أغلقت سلطات الرباط مطعما سوريا شهيرا بحي أكدال في العاصمة بسبب عدد من الخروقات التي تهدد صحة العاملين والزبناء.
حسب ما علمته هسبريس من مصدر مطلع، فقد عاينت لجنة المراقبة، خلال الجولات الميدانية، الاثنين الماضي، المحل سالف الذكر. كما تم تلقي شكاية من لدن أحد زبناء المطعم المستغل كـ”سناك”، الموجود بحي أكدال.
تضمن محضر المعاينة عددا من المخالفات؛ من بينها أن فضاء الإعداد والمطبخ ضيق مقارنة بحجم النشاط المزاول وعدد المستخدمين الموجودين به، كما أن حفظ المواد المعروضة للعموم يتم بطريقة غير صحية وغير منظمة.
ولاحظت لجنة المراقبة غياب العنونة على المواد المخزنة بغرفة التبريد، حيث تم إتلاف 25 كيلوغراما من الشوارما من لحم الدجاج كانت محفوظة بطريقة غير صحية.
مخالفات المطعم السوري شملت أيضا عدم استجابة اللباس الخاص بالمستخدمين داخل فضاء المطبخ للشروط الصحية، ناهيك عن غياب بطائق صحية خاصة بالمستخدمين.
قرار منع صاحب المطعم، الذي اطلعت عليه هسبريس، من ممارسة نشاطه التجاري “يأتي بالنظر إلى خطورة المخالفات المسجلة واحتمالية تعريض حياة الزبناء لتسممات وتفادي استمرار المحل في تقديم وجباته في ظروف تفتقد لشروط السلامة الصحية”.
ولن يكون بإمكان صاحب المحل استئناف نشاطه إلا بعد تفادي جميع المخالفات المسجلة.
موازاة مع ذلك، نشرت إدارة المطعم المعني بالقرار إعلانا على بوابة المحل جاء فيه أن الإغلاق يأتي بسبب إصلاح ضروري وفجائي من أجل تهوية المطعم، دون تقديم أي تفاصيل أخرى.
نتمنى ان لن يكون التحرك جاء بناء على منافس له نفوذ محلي ، فالمطعم السوري مشهور بأطباقه و ديكوره الذي يعكس ثقافة اهلنا في الشام المتميزة ..
هذا خبر مفرح يدل على ان هناك ولو القليل من الرقابة نتمنى ان يكون على جميع المطاعم في المغرب
السلام عليكم . لمادا لم يتم ذكر اسم المحل المرجو التوضيح
زعما مابان ليهم غير هذا …. ياك كلشي كيتباع حتى لحم الكلاب والحمير …ماكاين غير العشوائي
المطعم ممتاز ونظيف وصاحب المطعم رجل محترف ولكن واضح ان هناك استهداف من طرف أشخاص مستنفعين بإغلاق المطعم انا زبون دائم من سنوات ولم أجد اي ملاحظات ابدا يظهر ان هناك منافسة غير شريفة او ابتزاز من قبل أشخاص فاسدين
نتمنى صادقين من كل قلوبنا ان لا تكون المنافسة الغير الشريفة هي السبب و استعمال النفود في مغربنا الحبيب وشكرا
هناك من تحرك من أجل تحريك اللجنة وعلى صاحب المحل أن يتحرك بدوره من أجل إعادة تشغيل محله. الفاهم يفهم
يلا جينا نحسبوا الاسباب المذكورة فيجب اغلاق 99% من المحلات الموجودة في اكدال والرباط والمغرب والتي تقدم اكلات في ظروف كارثية امام الجميع ولا تستجيب لادنى معايير السلامة والصحة !!
هذا هو مشكل ومعضلة البلد ان الاجراءات لا تطبق على الجميع وغالبا ما تكون انتقائية ظرفية ولاسباب شخصية !!
قاعدة الكيل بمكيالين
لعل الزبون المبلغ فلان أو إبن فلان لم يأبه له أحد من المستخدمين وعومل كأيها الناس ولم يستسغ الأمر.
وهذا واقع لا مفر منه شكاية كيدية غالبا.
