يتخوف مهنيو قطاع المخابز والحلويات من أن تمس “أزمة القمح” العالمية بعض المواد الأساسية في صناعة الخبز، وذلك بعد التأكيدات الرسمية الأخيرة بشأن ضعف الإنتاج المحلي من القمح ووقف الإمدادات العالمية.
وقفزت أسعار القمح في الأسواق العالمية بعد أن حظرت الهند تصديره، حيث ارتفع مؤشر القمح القياسي بنسبة 5.9% في شيكاغو، وهو أعلى مستوى له في شهرين.
ويتوقع أن يتراجع إنتاج القمح اللين والقمح الصلب والشعير في المغرب برسم الموسم الفلاحي 2021/2022 بـ32 مليون قنطار، أي بانخفاض بنسبة 69% مقارنة بالموسم السابق الذي سجل إنتاجا قياسيا.
ويستورد المغرب سنويا من الخارج، خصوصا من الولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا وأوكرانيا وكندا، ما بين 60 و75 مليون قنطار من الحبوب (القمح اللين والصلب والشعير والذرة).
نور الدين لفيف، رئيس المجلس الفيدرالي للفيدرالية المغربية للمخابز والحلويات، قال في تصريح لجريدة هسبريس الإلكترونية إن “ضعف الإنتاج المحلي من مادة القمح ووقف تصديره العالمي، عاملان سيكون لهما تأثير على الخبز الذي يصنع من مكون القمح وباقي المكونات الأخرى”.
وأضاف لفيف أن “ارتفاع ثمن القمح في السوق سيكون له بدون شك تأثير على قطاع المخابز بالمغرب، حاله حال جميع دول العالم”، مبرزا أن “الحكومة تدعم المطاحن لكي لا يتعدى ثمن قنطار الدقيق من القمح اللين 350 درهما”.
وشدد المسؤول ذاته على أن “هذا الدعم غير كاف ولا يصل إلى المخابز مباشرة، بل يستفيد منه جميع المغاربة من مصانع ومستهلكين عاديين”، موردا أن ” ثمن الخبز لا يرتبط بثمن الدقيق وحده”.
وأبرز أن “المكونات الأخرى تعرف زيادات متتالية، مثل الخميرة وتكلفة الطاقة والماء والكهرباء وكتلة الأجور والتكاليف الاجتماعية للعمال، زد على ذلك أننا لم نخرج بعد من تداعيات الجائحة وسطوة القطاع غير المهيكل الذي استحوذ على أكثر من نصف رقم المعاملات”.
وعما إذا كان ارتفاع ثمن الدقيق سيؤثر على سعر الخبز في السوق، رد لفيف بأن “ارتفاع سعر الدقيق قد يؤدي إلى ارتفاع ثمن الخبز ولكنه لن يؤثر على الجودة؛ لأن الحديث هنا عن أنواع مختارة من الدقيق يتنافس فيها الصناع عن طريق الجودة والتطوير المستمر للمنتوج كالدقيق الكامل، والسميد والخبز بأنواع الحبوب المختلفة”.
نصف الفرشة المائية في المغرب مشات على الدلاح ولافوكا وسقي العشب الاخضر ، المغرب مشاااااااااااااااااااا فزبل
la caisse de compensation encore une fois et les produits qui sont sortis de la caisse dans un temps il est temps qu ils reviennent . si non donner nous des aides sociales directes
الدولة التي لا تنتج قوتها و غداءها اهون من بيت العنكبوت .
منذ كنا صغارا ونحن نسمع بأن المغرب بلد فلاحي…. وعندما كبرنا وجدنا ذلك كلام مكتوب فقط في الدفاتر والكرّسات…. عوض القمح والشعير، نراهم يزرعون اللافوكا، الدلاح…. مخطط المغرب الأخضر مخطط فاشل وجب تفعيل قانون المحاسبة.
هذي حاجة باينة … حنا ماشي مقلوبة علينا القفة. غير الله يخفف ما نزل او صافي.
