أيام قليلة تفصل المغاربة على استقبال شهر رمضان، وما يرافقه من عادات خاصة وتغير في النمط الغذائي وما يتبع ذلك من مشاكل صحية.
ويوصي أخصائيون في مجال التغذية بعدم الإسراف في الطعام واعتماد كميات قليلة، مع الحرص على تنوعها وفق ما يحتاجه جسم الإنسان، بالإضافة إلى عدم إهمال شرب كميات مهمة من الماء.
أميمة الحسني، أخصائية تغذية، أكدت، في تصريح لهسبريس، أن “الصيام مهم ومفيد للصحة، وإذا ما تم اتباع نظام غذائي صحي ستكون له تبعات إيجابية ذات فوائد كبرى على صحة الصائم”.
وأضافت المتحدثة أن “من يتبع نظاما غذائيا غير صحي، كالإكثار من “السكريات”، من الممكن أن يتعرض لأضرار سلبية على الجهاز الهضمي؛ كالحرقة في المعدة والقولون العصبي أو التهاب المعدة. وهذا راجع إلى تغيير النمط الغذائي للفرد خلال هذا الشهر”.
وأشارت أخصائية التغذية إلى أن “آلام الرأس التي يشعر بها بعض الأشخاص في بداية شهر رمضان راجعة إلى نقص مادة الكليكوز، خاصة أن الجسم متعود على إدخال كمية من الكليكوز بشكل يومي؛ مما قد يسبب لبعض الأفراد آلاما في الرأس. وهذا المشكل من المحتمل أن يواجهه المدمنون على شرب القهوة أيضا بسبب نقص مادة الكافيين”.
وأوضحت أميمة الحسني أن “تغير العادات الغذائية يجعل الجسم يشتغل من أجل التأقلم مع الوضع الجديد، وطريقة الأكل قد تؤدي إلى حصول اضطرابات على مستوى الجهاز الهضمي، ناهيك عن بعض المشاكل المتعلقة بالنوم”.
وفي حديثها عن النصائح الممكن اتباعها خلال هذه الفترة، أكدت الأخصائية ذاتها أن رمضان يشكل فرصة لتطوير عاداتنا الغذائية وتخليص الجسم من السموم.
وتابعت: “هناك وجبتان مهمتان، وجبة السحور ووجبة الفطور مع إمكانية إضافة لمجة بينهما. وفيما يتعلق بوجبة الفطور يجب أن تستهل بالماء والتمر، لما له من فوائد صحية على الجسم؛ فالتمر يمد الجسم بنسب سكر مهمة في وقت وجيز، قابلة للحرق بطريقة سريعة”.
وشددت المتحدثة على وجوب تناول حساء ساكن مكون من الخضار التي تتضمن كميات مهمة من الفيتامينات والمعادن.
وأردفت: “كما يجب تحضير طبق متنوع من البروتينات، الفيتامينات والمعادن، مثل تناول اللحوم وتحضير سلطة مكونة من الخضروات، مما يمكن من الاستفادة أكثر من مكوناتها الغذائية.
واستطردت الخبيرة كلامها بالقول: “الفواكه مهمة أيضا، ويجب الحرص على أن تكون طرية”.
ونصحت المتحدثة باجتناب المقليات، مع طهي الطعام بطريقة صحية.
بخصوص بعض الوجبات مثل “البريوات، الشبكية..”، اعتبرت الحسني أن من المستحسن أكلها بعد الإفطار أي في اللمجة، من أجل اجتناب امتصاص السكر بطريقة سريعة؛ وبالتالي تجنب ارتفاع السكر.
وتحدثت أميمة الحسني عن وجبة السحور، مؤكدة أنها وجبة مهمة، لافتة إلى أنه من المستحسن أن تتكون هذه الوجبة أساسا من البروتينات التي يمكن أخذها من الحليب ومشتقاته. كما يجب أن تتكون من الخضر والفواكه من أجل مد الجسم بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، مع الحرص على تناول النشويات الكاملة مثل الشعير والشوفان والقمح.