كنعرفو السورين ما عندهمش الغش فالماكلة وفجميع التعاملات ديالهم..غير الا تغيرو سبحان الله
معروفين عندهم الوسخ وكلشي سيروا شوفوا يا مال الشام بشارع المغرب العربي ودخلو المطبخ ستشاهدون فيلم هندي اكثر مما وجدتم فهدا المطعم
لا احترام النظافة و اي شي
حتى محل لي فيه السطوك لي فشارع لبنان يوجد فيه قطط وفئران
انا أسكن بمدينة الرباط.. و السبب الحقيقي وراء اغلاق هذاك المطعم هو أنه يشتري دجاج ميت رخيص الثمن و ييقدمه للزبائن.. و ليس ما تم ذكره سابقا..
هذه المبررات التي تسببت في إغلاق هذا المطعم لو طبقت على جميع المطاعم في المغرب لما بقى مطعم مفتوح من طنجة إلى لكويرة الا القليل والقليل جدا.
كم مرة امر قرب محل لبيع المأكولات السريعة او الشفنج او غيره و اعاين العاملين بها يمسحون مناخرهم بيد و يدسونها مباشرة في الاكلة التي يعد
ما قامت به المصالح المختصة يثنى عليه لكن للاسف لو طبق على كل المحلات لاغلق ثلثاها بالمرة
هل اطلعتم على اماكن اعداد الطاكوسات و البربوش و المحنشة و التي تباع على العربات؟
الحاصول الموضوع كالمحيط
محلات الأكلات السريعة نمت كالفطر المسموم بالعاصمة الرباط، لا حسيب ولا رقيب والأثمنة الزهيدة لبعض السندويشات تجعلك تشك في مصدرها ،اما الفضاءات التي تقدم الوجبات الشامية فحدث ولا حرج حيث تجد اصحابها لم يمتهنوا ابدا هذه الحرفة ببلدهم الاصلي.
ليس المشكل في المحل .
المشكل أن هذا السوري لا يفهم قواعد اللعبة التي تجري بها العادة عند كل محل معد للأكل اي سناك . أي بعبارة أصح مفاهمش راسو .
الأغلبية الساحقة من السناكات و المطاعم لا تتوفر فيها شروط السلامة الصحية مع الأسف.. أوساخ و ميكروبات و جراثيم .. المرض بعينيه . لو رأيتم ما بداخل المطبخ لأصبتم بالغثيان.. اطباق التقديم و الكؤوس و الفرشاة و الملاعق.. تغسل بسرعة و بالماء فقط ..و يتم مسحها جيدا لتبدو نظيفة ! حتى ذلك المناديل التي يمسحون بها الأواني ليست نظيفة بما يكفي.. بغيتي تحافظ على صحتك.. كول فدارك
ما كاين ما حسن من أكلات الدار،خبز الدار القمح،مع براد الشاي،زيت البلدي،زيتون،البلاد،بصحة والراحة احسن،من شوارمة ،وبسطيلة الزنقة،،،خاص المواطن يحظي راسو،ماشي،المخزن يحظيه،،كل واحد مسؤول على بطنو،مادا يأكل،ويشرب،،والسلام عليكم
المنزل الذي اقطن فيه مع العائلة فيه واحد الكوزينة فيها 2 متر على 3. لا تهوية ولا هم يحزنون. الوالدة مسكينة كنشوفها بنفس الملابس طوال الأسبوع ولكن اطباقها لذيذة جدا. اطلب من اللجنة المحترمة ان تقوم بزيارة مفاجئة لهذا المنزل المحترم حتى تقرر إغلاقه باش نمشيو للخلاء حيث التهوية جيدة.
خلاصة القول. لو طبقنا نفس القانون لتم اغلاق اكثر من 90 % من المطاعم و 50 % من المنازل في المغرب
إلى على حسب الأسباب مذكورة لي منها البطاقة الصحية فراه اكثر من نصف المحلات خدامين بلا بيها النقاوة من الباب وحتى العمال لي داخله وبرا ملتزمين بالنظافة وما كاين في المحل ما يتعاب ملي فتح وحنا بالعائلة بالاصدقاء والمعارف كناكلو عندو عمرو شي حد تشكى من شي حاجة …..باختصار كنتمى ما يكون هدشي بفعل فاعل كنشك فيما ذكر وإلا فكاين محلات لي فعلا خاصها تشد وحالين وخدامين
علاش كتعجبو أكثرية أكلات سناكات موسخة و غير صحية و حتى في مدينة برشيد أغلقوا 3 محلات سورية و أخرى مغربية
نرجو من المراقبين ان يزور مقاهى ومطاعم وفنادق .تشكأ ….ورزازات قلعة امكون طريق مضيق دادس
وووووو تنغير .
