كتبت المجلة الفرنسية “جون أفريك”، الجمعة، أن مدينة الداخلة أضحت اليوم، بفضل مزارعها الثمانية لتربية المحار، أول موقع لإنتاج هذا النوع من الصدفيات في المملكة، متفوقة بذلك على الوليدية، المدينة التي كانت رائدة في تربية المحار على الصعيد الوطني.
وأوضحت المجلة، في مقال نشرته على موقعها الإلكتروني، أنه بفضل توسع تربيته بالداخلة وجد المحار مكانته على مائدة المغاربة، مسجلة أن المحار أضحى اليوم جزءا لا يتجزأ من المنتجات المحلية المغربية.
ونقلت “جون أفريك” عن باسكال لورسي، الأخصائية في تربية المحار، قولها إنه “بالداخلة، لدينا محار في غضون تسعة أشهر، بينما في مقاطعة إيتيل الفرنسية وبباقي سواحل أوروبا، يستغرق الأمر عامين ونصف حتى ثلاث سنوات، لظهور أولى دفعات المحار”.
وأوضحت لورسي أن هذه الظاهرة تعزى إلى مياه الداخلة الغنية بالعوالق النباتية، وهي مادة يتغذى عليها المحار وتعزز نموه. وأشارت الخبيرة إلى أن خليج الداخلة غني بالأسماك بفضل منسوبه المائي الذي يعود إلى عصور ما قبل التاريخ، مضيفة أن الماء يحتوي أيضا على القليل من الكبريت ولا تتغير درجات حرارته كثيرا، حيث تتراوح على طول السنة ما بين 17 و23 درجة مئوية.
وقالت لورسي، التي اكتشفت عام 2001 إمكانات خليج الداخلة في مجال تربية المحار، إنه تحت 15 درجة مئوية وما فوق 22 درجة مئوية يتوقف المحار عن النمو، مشيرة إلى أن كل هذه العوامل تساهم في التنمية الجيدة للمحار. من جهة أخرى، نقلت “جون أفريك” عن محمد أنفدواك، رئيس ورش في مجال تربية المحار في فرنسا، قوله “هنا، لا يوجد أي أثر تقريبا للتصنيع، مما يجعل المنطقة مواتية لتربية المحار”، مضيفا أنه تم تصنيف الداخلة منطقة “أ”، أي أنها في حالة بيئية جيدة لتربية الأحياء المائية.
وأشارت المجلة الفرنسية إلى الإقبال الكبير لسكان الداخلة وزوارها المغاربة والأجانب على المحار المنتج بالمدينة، والمعروف بجودته العالية ومذاقه الاستثنائي.
يا فرنسا قولي الصحراء مغربية وبلا فلسفة ولا تحرش
و بعد السلام،
إنه لمن دواعي فخرنا أن تكون أقاليمنا الجنوبية في صحرائنا الغالية و خاصة في المدينة الجميلة الظاخلة، أن تكون من الأوائل و أن تتفوق حتى على فرنسا في سرعة الإنتاج، لكن أذكر أن المحار في الدار البيضاء كاليبر 2 يفوق ثمنه 10 دراهم و زيد لما زيد دقيق، خاصة أنه يعتبر فقط من المقبلات أي أنه ليس بطبق رئيسي، يعمي دغمة ب 10 دراهم.
فرنسا تأكل نعمنا وتسب ملتنا ونحن لازلنا خاضعين خانعين، والسؤال الآن إلى متى هذا الدل والاحتقار ؟؟؟ أين هم الرجال ؟؟؟
اللهم زد في الخيرات الكثيرة لوطننا الشريف و الغالي و اجعل كبرنات الشر و السوء يموتون بحسدهم الذي أصبح حمقا إلى درجة أنهم يقولون ليس من حقنا نحن المغاربة التمتع بثروات صحراءنا المغربية الجميلة.
لاأهلا ولا مرحبا بالفرنسيبن وكل أصدقاء المغرب في أخذ مايحلو لهم من المحار والأسماك وكل مايريدونه بل المحار محارهم والأسماك أسماكهم والفرنسيون يستحقون أكثر والله يحفظ الملك محمد السادس نصره الله .