استهلاك بعض أنواع الطعام يطيل الشعور بالشبع

يبدأ الراغبون في إنقاص وزنهم في الغالب بتناول كميات أقل من الطعام بشكل عام؛ مما يؤدي غالبا إلى الشعور بالرغبة الشديدة في تناول الطعام.

ولتجنب ذلك، أوصى موقع “أبونيت.دي” مَن يرغب في إنقاص وزنه بتناول الأطعمة التي تُطيل الشعور بالشبع، أي الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف الغذائية.

وأفاد الموقع، الذي يعد البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، بأن هذه الأطعمة المشار إليها تملأ المعدة، وفي الوقت نفسه تُوفر العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.

البروتين

أوضح موقع “أبونيت.دي” أن الأطعمة الغنية بالبروتين تساعد على إنقاص الوزن؛ نظرا لأنها تؤثر على هرمونين مهمين: ألا وهما “الجريلين”، الذي يُحفز الجوع، و”الليبتين”، الذي يُعطي شعورا بالشبع. ويمكن للبروتين أن يكبح الشهية لمدة تتراوح بين 4 و6 ساعات.

وإلى جانب اللحوم الحمراء قليلة الدسم ولحوم الدواجن، تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين اللبن الرائب؛ حيث تحتوي 100 غرام منه على حوالي 10 إلى 14 غراما من البروتين. كما أنه قلما يحتوي على دهون أو سكريات، على الأقل في شكله الطبيعي.

وتحتوي البقوليات، مثل العدس والبازلاء والحمص والفاصوليا، أيضا، على نسبة عالية من البروتين؛ فكل 100 غرام تحتوي على حوالي 20 إلى 25 غراما من البروتين.

الألياف

البقوليات غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على إطالة الشعور بالشبع أيضا، حيث يتم هضم الأطعمة الغنية بالألياف ببطء؛ مما يضمن الشعور بالشبع لفترة طويلة.

وبالإضافة إلى ذلك، تتمتع الألياف الغذائية بتأثير إيجابي على عملية الهضم، حيث يمكنها على سبيل المثال المساعدة في علاج الإمساك.

وتندرج منتجات الحبوب الكاملة، مثل الخبز والمعكرونة ودقيق الشوفان والأرز البني، ضمن الأطعمة الغنية جدا بالألياف الغذائية؛ وبالتالي فهي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول من أنواع الدقيق الأبيض.

وتحتوي عائلة التوت، التي تضم الفراولة والتوت والتوت الأزرق، على الكثير من الماء الألياف الغذائية، مع نسبة سكر قليلة نسبيا؛ مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية بين الوجبات.

وعلى الرغم من أن الموز ليس فاكهة منخفضة السعرات الحرارية، فإنه يتمتع بالعديد من الفوائد. ويتم إطلاق السكر الموجود في الموز ببطء في الجسم، وبالتالي فهو يوفر طاقة طويلة الأمد وإلكتروليتات مهمة مثل البوتاسيوم؛ مما يجعله وجبة خفيفة مثالية، على سبيل المثال، بعد التمرين.