قولوا بصريح العبارة انكم تعتزمون الزيادة في الخبر و الحليب و مشتقاتها بدون فلسفة لاننا اصبحنا من عائلة الزيادات بمبرر او بدونه و الله ياخذ الحق في مسؤولينا الذين يعيشون خارج الزمان والمكان الذي نعيش فيه نحن معشر المواطنين. كيفاش نساو الزيادة في الخبز و الحليب هذه المدة كلها .كنا نتوقع ذلك.
الأخبار التي تسبق العاصفة هههههه باينة الزيادات على الأبواب .يا مرحبا يا مرحبا .
المغاربة وقعوا على بياض انهم قابلون جميع الزيادات سواء في الخبز او الغاز او السكر. لأن سكوتهم على الزيادات اليومية علامة للرضى..
انا الصراحة كنت كنظن بلي بلادنا رقم واحد في الزراعة ولكن هاد الحرب وضحات لينا الصورة الحقيقية ديال الزريبة.
لشراء القمح@@@
هل يستوجب جواز التلقيح ام pcr?
ديرو معانا غير مزيان ، نصيفطو لكم العدس من كندا
هذه فرصة لنغير نظام غذائنا المعتمد غير على الخبازات و فارينا… سوف ينعكس إيجابا على صحتنا ( زيادة الوزن، امراض الامعاء…)
حتى ولو لم تكن أزمة سيخلقونها كما يحدث دائما
غا الخلا كيتشاير و متقدروش تجيبوا تا الاكتفاء الذاتي فمادة القمح كاليك المغرب الأخضر
اودي لمغرب عندهم لفلوس غير يزيدوا في الخبر مكين مشكيل
المشكل هو هدا انقرد الطحين سيكون مشكليل عويص لانن الفقير تيكل الخبز واتاي ويتشبع
اما الغني لايهمه لانه لا ياكل الخبر لان الخبر تيغلض واش فهمتيو
اوى أين المخطط الأخضر
واين هو الأخضرار واين هو اللون الأخضر.
لا نرى إلا السواد والسواد الأعضم
الحل الغاء ريع البرلمانييين والمستشارين والوزراء
الحل الغاء أموال دعم الأحزاب والنقابات
الحل ترشيد الكرم الحاتمي الأقجعي للناخب واامنتخب الوطني
الحل الغاء سفريات المسؤولين الى الخارج ومساءلتهم
الحل في الغاء الاستفادة من سيارات الدولة وبنزيها والسكن والكهرباء والماء المجاني
الحل فحص ميزانية الصناديق السوداء…… الحل… الحل…. لكن ادا توفر شرط الدولة المواطنة
هدا هوالموة البطيء هده علامات تدل على الزيادة في. الخبز. حسبي الله ونعم الوكيل كل شيء اصبح فوق طاقة. المواطن. الموة. اصبح. بين اعيننا. وكلنا عليكم الله
المشكل في الراس باغي هادشي للمغاربة.هذا الواقع للاسف
لما يطيب عشاتوا،ويطوي فراشوا،ويصبن كساتوا……..،،المخطط الخماسي،والسداسي،والمغرب الاخضر،فبن مشات عدة التخطيطات،الحل الوحيد لتفادي أزمة الماي في المغرب،هو تحليلة ماء البحر من غير هد الحل غير نضيعوا الوقت،+ تروة البلاد، لمواجهة تقلبات القمح العالمية ….الفوسفاط مقابل القمح وسالينا،
اين ايت طالب وزارة صحة عذاب الم قلب لماذا يا ايت طالب لانك وزير وزارة صحة في مجال طبي وتسبب في عذاب قلبي لماذا يا ايت طالب لا بكاء يجدي نفعا ولا دعاء يجعلك تسكنني قلبك لعلك تنقنذ قلبي من وقوع في بحرك لماذا لن احصل على جواب ولا رد فقط هسبريس تقول هل تريد ان تتلقى اشعارات موافق ام لا واين قلب من هذا لايبالي ايت طالب كل يبقى حلم لا نسطيع اخراجك من شرايين =ايت طالب=كل همكم اكل وشرب جماد ايت طالب لن تجده ولا تراه ولا تعرف وصول اليه وان كان حديثه توبيخ كما قال اللهم قليل ومداوم ولا كثير وانقطاع ايام فعلا لقد وقع نوع من تراخي ايت طالب لا يعرف لغة قلب فقط مهنة طب