بدورها، أكدت أسماء زريول، باحثة وأخصائية في مجال التغذية، على “وجوب الاعتدال في الاستهلاك، وعن طريق ضبط بعض السلوكات وتحضير الأكل في شهر رمضان لعدد أفراد الأسرة، ولا داعي للموائد الممتلئة”.
وأشارت الباحثة والأخصائية في مجال التغذية إلى أن “أهم عنصر هو التنوع من حيث نوعية الأكل الصحي والخضار والبروتينات والفواكه، مع شرب كميات مهمة من الماء”.
ودعت المتحدثة إلى “تفادي الحلويات والعصائر لأنها غير ضرورية”، معتبرة أن “رمضان والصيام في الأصل من أجل اكتساب الصحة”، مؤكدة أنه “للاستفادة من فوائد هذا الشهر يجب الحرص على تناول وجبتين أساسيتين ووجبة بينية خفيفة”.
أريد فقط أن أقول للأخصائيه: لا تخافي و لا تحزني على صحة المواطن، أصلا مع الغلاء المفروض على المواطن المغربي لم يعد في إستطاعته توفير حتى ثمن الخبز و الزيت و البيض.
هذه النصائح ممكن أن تفيد بعض المواطنين من الدرجة الأولى vip.
هاذ اللهفة لي كتخلي المضاربين يديرو بنا مابغاو، الله يهديكم هاذا شهر العبادات ماشي الموائد، اتقاوً الله في اخوتكم المسلمين، وديرو شي حاجة ترحمو عليها، تضامنوا ضد الجشع.
ضحكتوني قالك اسراف في طعام كان الاسراف حاليا سير مارشي وشوف واش اصلا ناس كيشريو طعام باش يديرو اسراف .اقسم بالله بارح مشيت مارشي لحطيتي يدك عليها 10دراهم فوق كلشي يبكي ويشكي بزاف كاع الله يدير تاويل خير ناس معندهومش كاع ولا شي حد خذام بنهارو
معظم المغاربة الان في رمضان سيتناولون الاكلة المغربية الشهيرة خبز و اتاي و الزيت بسبب قدرتهم الشرائية المنخفضة.
ثانيا موجود البيض في الصورة لماذا. البيض هو أهم عنصر غذائي و ينصح باخد 3-4 بيضات في اليوم، لماذا في المغرب توجد شائعة أن البيض مضر بالصحة ؟
شهر رمضان أصبح عند البعض مرتبط بالأكل والضحك والرياء
الحمد لله على نعمة رمضان ، فطوبى لمن صامه إيمانا واحتسابا ، رمضان كريم اسم على مسمى ، نصوم عن المعاصي وما يشابهها ونفطر على ما قسمه الله لنا . ..
كوني هانية ايلا وصلنا الخبز واتاي ماتقوليها لحد باالاحرى كتوصينا على التغذية هبطي المارشي تشوفي الاسعار ندوزو غي نشمو الخضرة والحوت وها حنا هما هادوك لك الله اخي المواطن المقهور
توصلت بتدكرة مقابلة المغرب ضد البرازيل و TGV و كذلك الفندق….اما مصاريف رمضان الكريم صعيبة عليا حيث كولشي غالي….
لاداعي للمغالطات إذهبوا فقط إلى اليوتوب وسترون استعداد المغاربة لرمضان، مطبخ تيما تجهز العتاد من البريوات والبسطيلة والمورقات والبطبوط والمملحات والحلويات بمختلف الأصناف والأشكال والأنواع والتشكيلات والعصائر وحليمة الفيلالي تجهز البطابط معمرين والمملحات والمسمن ومغربيات أخريات يستعرضن التقضية الرمضانية ويستعرضن الحداكة في توجاد المكونات عاد صفحات الأنستاغرام حدث ولاحرج ولنقل أن كل مافي الأنترنت كذب ووهم عليكم بزيارة المخابز والسوبرماركت والمحلات المتخصصة في المخبوزات والمملحات والفطائر لكي تروا الإقبال الحافل وقوة القدرة الشرائية عند المواطنين وفي الأخير تجدهم يشتكون من الأسعار ولكنني أنا متيقن أن هذه الشكاوى ليست سوى لإبعاد العين لاغير.
