مثلما عُرفت منطقة دكالة عامة بزراعة العنب والبطيخ بشتى أنواعه، اهتمّ فلاحو منطقة أولاد افرج وتحديدا بالجماعة القروية سيدي علي بن يوسف بزراعة أشجار التين والاهتمام بها وتجويد إنتاجها، وذلك عبر اعتماد تقنيات خاصة لتطعيم الثمار وتطوير مردودية الأشجار.
ومن بين العمليات التي يجريها فلاحو المنطقة على أشجار التين في هذه الفترة من السنة، وضع كمية من الثمار يطلق عليها اسم “العُلّيق” على أغصان الأشجار، حيث أوضح أحد فلاحي المنطقة أن هذه الثمار غير صالحة للأكل، وتحتوي على حشرات تتكلف بتطعيم أشجار التين المعدّ للاستهلاك.
عبد الفتاح وحيد، أحد المهتمين بزراعة التين بالمنطقة، أشار في تصريحه لهسبريس إلى أن “العليق” يضم كمية من الحشرات التي يصنفها فلاحو المنطقة إلى نوعين، أحدهما يسمى “البعوضة بوسبيبة”، والثاني يسمى “البعوضة السوداء”، حيث تساهم هذه الحشرات في تطعيم الثمار وتحسين جودتها.
وأضاف ذات المتحدث أن الشجرة الواحدة تتطلب حوالي نصف كيلوغرام من “العُلّيق”، حيث يتراوح ثمن هذا الأخير بين 10 دراهم و100 درهم للكيلوغرام الواحد، ويتم استقدامه من منطقة الشياظمة نظرا لقلة أشجاره بدكالة، إذ يتم إنشاء سوق يومي بأولاد افرج لبيع هذه الثمار الضرورية لعملية التليقح.
وأوضح وحيد أن ثمار التين الصالحة للاستهلاك تنقسم بمنطقة دكالة إلى نوعين، الأول يطلق عليه محليا اسم “الحاينة” الذي لا يحتاج لعملية التطعيم عن طريق العلّيق، ويكون جاهزا للجني ابتداء من شهر يونيو، في حين يحتاج النوع الثاني المسمى “الحرّ” للتطعيم من أجل إكمال نموه والرفع من جودته.
وشدّد ذات المتحدث على أن المنطقة تنتج تينا ذا جودة عالية، ويتم بيعه في الفترات الأولى من جنيه بثمن مشجع للفلّاح، إلا أنه مع مرور الوقت تتعرض كميات كبيرة منه للضياع، حيث طالب بضرورة تدخل الجهات الوصية على القطاع من أجل إنشاء معامل في المنطقة، تختص بتحويل التين إلى مربى أو غيره، حتى لا يستمر مسلسل الضياع الذي يُكبد الفلاح خسائر مهمة.
اذا كان هناك فائض في المنتوج يمكن تحويله الئ تين جاف اي(الشريحة بالعامية) وهنا يصبح ثمنه بالاضعاف.
بالتوفيق ان شاء الله
بمنطقتها تاونات نسميها " الدُّكار “ و هو تين غير صالح للأكل كما انه عش للحشرات نسميها "شنيولا " كل واحدة من هذه الحشرات تدّكر أكثر من 1000 بعقوصة . بعقوصة تعني التين الغير الناضج و في مراحله الأولى من النضج .
إذا لم تدّكر التين فلن تكن لا جودة و لا كمية .
أحيي هؤلاء الفلاحة .
كنت كل سنة أقوم بها حتى رحلت إلى كندا . الآن صرت اشتري 10 حبات التين ب 10 دولار لا جودة و لا شئ بعد ما كنت أأكل ألاطيب و الأجود منها و بدون مقابل .
توحشتك يارض جبالة .
التين ساويا الثمن هذه الايام السوداء تباع بثلاثين درهم والبيضاء بخمسة وعشرين ونصها خامج
انا انتمي من المنطقة لكن للأسف منطقة منسية والى الابد بلخصوص دوار الهواشمة الكهرباء صارله 6 سنوات ولم يصل الى بعد جهد متكرر من ساكنة الدوار من كثرت التماطل من احد المسئولين في المكتب الوطني للكهرباء الان اعمدة الكهرباء جاهزة لكن تفعيل عملية اطلاق الكهرباء يبغي لها 6سنوات اخرى فأين كهربة العالم القروي الناس ملت من الكلام الشفوي كذالك توجد اراضي على واد ام الربيع ضائعة جدا لماذا لم يتم تدعيم الفلاحين لزاعتها
جودة التين هي الموجود بمدينة وزان وتتميز بكبر الحجم و حلاوة الذوق
الحمد لله على خيرات بلادنا كثيرة ومتنوعة المشكلة في الانسان الدي يفسد جودتها في هده المنطقة بالظبط يقوم الفلاح بتزييت التين كي ينضج بسرعة وهد مايجعله يتعفن ويتسمم ويضر بصحة الانسان
أطالب فلاحينا اﻷعزاء أن يتقوا الله فينا نحن المستهلكون و يمدونا بمنتوج طبيعي قدر المستطاع ﻹن كثرة إستعمال المبيدات التي قد تقضي حتى على اﻷفاعي و التغيير الوراثي و طريقة تربية الحيوانات ومعالجتها بأدوية و مسمنات غير طبيعية فعلت في صحتنا اﻷفاعيل سرطانات…إلخ.
