أقدم فرن تقليدي في المغرب

هاته الافران سوف تنقرض لا محاله في القريب إذا لم يتم الاعتناء بها واعتبارها كثراث انساني، فلم نعد نراها إلا في الأحياء الفقيرة والشعبية، ولم يعد احد يرغب في مزاولتها لأنها صعبة.

إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ ۚ
يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا.

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.

ماذا ياترى لو تم تصنيف هذه المعلمة العريقة كتراث انساني عالمي وتخضع لصيانة وترميم ….ولما لا تكريم عمالها خصوصا قيدومهم والترحم على كل عامل معلم مهني مر بهذا الفرن ….نداء الى مسؤولي المدينة…!!!؟

أضف أزمور و المهدية و تيط قرب الجديدة اقدم من فاس يقرون و قد ذكرت في رحلة حانون الفينيقية أي قبل الرومان…

أقدم الأفرتة الاقليدية والتي ما تزال تشتغل لحد الآن توجد بالمدينة العتيقة لفاس ، وعمرها يتعدى 1200 عام ، وتعد بالعشرات .