مبادرة "المثمر" وغلال الزيتون

تضارب الأقوال،وهناك من يعتبر زيت الزيتون متوفرا،وهناك من يدعي قلته،والنتيجة مازال ثمنه غاليا،لكن انخفض مقارنة بالنسبة للسنة الماضية.حسب بعض أهل الاختصاص في العصر،يقام حاليا ب70درهم في المعصرة للتر،بالنسبة للزيت الجديدة،وطحنها حاليا من خلال العصر الأولي يكون ضعيفا،10لترات تقريبا هي التي يعطي القنطار حاليا.وأغلب المهنيين لايطحنون الزيتون حاليا،يل يتركونه لبعض الوقت الاضافي لكي يزداد مردوده الزيتي،لايطحن الزيت حاليا الا من يريد أكل الزيت وليس من يريد بيعه.نتمنى ان يرزقنا الله بالغيث الرحيم،آمين.