بحكم أنني خدمت في هذا المجال قبل سنوات أقول لكم لاتنخدعوا بواجهة وديكور المطاعم. لو عرفتم ما يقع في الكواليس لشعرتم بالغثيان.
أولا المراقبة غير منصفة في حق هدا المهاجر السوري الى بلاد المغرب .
بالعكس لابد ان نمظ يد العون للسوري الدي دخل بلادنا وشرع في الاشتعال وكسب قوته من عرق جبينه.
تانيا شاورما اكل يقبل عليه الزبناء. والسوريين نظيفين ويعتزون بتقديم مأكولات المعروفة عالميا. د على الوجه الأفضل.
المراقبة لابد من مساعدة صاحب المحل ادا كانت هناك مشاكل كيفما كانت.
وارى ما وقع لصاحب المحل فعل مشين وقبيح وادا ماقارنا محله بمحلات اخرى مغربية فسنجد المثير من المحلات يجب اغلاقها.
اتمنى من السلطة انصاف السوري وتعويض ماليا ومعنويا لانه كافح لينشأ وينجح مشروع واكتساب رقم كبير من البناء.
هذا هو المفروض ان يكون .لو كان المسؤولين يقومون بعملهم لتم اغلاق عدد كبير من السناكات والمطاعم في الدار الكحلة. العفن والاوساخ وروائح كريهة. بذلة متسخة. انعدام النظافة.
انا لست باحمق لكي ادع اطباق بلدي التي تعتبر من أحسن الاطباق العالمية . و الذي احتل المغرب المرتبة الاولى عالميا هذا العام. و اذهب لكي أكل اطباق كلها طحينة و جلود الدجاج على المشواة.
شكرا هيسبريس
تبارك الله علي يقضة لحتة المراقبة بجماعة الرياط،ولكن هل هذه الشروط ماوفرة في اغلب نطاعم الرباط والنغرب عموما؟؟!اقسم بالله انه لايتوفر اغلب العاملين بالمطاعم والنقاهي النغربية لا علي البطاقات الصحية ولا علي الملابس… وهذه حقيقة.. وكيف تفتحت اعين هذه اللجنة علي مطعم لسوري بالرباط هذا هو السؤال ؟؟!فيكفي ما يعانيه السوريون من حروب ومآسي ببلادهم التي كانت من اجمل البلدان العربية.. وكان علي السلطات ان توجه هذا السوري صاحب المطعم الي ما يجب عليه القيام به وبعد ذلك ان لم يلتزم يبقي لها القرار…. فلتذهب هذة اللجنة الي مطاعم وسناكات ومحلبات بباب الاحد والقمرة فما قد تجده هناك سيصدنها ان كانت فعلا تراقب من اجل صحة المواطن وتطبيق القانون…!!!
شهادة لله مطعم مازن شامي من انظف المطاعم بالرباط وقرار السلطات باغلاقه نظرا لعدم توفر شروط النظافة بالمحل المذكور فلو هذه اللجنة زارت مطاعم الرباط كافة وبدون استثناء لقاموا بقرار الاغلاق الى الابد.
ماعلينا إلا أن نتمنى هذا العمل النبيل . يجب الضرب من حديد كل من سولت له نفسه التلاعب بحياة المواطن البريء
لايمكن الثقة بالسورييين بلا استثناء. برافو على السلطات المغربية المحترمة
المطعم من أفضل المطاعم الموجودة في المغرب.. الأطباق لذيذة و نظيفة تنافس في جودتها المطاعم العالمية.. انا بعدا كناكل عندو و ما عمري شفت شي حاجة خايبة..
