نشر في مجلة Circulation مقال يظهر أن 3 آلاف شخص من مستهلكي منتجات الألبان والأجبان العالية الدسم انخفضت عندهم نسب الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 50%.
وقال الباحث “مارك ديبر” من جامعة فرجينيا في الولايات المتحدة :” كنا نعتقد لفترة طويلة أن الدهون المشبعة الموجودة في منتجات الألبان هي بالتأكيد مضرة بصحتنا، ولكن يبدو أن الأمر ليس كذلك، فالأطفال الذين يتناولون الحليب هم أقل عرضة لخطر زيادة الوزن، والبالغون أقل عرضة بنسبة 50% للإصابة بمرض السكري”.
تم التوصل لهذا الاكتشاف من قبل مجموعة من خبراء التغذية وتحت إشراف الخبير “داريوش مظفريان” من جامعة تافتس في بوسطن، الذي وجد في السنوات الأخيرة كيف أن العادات الغذائية المختلفة، بما في ذلك ثقافة استهلاك الحليب ومنتجات الألبان، تؤثر على الصحة بشكل كبير.
ولاحظ “مظفريان” وزملاؤه من خلال دراسة بيانات عن استهلاك الحليب بين سكان دول مختلفة وأيضا ووفقا لدراسات علمية أجريت على 3300 شخص بالغ من خلال أخذ عينة دموية منهم وتحليلها، أن النتائج تقدم دليلا على أن الأحماض الدهنية المشتقة من الألبان تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
ويضيف “مظفريان” :”لا يوجد دليل محتمل على أن تناول منتجات الحليب القليلة الدسم أفضل من تناولها كاملة الدسم، ويجب أن ننصح باستهلاك الحليب مع وجود أدلة على فوائد تناول الحليب الكامل الدسم بالنسبة للسكري”.
بزاف ديال المغاربة لي تيعانيو من مرض السكر تيشربو اللبن حسب قولهم تينفعهم على ود مرض السكر الله يشافيهم ومرضى المسلمين ..حاجة اخرى لاحضتها شخصيا جربوها تقدر تنفع لي حتاجها وهي واحد نوع ديال حريق البول اعزكم الله ناتج عن التهاب او مكروب لي حس بيه يبقى يشرب لبن مزيان حتى يعمر المتانة اي النبولة بالدارجة راه تيصفيها ان شاء الله والا يمشي يشوف الطبيب الى مابراش ولبن عندنا بالدارجة ماشي حليب عادي هو حليب حامض مختمر في شرق يقولو ليه العيران