هذه نتيجة استراد حبوب الزراعةالمحتوية على المبيدات من الخارج
كان بالإمكان تفادي هذه إلازمة لو تم تطبيق ربط المسؤولية بالمحاسبة والحكامة والعدالة الاجتماعية وتكافؤ الفرص المغرب صرف الملايير من الدراهيم على القطاع الفلاحي من أجل تأمين الاكتفاء الداتي في جميع المواد لكن التسيير العشوائي والزبونية والمحسوبية والاسبقية للاحباب والأصدقاء والأقارب والأصدقاء والاصهار والأبناء كل هذه العوامل أدت إلى ضياع الملايير دون فائدة تذكر حسبنا الله ونعم الوكيل اللهم إن هذا منكر .
للذاكرة أخبار : لأخيكم الحسن العبد حكاية عجيبة مع الخبز، ذلك أنه كلما ذكر الخبز إلا وتذكرت إحدى الطرائف التي وقعت لي مع رفيق لي بالدراسة،سنوات السبعينات بفاس؛ بعد أن شاءت الأقدار وكل منا واصل مشواره الطويل في الدرلسة،إلى حين الحصول على وظيفة،التقيت برفيقي بفاس بعد غياب طويل، فأخبرني بأنه رئيس مصلحة بعمالة فاس، قلت له بكل فرح وسرور :” تشرفنا، هنيئا لك”،ولما قلت له، وأخوك أستاذ مدرس بالثانوي التأهيلي للغة الفرنسية،قال بلا حياء ولا حشمة الله يسامح له :” طرف ديال الخبز ولا بلاش ” ؛ ناسيا أو متناسيا العلم والكرامة والتضحيات…؛ فكان أن كتبت رواية باللغة الفرنسية وعنونتها :
Pour une bouchée de pain
تم عرضها بمعرض الكتاب بباريس سنة 2016، فرب ضارة نافعة؛ قال أحدهم:”للكلمه سحر لا يفهمه الكثير،بكلمة واحدة قد تغير الكثير و الكثير ،بكلمة واحدة قد تكسب صديقاً مخلصاً وحبيباً مقرباً ،وبكلمة أخرى قد تخسر قلباً محباً وتمزق نفساً وحلماً،اختر كلماتك بعنايه،فهي إما أن ترفعك وترفع من حولك،وإما أن تدفنك وتخسر من حولك!!!”.
تحية لمجموعة جيل جيلالة على أغنيتها الخالدة : ” الكلام المرصع”.
أصلا راه أرباب المخابز زادو ف ثمن الخبز ولكومير مدة هدي الخبزة حاليا كدير 30 ريال وعاد كيزيدو يسوقوها كيبيعوها ب 3 دراهم
هذا مصير من يزرع خبزه في بلدان الغير. لكن لا داعي
للقلق مخزونننا من العنب و النبيذ يكفي لعشر سنوات قادمة.
اين هو المخطط الاخضر مشا مع لافوكا هو تمهيد لزيادة السعر
الاستغلاليون
تستغلون كل شيء لإثارة البلبلة بين المواطنين مع ان الحكومة تدعم القمح اللين لدى المطاحن
فلمادا هده الخرجة من اصحاب المخابز
على الدولة تحرير قطاع المخابز والسماح لمن يريد ان يشتغل في هده الحرفة ودعمه
اما المخابز فعليهم ان يبحثو عن مجال اخر كالعقار ادا كانوا يطمحون لتحقيق الارباح وترك هده المهنة للناس القنوعين بما رزقهم الله بالحلال
اودي غير قولوا عينكم في الزيادة وخلاص!!!!!
