نظمت فعاليات من الجالية المغربية بأوكرانيا أمسية للتعريف بالطبخ المغربي، داخل جامعة الاقتصاد بمدينة خاركوف، في إطار تدريس مادة الموروث الثقافي العالمي لطلاب أوكرانيين بالتشارك مع جامعة ليون2 الفرنسية.
الموعد، الذي شاركت فيه الجمعية المغربية للصداقة والتعاون بأوكرانيا، عرف تقديم نبذة عن المطبخ المغربي، إذ رأى المشاركون أن الأخير يمثل أكثر المطابخ تنوعا في العالم، ويحتل الصدارة عربيا وإفريقيا، والمرتبة الثالثة عالميا.. ووقع اختيار المشاركين على طابق “الكسكس”، حيث أشرف طباخان مغربيان على تحضيره، وسط حفل مغربي، شمل أهازيج من الفلكلور، ومعزوفات من الطرب الاندلسي.
وحسب المنظمين، فإن الجالية المغربية حرصت بهذا النشاط على تخصيص جانب من برنامجنا التدرسي للتعريف بالتراث الحضاري والثقافي المغربي، وبمواقع المغرب السياحية ومواقع الموروث الثقافي العالمي لليونيسكو التسع التي يزخر بها، من خلال تقديم محاضرات و أفلام مصورة قصيرة.
بادرة حسنة. لكن المفروض ان تقدم لهم السفارات او القنصليات يد العون بالوضع رهن اشارتهم اوان من النوع الجيد ممزوجة بصناعتنا التقليدية الرفيعة حتی يتسنی لهم التقديم باابها الحلل لا باستعمال اوانيهم الخاصة كما يبز فالصورة.
شيء جميل ان نتبادال مانعرفه نحن المغاربة ومايعرفه الشعب الاكراني لكن يحز في نفسي المقارنة والمقاربة الاكل هم لاحاجة لهم به هم في حاجة الى نظريات علمية من رياضيات ومن فيزياء ومن علوم الارض ومن صناعات مختلفة !!!!
مافي بالعالم كله أشهى وألذ وأطعم من الكسكس المغربي باللحم الطري السخون
لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ يم يم يم
تبارك الله على الطباخين عبد العالي مزوز و ابو بكر . المطبخ المغربي من اغنى المطابخ العالمية . قلال الدراري اللي كايديرو الكسكس المغربي انتم من مستهلكين اصبحتم منتجين .الله يعطيكم الصحة .
تقديم بسيط و جميل للكسكس المغربي و مايمثله هذا الطبق الاصيل للمغاربة
هذا يعتبر تبادل للمعارف و الثقافة بين المغرب و اوكرانيا
شكرا لكم يا اخواني ، المزيد من النجاح انشاء الله
le sacsou. oú coscouse c est la nouriture et. la cuisine. Amazigh de toute la region. de Tamazgha
les. Amazighs. sont. les premiers. qu ont. vapeurisé. la farine pour fabriquer la nouriture dans le monde
vive la cuisine. marocaine, vive= ayouz. la cuisine amazigh ,Tamaddort n imazighen
أنا من الطباخين المشاركان في هده التظاهرة. هدفنا التعريف بالثقافة المغربية المتنوعة و الغنية . لقد كان هناك حماس و شغوف كبيرين من طرف الطلبة و الطالبات الاكرانيات لرؤيتهم الأطباق و المنتجات المغربية التقليدية لأول مرة . لقد إنبهرو بمداق الكسكس الأصلي متسائلين عن كيفية إعداده . لقد كان هناك تبادل لإطراف الحديث . حاولنا بقدر الإمكان أن نعرفهم علي المغرب المتسامح أرض السلام و المتنوع بتقافاته و أطباقه . واعدين إياهم بأطباق أخري نجيد إعدادها أنا و صديقي أبو بكر كالطاجين و البسطيلة و الرفيسة ….
الطلبة المغاربة خارج المغرب هم احسن سفراء للمغرب عبر العالم للتعريف الثقافة والقيم المغربية.
يستحقون منا كل التقدير والاحترام