السلام عليكم
اااه عاد فهمت دبا الناس دلحكومة خايفين علينا دبا الصحة أكدات لينا هذا الخوف بعدما سبقاتها المالية والإقتصاد هذ الشي كامل غير باش منشريوش بزاف باش منكلوش بزاف باش منمرضوش بزاف .معندي منقول هذه هي الحكامة بشااااخ
عندما تقول الخبر و اتاي بيع تليفونك و اشرب اللحم شمر على دراعك و سير تبيع الخضر تربح في اليوم بين 100 و 200 درهم و تكلش الخبر و اتاي !!! واش انت مكسل نهار كامل نيني تيتي و كتبكي الخبر واتاي الخبر و اتاي…..آش غدي نديرليك انا اذا كنتي كسول و فاشل ؟؟ لن تنزل عليك المائدة من السماء شمر او سد دلقوشك من البكاء
أخطر شيء في رمصان هو تصوير موائد الافطار والتشهير بها على مواقع التواصل الاجتماعي
الكل يعرف كيف يصوم والحكيم من يعرف كيف يفطر،غاندي.
الجوع هو لي كيقتل
راه المغاربة وصلت ليهم العضم وووووووووووووووووووووووووووو
الله يرحم من قراك بصح غندي بريئ من ما قلت لانه لم يكن مسلما فكيف سيعرف الافطار كنت تقول كما قال بوشعيب الرداد تجي معاك
مع حكومة القحط والجشع والاحتكار والتفقير والتجويع ( التي يصرح ناطقها بان السلع موجودة في السوق دون ان يذكر اثمانها التي اصبحت جهنمية) غادي يولي عندنا الصيام طول العام، بلا افراط بلا تفرطيط، يجب توقيف التصدير ورفع قيمة الضراءب على الخضروات المصدرة الى الخارج، لانها تشكل القوت اليومي للمواطنين. الاسواق الشعبية خلت من المواطنين.
كل رمضان في كل سنة أطباء التغدية يحذروننا من نظامنا الغدائي في رمضان ثم نتجاهل تحذيراتهم وتتيجة سمنة في منطقة البطن والخصر والإصابة بالسكري من نوع الثاني وإرتفاع الكوليسترول وخفقان القلب.
لا أعتقد أن المغاربة يهتمون ب بهده التحذيرات في رمضان أو غير رمضان
سيدتي ليس لدينا ما نصرفه ولاتخافي على صحتنا نحن مستانسين مع الحافي.
شهر رمضان المبارك شهر ذكر وقراءة القرآن وقيام الليل .والصدقة.الى اخره
لكن للاسف كثير من الناس. يعمل طول النهار في احضار طعام الفطور
و يضيع ليله في الأفلام والسهرات.
شكرا سي بوعلي على هذه الكاريكاتور المعبرة وهذا يخص ذوي القدرة الشرائية المرتفعة. لكن اثير انتباهك سي بوعلي لقد نسيت المسمن والبغرير والشباكية والمحنشة !!!
الدولة كتبيع الخضر و الفواكه للغرب و افريقيا و تقول المضاربين كأن هاد المضاربين كانو فشي كهف و عاد خرجو هاد العامين منو، استحمار الشعب
لن تكون أي عادة هذه السنة فأغلب الناس ليس لديهم السيولة لمواجهة الغلاء الفاحش للمواد الإستهلاكية.
