"العشاء المبكر" يخدم الحفاظ على سلامة القلب

كشفت دراسة علمية أمريكية أن تناول العشاء مبكرا يساعد في الحفاظ على سلامة القلب دون الحاجة إلى تقليل السعرات الحرارية.

وأكدت الطبيبة دانيلا كريمالدي، أستاذة مساعدة في طب الأعصاب بجامعة نورث ويسترن فاينبرغ في شيكاغو، أن “ضبط مواعيد الامتناع عن تناول الطعام ليلا بما يتماشى وإيقاع مواعيد النوم الطبيعية يساعد في تحسين التنسيق بين القلب والأيض والنوم، مما يصب في النهاية لصالح القلب والشرايين”.

وفي دراسة نشرتها الدورية العلمية “Arteriosclerosis, thrombosis and Vascular Biology” المتخصصة في أمراض القلب والأوعية الدموية، أكدت الطبيبة كريمالدي أن تخفيف الإضاءة في الغرفة والامتناع عن تناول الطعام لفترة طويلة قبل النوم يؤدي إلى تحقيق مكاسب كبيرة للقلب ومؤشرات الأيض خلال النوم وطيلة اليوم التالي”.

ولم يقم المتطوعون في الدراسة بتقليل السعرات الحرارية خلال الوجبات التي يتناولونها قبل النوم، بل قاموا بتغيير موعد تناول الوجبة الأخيرة في اليوم فحسب.

وأكد الطبيب فيليس زي، مدير مركز طب النوم بجامعة فاينبرغ، في تصريحات لموقع “هيلث داي” المتخصص في الأبحاث الطبية، أن “المسألة لا تتعلق فقط بنوعية أو كمية ما تأكله، بل أيضا بمواعيد تناول الطعام فيما يتعلق بساعات النوم؛ إذ إن الامتناع عن تناول الطعام قبل النوم بفترة كافية يعود بفوائد فسيولوجية على الشخص”.

وفي إطار الدراسة، قام الباحثون بتقسيم 39 شخصا يعانون من السمنة وتتراوح أعمارهم ما بين 36 و75 عاما إلى مجموعتين، وكان يطلب من المجموعة الأولى تخفيف الإضاءة في الغرفة قبل ثلاث ساعات من النوم والامتناع عن تناول الطعام لفترة تتباين ما بين 13 و16 ساعة ليلا على مدار حوالي سبعة أسابع، في حين كان أفراد المجموعة الثانية يأكلون في مواعيدهم المعتادة.

وتبين من التجربة أن سرعة نبضات القلب تراجعت بنسبة 5% وانخفض ضغط الدم بنسبة 3,5% ليلا بالنسبة لأفراد المجموعة الأولى، كما تحسن لديهم أيضا مستوى السكر في الدم. وخلصت الدراسة إلى أن هذا التغيير في روتين النوم وتناول الغداء يبشر بتحسن كبير في وظائف القلب والشرايين وعملية الأيض لمن يلتزمون به”.