أورد موقع “أبونيت.دي” أن النظام الغذائي النباتي يتمتع بفوائد صحية عديدة، إذ إنه يخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، ومن ثم يقل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأضاف الموقع، الذي يعد البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، أن النظام الغذائي النباتي يمدّ أيضا الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة؛ مثل الألياف الغذائية، وحمض الفوليك، وفيتامين (C) ، والمغنيسيوم.
وعلى الجانب الآخر، يعاني الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا من نقص في بعض العناصر الغذائية المهمة ذات الأصل الحيواني؛ مثل البروتينات، والحديد، واليود، وفيتامين B12 ، والكالسيوم، والزنك.
لذا، ينبغي لهؤلاء الأشخاص إمداد الجسم بهذه العناصر؛ من خلال تناول المكملات الغذائية المحتوية على هذه العناصر، تحت إشراف الطبيب.
النظام الغذائي النباتي زيد ليه قطع الدجاج المتبل والجبن الأزرق ولاتخاف منه
فين اودي بقى المغربي كياكل لخضر ولا الفواكه ولا لحم كلشي غالي حرمتو كلشي من الأكل السليم
لا ننسى أن أكل اللحم والكبد بكميات قليلة مهم جدا لصحة الإنسان لتوفرهما على فيتامينات اولها فيتامين B12 المهم لجسم الإنسان، بالمقابل تعتبر الخضروات والبقوليات مهمة أكثر فأكثر لصحة الإنسان بسبب احتوائها على الألياف والمعادن والفيتامينات الطبيعية، لكن استعمال المبيدات الحشرية والسقي أحيانا بالمياه الملوثة الصادرة عن الوديان بعدد من المناطق القرية أصبح يشكل خطرا على صحة الإنسان ومنها الأمراض السرطانية القاتلة، فضلا عن وجود سبب آخر يتمثل في بعض الأخطار الناتجة عن شرب المياه من طرف الأبقار والخرفان والماعز والدجاج من الوديان الملوثة في عدد من المناطق، ما وجب معه تكثيف وزيادة درجات المرافبة على الضيعات الفلاحية من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) لضمان سلامة الأغذية، وحماية الصحة الحيوانية والنباتية، ومراقبة المدخلات الفلاحية (مثل البذور والأسمدة)، وحماية المستهلك من المخاطر الصحية المتعلقة بالأغذية من المزرعة إلى المائدة.
إلى التعليق 4 صحافي نزيه من تازة، اللحم و الكبد صحي و مزيان ؟؟ شكرا جزيلا على النصيحة و نستنى حتى يوصل العيد الكبير و نسبق بالكبدة هي الأولى، الناس مالقات باش تشري حتى كيلو ديال السردين و نتا كتهدر على اللحم و الكبد المشوي فوق الشواية و الرأس الحولي مفور و الكروڤيت و الأخطبوط؟؟