العادات بكل أنواعها لا تتغير نهائياً عند الكثير من المغاربة فهناك نجد أن الناس تتزاحم على جميع المتاجر المخصصة لبيع المواد الغذائية كمحلات الخضر والفواكه و محلات الجزارة و غير ذلك و التزاحم نجده بالأخص قبل موعد الإفطار بساعات قليلة و السيارات الفارهة تقف جنب تلك المحلات و الفقير يتحسر على قوته ولم ينظر إليه أحد سوا من قلبه الرحمة و الإنسانية و عندما يقف لشخص ينظر إليه بإحتقار و يقول له ” الله يسهل ” هذا هو حال الإنسان الفقير …و فالصباح عندما تخرج من المنزل تجد أن أكوام من الطعام مرمية مع النفايات …هذا هو حال الكثير من المغاربة الذين ليس لهم الرحمة و الإنسانية تجاه الفقير .
حنا لقينا تا ما ناكلوا هاذ العام ؟؟؟!!! سيدتي الفاضلة لا تكترتي لصحتنا. ربما خطابك لفئة الأغنياء في البلد، وهم بالمناسبة يشكلون أقلية، لأن ماكان يسمى بالأمس القريب “الطبقة المتوسطة” أصبحت بقدرة قادرة طبقة فقيرة، ابتداءا من سياسة جماعة “العدالة والتنمية” البئيسة إلى اليوم.
هناك شكاوى للتجار بعدم اقبال المواطنين على الشراء ، رمضان هذه السنة سيمر في ظروف هادئة بدون كثرة التبذير والحمد لله
كاينين جوج نتاع الطبقات عوض 3 لي كانوا زمان اولا الطبقة الغنية لي كياخدوا شهر رمضان عطلة وكيسافروا فيه لدولة أخرى باش ما يعرفوش ولا يحسوا برمضان لأنهم لا يصومون اصلا وثانيا الطبقة الضعيفة التي التحقت بها الطبقة المتوسطة هادوا راه العام كله صايمين ومتعودين على الصوم….. إذن هاذ الاخصائية ربما تتكلم عن دولة أخرى عليها بصحيح اقولها…. ورمضان مبارك سعيد للجميع
الخطاب موجه الى من يمتلك القدرة على اقتناء ما يحلو له…اما باقي الفئات فهي تطبق ما ورد في الموضوع طيلة السنة. وابدا بنفسي. رغم انني اعيش على معاش لا باس به يكفي للضروريات لا اسمح لنفسي بتجاوز الحد الادنى من التغذية…ولا اغير نمط تغذيتي خلال شهر رمضان باستثناء التمر الذي غالبا ما استعمله حلال هذا الشهر المبارك…النصائح يجب توجيهها للذين يستهلكون في رمضان اضعاف ما يستهلكونه في باقي الشهور.
من لم يزر المغرب يوما،ويقرأ التعليقات يظن اننا نعيش في مجاعة و قحط،
* الأزمة و الغلاء علمنا أن ننظم المأكل ، فرضت علينا الظروف أن ننقص من كمية
الإستهلاك ، و التخلي عن بعض الضروريات مكرهين .
إلى صاحب التعليق رقم 8.
بالقليل سيكلفك مشاهدة المبارة 1500درهم.
اخي، مادمت تتوفر على هذا المبلغ للترفيه.اظن انه من الأولى ان تخصصه للاهم مادمت تشتكي من الفاقة.
كفى من الاستهبال .
رمضان كريم.
الامتناع عن شرب الماء لمدة تزيد عن 16 ساعة أو أكثر هو دمار حقيقي للصحة وإلقاء بالنفس إلى التهلكة .
أولا الصحة فوق كل شيء وجعل الله رمظان ليطهر الجسم من كل الأمراض الد اخلية واحسن صيام أن يصوم الانسان نبا تيا بعيدا عن اللحوم التي هي الطريق الوحيد للكو نسير وخاصة المستوردة