أتذكر تلقيم التين بهذه الطريقة في طفولتي وانا اسأل أبوي لما تعقلون لهذه الشجار هذا الدكر ؟
فقالا لكي لا يسقط التين
المغزى من كل هذا هي ليست طريقة حديثة. لكنها قد اصبحت في طريق الانقراض
فتحية لمثل هاؤلاء الفلاحين لإحياء هذه المرحلة قبل نضج التين
ظحكت لما قرأته في هذا النص.
و هل منا نحن المغاربة من لا يعرف الدكار و تعليقه على أشجار الكرموص/التين.
عندنا في الريف، على كل حال، نقوم بإدخال 2 إلى 4 دكارات في خيط من الحلفاء كي يعلق هذا على شجرة تين. الدكار نوع من التين غير
صالح للأكل و لكن صالح لتلقيح ثمار أشجار التين.
و عملية التلقيح هذه يقوم بها بعوض/ناموس
يخلق داخل الدكار نفسه، إذ كل دكارة يمكن أن
تضم بضع بعوضات.
في البادية كنا نكلف نحن الصغار بعملية تعليق
الدكار على أشجار التين بعد أن يعدها الكبار لنا
في سلات القصب.
آه كم أنت حلوة تلك الأيام. أبت الظروف إلا أن تقذف بنا هاهنا حيث المدنية القاتلة و الحضارة
الزائفة و حيث لا مذاق و لا طعم للحياة.
قال ليك أوروبا .. الله يلعن بوها أوروبا.
واش البلاد لي فيها " ماء الحياة"
يضيع فيها الكرموس هههه
لو اضطلع ابناء الفلاح على اليوتوب لوجدوا مئات الفيديوهات عن طرق تلقيح التين او تجفيفه او تحفيظه الخ بكل لغات العالم..وليس هذا فقط بل عن الزبيب والخوخ وخل التفاخ وغيرها…لا افهم لماذا لا تقوم الجمعيات الموجودة في كل درب او دوار بالاستفادة من هذه الفيديوهات وتطبيقها على ارض الواقع لمحاربة الهشاشة والفقر والهدر المدرسي..الله يعز نساء الاركان والتين الشوكي السوسيات اللواتي اصبحن منشغلات طول السنة في اعمال مدرة للدخل..
تعد اشجار التين باولاد زيد قيادة اولاد افرج المصدر الرءيسي للعيش الساكنة فغالبية السكان ينتظرون منتوج التين لسد ديون وقروض … ، و تعد فترة يوليوز- غشت اهم فترة انتاج التين ،الدي يعد من اجود المنتوجات بالمغرب لما يمتاز به المنتوج المحلي من جودة و مداق اقل نضيره بالمغرب حسب شهادة خبراء وزارة الفلاحة باامغرب ، فالفلاح يعتني باشجار التبن مند يناير ( السقي …) تليها فترة التلقبح (العلبق) خلال شهر يونيو .. لبدا الانتاج في بداية شهر يوليوز كما يمتاز المنتوج بانه ببولوجي 100/100 ، الا ان التغيرات اامناخبة حتمت على الفلاح استعمال ادوبة لمواجة امراض انتشرت في السنوات الاخيرة ( الحمرة) ،لدا المطلوب من وزارة الفلاحة تقديم ارشادات فلاحية للفلاحين . رشيد الزيداوي ابن المنطفة.
التين والزيتون وطور سنين
طور سنين اسم جبل ليس كما دكر الاخ كريم في التعليق 12طول سنين
والله اعلم اتمنى من احد الفقهاء التدخل للتوضيح اكثر ……
الغريب هو كم من معلق لا يعرف شيء عما يعلق ان هذا النوع اسمه الدكار وهو يعلق على اغصان شجرة التين لكي تاتي بتين جيد ولا يصقط على الارض قبل وهو ما زال في بدايته ولكي يحصل الفلاح على تين جيد فلا بد من تلقيح شجرة التين بهذا ( الدكار )
السﻻم عليكم اقول لمزارعين شجرة التين ان هناك شيء يقال له الدكار يكون حتى هو مزروع مع أﻷشجار كيعطي واحد الحشارة تخرج من الدكار وتذهب الى التين وهو في المرحل قبل النجد تلقح به التين فكون إن شاء الله المنتوج جيدبحول الله
Mangeant les figues c est bon pour l'intelligence