طاحونة مائية نواحي أزيلال

عقبال نرجعو نركبو على الدواب ويرجع كولشي بيو فخطرة البساطة شيء جميل والله العظيم

المشكل ليس في طحن الحبوب بطريقة عصرية سريعة او تقليدية بطاحونات مائية او ريحية المشكل يا اخوان في انقراض النساء اللواتي يقمن بعجر الدقيق وصنع الخبز التقليدي الذي لم نعد نراه الا في البوادي ونسبة أقل من واحد في الالف في المدن وليس كل المدن بل في بعض هوامش المدن فحتى الافرنة التقليدية انقرضت واصبحت من التاريخ وكل من اطلع على ردي هذا يتجول بخياله في محيط سكناه ويحصي كم عائلة هناك وكم فرن في حومته وسيتيقن من صحة اقوالي اما الطاحونة المائية التي نشاهدها فليست تقليدية بل طاحونة آلية تعمل بقوة المياه فالتقليدي هو الرحا اليدوية فالطاحونة المائية كانت موجودة في العديد من القبائل المغربية الجبلية نظرا لتوفر المياه في الأودية والمجاري والعيون وسبب انقراضها راجع بالأساس إلى النقص الكبير الذي عرفته الينابيع والعيون بسبب الجفاف وقلة تساقط الثلوج في القمم بالأساس فهناك تحول مناخي خطير يزحف على الفلاحة المغربية وبسرعة وفي جماعتي لوحدها قرب سطات 12عين جفة كانت تسقي أكثر من 4000هكتار خضر وحوامض وعنب الان أصبحت مساحات بورية او مسقية بالابار

تحية صادقة لصاحب المطحنة
إستمر مع تشجيعاتي