقضاء مدة صلاحية استهلاكها.

وطالب بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، بضرورة توقف هذه المساحات الكبرى عن إعداد اللحوم وتقطيعها، نظرا لوجود معايير صارمة يجب توافرها في الشركات المتخصصة في التقطيع والتتبيل لا تتوافر في محلات الجزارة المتواجدة داخل هذه الأسواق الممتازة.

وقال الخراطي في تصريح لهسبريس: "لا أحد يعلم مآل اللحوم البيضاء التي تعرض في الأروقة بعد انتهاء مدة صلاحية استهلاكها الآدمي، وهو أمر يصعب التأكد منه في حالة ما إذا تم تتبيلها وتمليحها أو طهوها وتقديمها كوجبات جاهزة للأكل".

وأوضح رئيس الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، في التصريح ذاته، أن "اللحوم البيضاء التي تعرض في المساحات التجارية لا يمكن أن تتجاوز مدة صلاحيتها ستة أيام، وبعد انتهاء تلك المدة قد يتسبب استهلاكها في الإضراب بصحة المستهلك".

وشدد بوعزة الخراطي على أن اللحوم الحمراء والأسماك التي تعرض في المساحات التجارية الكبرى ينطبق عليها ما ينطبق على لحوم الدواجن. وبالتالي، فإن السلطات المشرفة على قطاع مراقبة اللحوم بشكل عام يجب عليها أن تتبع سلسلة التسويق ومراقبة كيفية التخلص من تلك منتهية الصلاحية، مع وقف عمليات التقطيع والتتبيل، حماية للمستهلك.

وكشفت بيانات صادرة عن مهنيين ومكاتب دراسات عن نسبة المغاربة الذين يتفادون تناول اللحوم في وجباتهم الغذائية اليومية بنحو 3 في المائة، أي ما يناهز مليون شخص.

ويكتفي 25 في المائة من المغاربة (نحو 9 ملايين شخص) بتناول اللحوم مرة واحدة في الأسبوع، نتيجة مجموعة من العوامل المتداخلة، المالية منها على وجه الخصوص.

ويكتفي نصف المغاربة باستهلاك اللحوم البيضاء، نتيجة انخفاض أسعارها مقارنة مع باقي الأنواع الأخرى من اللحوم.


الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء أصحابها وليس عن رأي هسبريس

الإشتراك في تعليقات نظام RSS تعليقات الزوّار (8)

1 - قولوا العام زين الخميس 02 يوليوز 2020 - 11:45
المواطن قهرتوه باللحوم والاسواق الممتازة والفنادق المصنفة والمضلات الطائرة وقاعات السينما تكلمو شويا
على اللبن على مطيشة بلا بيض على الحسوة على سيكوك على كريدي مول الحانوت على القهرة والجوع بنادم را طاب من خوفكم عليه
2 - البرد الخميس 02 يوليوز 2020 - 12:01
المراقبة ثم المراقبة(يعلم الله ما هو نوع اللحم الذي ناكله هل هو لحم الحمير ،او البغال او...اما اللحوم البيضاء لا نعلم طريقة ذبها وهل كانت اصلا حية قبل الذبح.) المراقبة يجب ان تكون في جميع الاسواق ممتازة او غيرها
3 - يجب المراقبة الخميس 02 يوليوز 2020 - 12:02
شحال من مرة شريت الدجاج من مرجان جبتو لدار حليتو لقيتو خانز..... plus jamais je ne l'achèterai chez eux
4 - بانت ليك غير الاسواق الكبرى الخميس 02 يوليوز 2020 - 12:02
الاسواق الكبرى هي الاكثر احتراما لشروط النظافة و الصحة و لديها دفتر تحملات مطبق بكل صرامة
الاسواق الكبرى لا تمثل سوى 15% من الاستهلاك الوطني
بجب على من يهمهم حقا سلامة المواطنين ان يراقبوا النسبة الاكبر 75%
5 - رشيد الخميس 02 يوليوز 2020 - 12:07
إحذرو من اللحوم البيضاء، فهي ملقحة بأقوى المضادات الحيوية الموجودة على الإطلاق و دون حسيب و لا رقيب، و هذا جد خطير، مما قد يسبب أمراض خطيرة بمجرد الاحتكاك معها أو أكلها، و يضعف ذلك مناعة الجسم و يخربها.
6 - اخطاء شائعة الخميس 02 يوليوز 2020 - 16:30
الدواجن والديك الرومي ( البيبي! ) هي اصﻻ من اللحوم الحمراء وليست البيضاء !! أﻻسماك هي المحسوبة على اللحوم البيضاء .
7 - hassia الخميس 02 يوليوز 2020 - 16:45
L,allemgne a ferme beaucoup d,abattoires et a mis ts les ouvriers et leurs familles en quarantine de majorite romains,bulgares,polonais a cause d,infection
8 - nizar الخميس 02 يوليوز 2020 - 17:20
ALLAH seul qui sait la réalité de ce que nous consommons/. l'état est responsable à travers ses inspecteurs et contrôleurs qui ne font pas correctement leur travail. Les gens deviennent de plus en plus malades et personne ne se demande pourquoi. C'est temps que l'état bouge pour sauver la santé des gens. Il faut chercher des procédures agiles pour faire des contrôles chaque jour qui doivent être à l'improviste. C'est aussi pour les nt écoles disant reconnues par l'état qui se déteriorent chaque année
المجموع: 8 | عرض: 1 - 8

أضف تعليقك

من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الإلهية، والابتعاد عن التحريض العنصري والشتائم.