كايوصلكم دعم الدقيق وطامعين حتى في دعم الخميرة ؟؟!!!! لاحول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم وحسبنا الله فيكم وفي هذاك اخناتوش اللي كان على رأس وزارة الفلاحة منذ سنوات ولازال المغرب يعتمد على الاستيراد في جميع المنتجات الفلاحية
تصحيح بالتعليق رقم 24
عرضت الرواية بباريس سنة 2019 وليس 2016، فمعذرة.
يكفي كتابة pour une bouchée de pain roman
ب غوغل لإلقاء نظرة فقط.
ايوا سيروا كولوا لافوكا والكاكي والدلاح والبرتقال لي كتستهلك ملايين اطنان من المياه .القمح والشعير والدرة وقصب السكر مكيدروهش
Chargez le fardeau, je ne bouge pas ! J’y suis je reste inamovible !
La guerre entre la Russie et l’Ukraine n’est pas a l’ordre du jour pour qu’elle finisse.
ازمة الحرب الروسية الاكرانية كانت كفيلة بتمرير الاف الصدمات وعشرات الزيادات في الاسعار
والكل يصب في جيوب ابناء فرنسا وفرنسا واين ذهب طاطا مكاين غير الزرواطة والعالي يا كديرة الميمة ؟
في الحقيقة . . . فالامن الغداءي يستوجب من الدولة ان تستورد كل الكميات الممكنة من حبوب القمح الطري والصلب والدرة بكل انواعه فالخبز هو العمود الفقري فيما يخص التغدية بالنسبة لاغلبية الشعب المغربي وهو صمام امان لكثير من المشاكل والقلاقل والامور المستعصية للحل وكما يقول المثل الماثور : ( الا شبعات الكرش كتكول للراس غني ) .
مخطط المغرب الأخضر ابان عن فشله لأنه لا يعطي أهمية للزراعة الأساسية المتمتلة في القمح و الشعير الذي يعطينا الدقيق و الخبز لأنه هو الأساسي أما زراعة الافوكا و البطيخ من أجل استنزاف الفرشة المالية و عدم تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح و الشعير شيء غير مجدي
إن ما يستنزف الفرشة الماءية ببلادنا هو المستتمر الإسباني الدي يقوم بتصدير منتجاته الى أوربا من خضر وفواكه لمدة ستة أشهر على التوالي دون أداء الرسوم لا ينفق في دالك إلا على اليد العاملة وكراء الأرض ،فيوميا تصدر آلاف الاطنان من بوابة طنجة المتوسط ،فان دل هدا على شيء فانما يدل على استنزاف المياه الباطنية وانتعاش البعض دون الآخرين ، فلا البر نجى من استنزافهم ولا التروة البحرية والخاسر الوحيد هو أنا وأنت ،فالناس شركاء في ثلاث في الماء والكلء والنار ،فمن الملاحض أنه لآ حق لي لآ في الماء ولا في الكلء إلا النار،تلك النار الملتهبة في الأسعار والمحروقات ،فالمغرب بلد فلاحي بامتياز إلا أن الاعتناء بزراعة الحبوب باتت في خبر كان لأن محصولها وإن كثر لآ يكفينا داتيا بسبب قلة الاراضي المخصصة للحبوب بل تهميشها واستحواد جاكوب واخوه دافيد على الإستيراد
اصبح الامر عادي جدا ان كان تمن الكزوال وصل ل 15 درهم وزيت المائدة 25dh درهم للتر وكل المواد عرفت زيادات صاروخية ليس غريب ان يرتفع تمن الخبز وان تتم الزيادة في قنينة الغاز وكان الدولة ليس لها اي رؤية مستقبلية ولا حلول استباقية ولكن الحلقة الاضعف هو المواطن وهو من يتحمل عبئ الفشل السياسي للمسؤولين
من العار أنه بعد مضي أزيد من 65 سنة على الاستقلال، لا زلنا نتحدث عن أزمة الخبز الذي يعتبر آخر وجبة يحتاجها الانسان المغربي البسيط.
