تقرير: إنتاج "البيرة" يتراجع بالمغرب

كشف تقرير حديث صادر عن شركة “بارث هاس”، الرائدة في إنتاج وتوريد منتج الجنجل الذي يُستخدم في صناعة الجعة (البيرة)، حول الإنتاج العالمي لهذه الأخيرة أن المغرب أنتج حوالي 818 ألف هيكتولتر من الجعة في العام الماضي، محتلًّا بذلك المركز الثامن بعد المائة ضمن قائمة منتجي الجعة العالميين، على الرغم من تراجع إنتاجه بحوالي 17 ألف هيكتولتر مقارنة بسنة 2023.

في سياق ذي صلة، كشفت البيانات الواردة ضمن التقرير ذاته عن تسجيل القارة الإفريقية لأكبر نسبة نمو عالمية من حيث الإنتاج، حيث أنتجت الدول الإفريقية مجتمعةً أكثر من 160 مليون هيكتولتر من الجعة خلال العام الماضي، بنمو ناهز 6.7 في المائة مقارنة بالعام الذي قبله، مشيرًا إلى قيادة كل من جنوب إفريقيا وأنغولا وإثيوبيا لهذا النمو بعدما زادت إنتاجها بنسب تراوحت ما بين 8 في المائة و35 في المائة.

على مستوى دول الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، كشفت المعطيات ذاتها عن إنتاج تونس لأزيد من مليون و933 ألف هيكتولتر من “البيرة” خلال العام الماضي، والجزائر لأكثر من مليون و500 ألف هيكتولتر، فيما أنتجت مصر 900 ألف هيكتولتر من هذا المنتج، ثم لبنان والأردن اللتان أنتجت مصانعهما 384 و247 ألف هيكتولتر من الجعة على التوالي، في وقت تذيّلت فيه فلسطين قائمة المنتجين بـ4 آلاف هيكتولتر فقط.

وعلى الرغم من البيئة الاقتصادية الصعبة التي عرفها العالم بشكل عام خلال العام الماضي، أكد المصدر ذاته أن صناعة تخمير الجعة حققت أداءً أفضل من المتوقع على الصعيد الدولي، على الرغم من انخفاض الإنتاج العالمي في سنة 2024 بنسبة طفيفة لم تتجاوز 0.3 في المائة، ليصل إلى حوالي مليار و900 مليون هيكتولتر.

على الصعيد العالمي، تصدّرت الصين قائمة أكبر منتجي الجعة بإنتاج مصانعها لأكثر من 340 مليون هيكتولتر من الجعة؛ ما يمثل أكثر من 18 في المائة من الإنتاج العالمي، متبوعة بالولايات المتحدة الأمريكية التي أنتجت قرابة 185 مليون هيكتولتر، ثم البرازيل بأكثر من 148 مليون هيكتولتر، أي ما يعادل قرابة 8 في المائة من الإنتاج العالمي.

على المستوى الأوروبي، أشارت المعطيات الواردة في تقرير “بارث هاس” إلى تسجيل إنتاج دول القارة العجوز مجتمعةً زيادة طفيفة خلال العام الماضي بنسبة لم تتجاوز 1.1 في المائة، ليصل إلى أكثر من 514 مليون هيكتولتر، فيما انخفض إنتاج الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي من الجعة بنسبة 1 في المائة، ليبلغ قرابة 340 مليون هيكتولتر.

على الجانب الآخر من العالم، شهد إنتاج الجعة في القارة الأمريكية انخفاضًا خلال عام 2024 مقارنة بالعام السابق عليه، إذ انخفض في جميع أنحاء الأمريكيتين بنسبة 1.3 في المائة، ليصل إلى 617 مليون هيكتولتر. وعزا التقرير هذا الانخفاض إلى تراجع الإنتاج في الولايات المتحدة الأمريكية، التي انخفض إنتاجها بنحو 4.8 في المائة.

وذكرت الوثيقة ذاتها أن منطقة آسيا كانت أسوأ المناطق أداءً في عام 2024، حيث انخفض إنتاج الجعة فيها بنسبة 2.3 في المائة، ليصل إلى 565.4 مليون هيكتولتر، مرجعًا ذلك إلى انخفاض الإنتاج في الصين، المسؤولة عن إنتاج حوالي 60 في المائة من هذا المنتج على مستوى القارة الآسيوية، متوقعةً في الوقت ذاته استقرار الإنتاج خلال العام الجاري، على الرغم من المخاطر المطروحة في هذا الشأن.

في هذا الصدد، قال توماس رايزر، المدير التنفيذي لشركة “بارث هاس”، إن “الظروف الاقتصادية الصعبة المعروفة، والمخاطر الناتجة عن تصاعد التوترات الجيوسياسية والنزاعات التجارية التي بدأت بها الولايات المتحدة، قد تؤدي إلى تراجع معنويات المستهلكين وكذا المنتجين؛ وبالتالي تعقيد التجارة الدولية للجعة بشكل عام”.