24 ساعة

مواقيت الصلاة وأحوال الطقس

19/09/2018
الفجرالشروقالظهرالعصرالمغربالعشاء
05:4407:1013:2616:5019:3320:48
الرطوبة : %50
الرياح : 50km/h
20° 10°
20° الدارالبيضاء
20°
الأيام القادمة
الأربعاء
الخميس
الجمعة
السبت
الأحد

النشرة البريدية

اشترك الآن في النشرة البريدية لجريدة هسبريس، لتصلك آخر الأخبار يوميا

المرجو التحقق من صحة البريد الالكتروني

إشترك الآن

استطلاع هسبريس

ما هو المطلب الأكثر أولوية في رأيك؟

قيم هذا المقال

4.00

كُتّاب وآراء

Imprimer
الرئيسية | منوعات | وضع الخبز في "الفريكو".. سمّ قاتل!

وضع الخبز في "الفريكو".. سمّ قاتل!

وضع الخبز في "الفريكو".. سمّ قاتل!

الكثير من الأمهات يلجأن إلى حفظ الأغذية وخاصة الخبز في "الفريكو" لاعتقادهن أن ذلك سيحافظ عليه أكثر ولكن العلماء أكدوا أن هذا الامر يعد كارثياً حيث إن الخبز عندما يتم وضعه في "الفريكو" وتجميده وبعد ذلك تسخينه من اجل الأكل فإنه يتحول إلى سم قاتل بسبب طريقه حفظه في "الفريكو".

ووفقا لصحيفة البيان الإماراتية، نقلا عن الديار اللبنانية، فربات البيوت يقمن بحفظ الخبز في أكياس بلاستيكية وبالرغم من أن تلك الأكياس لا تحترق أو تتحلل بالاستخدام إلا أنها تتحول إلى أداة قاتلة حيث إن تلك الأكياس تتأثر بالحرارة كثيراً فعند وضع الخبز الساخن داخل الأكياس ثم تعريضه إلى "الفريكو" وهي ذات درجات الحرارة المنخفضة جدا فما نقوم به من ساخن ثم بارد يؤدي إلى إنتاج ماده تعرف باسم ديوكسين والتي هي واحده من مسببات السرطان عموما فباستخدام تلك الطريقة البدائية والتقليدية والقاتلة يتحول الخبز من وسيله للطعام إلى أداة للقتل ويصبح اكبر مسبب للسرطان.

والجدير بالذكر أيضا إلى أن حفظ الخبز في "الفريكو" يؤدي بذلك إلى سرعه تعفنه حيث يحدث له ما يعرف بتسريع الدورة الحياتية مما يؤدي لفقد الخبز لكثير من عناصره وكذلك لقيمته الغذائية من فيتامينات وكربوهيدرات وبروتين ومواد دهنية والتي تعطي للخبز مذاقه الطازج المميز عند تسخينه للمرة الثانية.

لذا للحفاظ على صحة الإنسان يجب على الأفران والمخابز حفظ الخبز في أكياس ورقيه بدلا عن الأكياس البلاستيكية ويجب على الأمهات وربات البيوت أيضا أن يحرصن على سلامة أفراد الأسرة ويحفظن الخبز بالأكياس الورقية كبديل للأكياس البلاستيكية للحفاظ على صحة وسلامه الأسرة.


الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء أصحابها وليس عن رأي هسبريس

الإشتراك في تعليقات نظام RSS تعليقات الزوّار (2)

1 - Anas الأربعاء 01 أكتوبر 2014 - 12:12
لا يوجد دليل علمي لا يعني أن الخبز لا يزيد في الوزن
بل وجوده هو ما سيؤكده

الخبز ليس هو المادة التي تزيد الوزن لكن هو يساهم في تضخيم الوجبة و تكور الطعام وصعوبة هضمه وهذا ما يساهم في زيادة الوزن لهذا ينصح بأكل الطعام ببطئ وهضمه جيدا لإنقاص الوزن

وما رأيك أيضا أنني كنت أزن 100 كيلو و بعد أن حذفت الخبز والسكر والملح والمشروبات الغازية بعد شهر فقط نقص وزني إلى 93 كيلو
2 - brahim الأربعاء 03 غشت 2016 - 15:40
ھههههههههههه أضن أنهم أرادو تجفيف منابع الميكا لأن بنادم غير كيسمع السرطان تيقفز
المجموع: 2 | عرض: 1 - 2

التعليقات مغلقة على هذا المقال