لماذا لا تتحدثون عن الاموال الهائلة التي تضيع في كرة القدم أو في منافسات كرة المضرب وموازين ووو.
الدولة تتحدث فقط عن الحاجات البسيطة والاساسية التي يحتاج إليها الفقراء.
خلاصة : الدولة المغربية ضعيفة بل ضعيفة جدا ويمكن مقارنتها مع دول مثل الصومال أما أن تقارنوننا مع دولة الإسبان أو غيرها من الدول التي تحترم شعبها فدعني أقول لكم ” بزاف عليكم “.
صراحة افضل أن اشتري خبزة ذات جودة عالية بثلاث دراهم بدل شراء ثلاث خبزات غير صلحات للأكل. هذا الخبز المدعم او خبز1,20 درهم اكثر من نصف لا يباع او المواطن يشتري اكثر من احتياجه و النتيجة ضياع نصف الإنتاج الذي يباع ب 0,50 درهم للكيلو يابسا.
وعسى أن تكرهوا شيئا وهو خير لكم. ارتفاع أسعار الخبز يعني استهلاك الخبز غاينقاص وبالتالي صحتكم دوز من حسن إلى أحسن
الخبز راه زايد بطريقة فنية خبز الذي يدعون انه من القمح راه 2 ده حتى 3 ده لي ب 24 ريال الخبز الذي لا يصلح اكله وهو خفيف الوزن نقصوا من الكمية عوض الزيادة في الثمن
وداني داني ها ما ما .داني داني ما راني هاني . راها باينة الزيادة .بل انعدام القمح .وجدوا راسكم
إبان إﻻتحاد السوفياتي قديماً كانت روسيا تشتري لقمح من الولايات المتحدة الأمريكية. إبان أزمة كوبا ألويﻻيات المتحدة الأمريكية فرضت حدر على بيع قمح لروسيا؛ تحدياً لذلك روسيا أنكبات على ميدان الفﻻحي حتى أصبحت أﻷن أكبر مصدر للقمح في لعالم. تحدي للغرب.
عجنو فديوركم دقيق كامل بالخميرة البلدية طرف صغير منها كيشبع وحاولو ماترميوش الخبز وجدو القدر لي يمكيليكم تستهلكوه بلا ضياع
سنيين وحنا كنسمعو المغرب الاخضر… والمغرب تطور فالميدان الفلاحي والزراعي وزيد وزيد…. … والحقيقة كلشي كنستوودوه من الخارج…. القمح هو التالي معندناش…… عندنا تخراج العنين ديال المسؤولين وخسران الاموال الباهضة فالمهرجانات والسهرات الخاوية والمنتخب…….. سيادكم محقيين الاكتفاء الذاتي. ويبيعوا ليكم الشياطة ومخلينكم تحت الرحمة ديال الله وديالهم….
الأن إكتشفت هشاشة بلادي المغرب. بدون أمن غذائي وإكتفاء ذاتي فهذا يعني أن كل ااحكومات المتوافدة عبارة عن بيادق لا تسمن ولاتغني من جوع. كاليك المخطط الأخضر الوزراء ضربو يدهم هههه لاحولا ولاقوة الا بالله.
مخطط المغرب الأخضر والدلاح الأحمر ووو
يجب المحاسبة وتغيير العديد من الأشخاص..
فليعم الخير كل الاوطان وليلطف الله بعباده اللهم امين يارب العالمين
اوا مالنا ياك حنا بلد فلاحي،اوا دبا نعجنوا بلافوكا و الدلاح،القمح ماشي ضروري وماشي من الاساسيات.حنا تبارك الله بلد زراعي و خمس و خميس فعين الدلاح ولافوكا.الله اصبرنا
لا تخشوا، فاخنوش العظيم بعبقريته اخترع برنامج المغرب الاخضر العجيب يحميكم من تقلبات الدهر كندرة القمح.
