قال أنطونيو غوتيريتش، الأمين العام للأمم المتحدة، إن ما يقرب من 40 في المائة من سكان المعمور (3 مليارات شخص) لا يستطيعون تحمل تكاليف نظام غذائي صحي، وأن الجوع آخذ في الازدياد، وكذلك نقص التغذية وما ينتج عن ذلك من أمراض السمنة.
وأضاف غوتيريتش، في رسالة بمناسبة يوم الأغذية العالمي (16 أكتوبر من كل عام)، أن “الانعكاسات الاقتصادية لفيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) جعلت الوضع السيء بالفعل أسوأ، حيث ترك الوباء 140 مليون شخص إضافي غير قادرين على الحصول على الغذاء الذي يحتاجون إليه.
في الوقت نفسه، فإن الطريقة التي ننتج بها الطعام ونستهلكه ونهدره تلحق خسائر فادحة بكوكبنا”.
وأكد الأمين العام للأمم المتحدة أن ذلك “يشكل ضغطا تاريخيا على مواردنا الطبيعية ومناخنا وبيئتنا، ويكلفنا تريليونات الدولارات سنويا. مع ذلك لا تزال القدرة على التغيير في أيدينا، حيث إن أفعالنا هي مستقبلنا”.
وذكر المسؤول ذاته بقمة الأمم المتحدة لنظم الأغذية، التي انعقدت الشهر الماضي والتي قدمت خلالها البلدان المشاركة التزامات جريئة لتحويل النظم الغذائية وجعل النظم الغذائية الصحية ميسورة التكلفة وسهلة الوصول إليها.
tu sors à midi et tu reprends à 13h , comment voulez vous qu’on soit en bonne santé?????
مع هذه الزيادات المرتفعة في المواد الغذائية فالكثير سيستغني على الوجبات المهمة و الاقتصار على مايشبع فقط
التربية ايضا مهمة على استعمال المواد الغذائية الطبيعية المحلية و طريقة تحضير اكلات صحية سهلة و الابتعاد ما امكن عن الاكلات الجاهزة او المعلبة فالبلاستيك, لانها تضر بالصحة و البيئة.
وفي بعض الدول لايوجد فقط نظام غذاء غير صحي بل غير أخلاقي أيضا في الصين على سبيل المثال يسلقون الكلب في النار وهو حي ولقد شاهدت فيديوهات مروعة ومييرة للغثيان في هذا الصدد.
اقسم بالله العلي العظيم ، تفاجأت في طريقي هنا في مونيخ المانيا اليوم وانا على دراجتي عندما شاهدت طابورا طويلا مخلط بالألمان والأجانب ينتظرون توبتهم من الصدقة الغداءية وفجأة جاء في ذاكرتي ان اصور الطابور وخجلت من نفسي كي ارسله الى المغاربة الذين يتشدقون الى الغرب ويغامرون بحياتهم لدول الغرب التي افتقرت وافتقر شعبها والآتي اسوء.
كلامي شاهد عليه مولانا وهاته الا نصيحة الى اخواني واخواتي المغاربة كي يغيرو افكارهم ويصنعو مستقبلهم في بلدهم لان حتى حاجة ما تا طيح من السماء.
اخوكم عبدالله.
أتمنا أن يتم دمج الطبخ كمادة من المواد التي تدرس في المدارس، كساعتان أو ساعة في الأسبوع مثلا! الطبخ جد مهم في الحياة فإذا كنت تعرف الطهي فبإمكانك أن تأكل طعاما لذيذ و صحي و بتمن أقل من ما كنت ستدفع عند محلات الوجبات السريعة.. الطبخ يعلم أيضا الصبر و النظافة كما يغني معرفتك في الخضر و التوابل و القطاني إلخ.. ستأكل ثلات وجبات في اليوم طيلة حياتك.. إذا كنت تعرف الطبخ فحياتك تصبح أسهل و تعتمد أقل على الآخرين في تحضير غذاء سليم لنفسك. أنصح كل مغربي أو مغربية الذي لا يعرفون الطبخ بتعلمه و الله لن تندمو و ستتعلم شيء جديد كله فوائد سينفعك مذى الحياة!!