هو و فريقه العجيب المكون من بنموسى و بنشعبون وغيرهم من اعجوبة زمانهم يحققون المعجزات لرفاهية هذا الشعب.
بلد فلاحي هههههههههه.وحنا بلد فلاحي..قراونا فالكتب أننا بلد فلاحي هههههههه..
أنا باش كنت فالباكالوريا كتبت في واحد الإجابة أنني بلد فلاحي ..يعني جواب غلط أو هما غاليين أو كدبو علينا أو مادا ؟..أنا مين؟منين يودي على فين؟؟؟كيف قال عادل إمام
هل هذه التخوفات رسمية او جس لنبض الشارع؟!
انا اخاف على استهانة من ولي تسيير العهدة الحالية بظروف العباد و سياسة العام زين…على المسؤولين تذوق طعم مرارة العيش عند الناس….لان هناك احساس بلا راحة و قلق متواصل عند الكل و هو امر غير صحي للوطن..اذا كانت خرجات بعض من أسندت لهم مهمة التواصل مثلا تزيد الامر سوء فالوطن اكبر من اي كان…اما عناوين تخوفات و غيرها لتمهيد الطريق امام فاللهم احفظ هذا البلد و أهله من عبثية بعضهم.
لقد تم اقتنأء قرص خبزة بثمن 1.20 عوض 1.00درهم. وارتفع ثمن المشور ألورقي الى 2.50 عوض 2.00 درهم. وعدة مواد أخرى حيث يستغل الظروف الراهنة و يرفع الأثمنة في كل المواد
فمن المسؤول؟
اظن ان العديد من التعاليق منطقية لحد بعيد وفق رؤيتنا من الزاوية التي نحن فيها. ربما تكون منطقية اكثر لو كنا قبل كورونا. الاولوية كما يناقش في الاعلام العالمي لتكوين المخزونات الاستراتيجية للدول من المواد الغذاءية تحسبا للحرب الثالثة لا قدر الله. روسيا و الصين بداتا قبل سنتين تلتها المانيا مؤخرا و النمسا التي امرت مواطنيها بتخزين الطعام، و العديد لا زال مغيبا مما يدور في العالم لا يزال يطلب العيش في الكماليات فوق طاقته. استغرب ممن يقول بانه استنتج بان اقتصاد المغرب ضعيف لا اعلم هل يريد ان يصل لمستوى تركيا الكل نامل ذلك لكن تركيا لم تشتك قط من مشكل الجفاف لانها داءمة التساقطات و تحتل المراتب الاولى فلاحيا في عدة منتوجات و احد سدودها يخزن ما يخزنه كل سدود للمغرب ممتلءة عن اخرها بفضل مياه الفرات.
الدول العربية كلها تعاني من عدم تحقيق الاكتفاء الذاتي رغم توفر بعضها على امكانيات ضخمة من المياه و الاراضي كمصر و السودان و على الاغلب هو سلاح استراتيجي لدى الدول الكبرى للضغط على هذه الدول. و يبقى المغرب فلاحي على الرغم من انه ليس بترولي و بالرغم من توالي سنوات الجفاف و الا لعشنا ازمة ابان كورونا
مابغيناش الدلاح ولافوكا زرعوا للناس ماتاكل
vu que le pain est la base du manger marocain , quotidien , que les marocains veulent pas assurer une indépendance alimentaire et que le Maroc dépend de l’étranger pour tt ,armement,devises,pétrole,Crédit, l’économie qui dépends à 20 pour cent des revenus du tourisme , fragile ,
dépendante de la situation géo-économique régionale ou international , Notre plus beau pays du monde restera une enclave ,des occidentaux ,des forces Majeurs, dès lors , faut assurer une indépendance , que le Maroc soit le maitre de son futur grace à tous ses composant , public et privé, régime politique et citoyens