عجبا المطعم مطبخه صغير لايناسب عدد العمال المشتغلين فيه إذا ليس اللوم على صاحب المطعم اللوم على من اعطاه الرخصة بناء على معلومات رخصة المطعم تعطى لمحل مساحته لاتقل عن 50 متر مربع نع شرط وجود مرحاض هناك بعض المحلات للشوارما ليس لهم مطبه لإعداد الشورما التي يتم جلبها من مكان اخر
مسكين هذا السورى يبدو ان المنافسة غير الشريفة ربما تقف وراء اغلاق مطعمه المعروف ان السوريين مطاعهم نظيفة وهم مشهورين بذلك مطاعمهم منتشرة فى قلب أكبر المدن فى أوروبا برلين وباريس ولندن ونيويورك وحتى البرازيل وتشيلي والارجنتين وأستراليا ونيوزلندا حيث المطبخ الشامى مشهور عالميا
انا مغربي عايش في سوريا 10سنوات المطاعم بالبلاد غير نظيفة و كثيرة الغش وإنعدام النظافة بالمواد المجهزة للاكل
زيادة على عدم تغيير الزيت القلي
انا انصح المغاربة يعتمدو على المطاعم المغربية دات الجودة الاكل المغربي من افظل و الاعرق في العالم
صراحة اغلب السناكات والباتيسريات مفيهمش النظافة أنا خدمت وشفت ومرجان نيت والاسواق الممتازة بلا مندويو على الاسواق الشعبية
أكاد أجزم أن أكثر من 90% من سناكات المغرب بها كل هده المخالفات و أكثر فلماذا هدا بالضبط و وحده …….?????!!!!!!!
سوريين، ؤلفلسطنيين، والأتراك رب دلقوالب انا عاشرتهم هنا فامريكا
اقسم بالله مايكلو معهم المغاربة فتحراميات .
مطعم في حي اكدال الذي يوصف بكونه حيا راقيا ، دبا واش هذا السوري احمق باش يمشي الى حي اكدال ويدير لوسخ !! سبحان الله ، علما اننا اكلنا عشرات المرات عند صاحب المحل ونرى بأعيننا ازدحام الناس وانتظار ادوارهم ونظافة العاملين ووووو.. واذا كان محل كهذا وفي حي الرياض مخالفا لشروط النظافة فكيف هي المحلات في باب الحد وفي العكارين وفي سلا القديمة وزيد وزيد .. دبا الوسخ بان ليهم فحي اكدال ومابنش لهم فالاحياء الشعبية حيث الوسخ يسكن هو وابناؤه وابوه وجده واصول جده ..
ولماذا سلمت له رخصة الإستغلال إذا كان هذا المحل لا يستوجب شروط العمل؟
أظن أن هناك أسباب أخرى وراء إغلاق هذا المحل والله أعلم.
السبب الرئيسي والحقيقي في إغلاق المطعم هو إقامه على بيع دجاج ميت للزبناء
هدشي لي كتبتوا في أغلب المطاعم المغربية. أظن فقط أن السوري لم يدفع الحلاوة
اللهم نعود بك من الحسد والضغينة والظلم ظلمات يوم القيامة
يقول المثل المغربي شري وطيب وماتكلشي فالشارع وخا اكون مسيب(فابوووور زعم)
بعض المغاربة إن لم أقل غالبيتهم الساحقة يتسمون بالسذاجة والسطحية وتغلب العاطفة لديهم المنطق والحكمة وخاصة منهم الفئة السفلى وحتى المتوسطة.
يعني فيهوم “النية” وبحكم جغرافية المغرب المنعزلة عن الشرق وعدم اختلاط سكانه مع سكان مجرة الشرق. جعل الإنسان المغربي يكوّن فكرة خاطئة جدا عن هذا الإنسان الشرقي ويعتبره كما كان يصوره إعلام لبنان ومصر وسوريا في فترة السبعينيات الماضية. الذي كرّس عقدة الدونية أمامه، وبات يقسون كل ما يأتي من سوريت وفلسطين ولبنان وتركيا و…
أنا أعيش في أوروبا مند 30 سنة احتككت بكل شعوب العالم بما فيهم الفلسطينيين والسوريين واللبنانيين، ولا أعرف أي قوم يكره المغاربة أمثر منهم غير كره الكراغلة لهم، ويعتبرون لإنسان المغاربة سذج وسطحي وأبله يمكن النصب عليه وعلى نسائه بسهولة تامة لأن المغارب لديهم عقدة نقص تجاه السوريين واللبنانيين والفلسطينيين. وما حجم التعليقات الايجابية التي كتبت في حق هذا السوري وفي نفس الوقت التشكيك في قرار السلطات المغربية بل وتكذيبها ليس إلا دليل قاطع على عقدة النقص التي يعلني منها
وعليه حسنا فعلت السلطات حتى وإن كان ذالك من أجل منافس مغربي.
هاذو هو حال بعض المغاربة من كثرة تشبعهم بعقدة النقص و عقلية جلذ الذات يتضامنون و قد يشهذون زورا فقط لان الامر متعلق باجنبي سوا كان عربي او فريقي او اعجمي قاطن بالمغرب
و يشككون ف نزاهة و عمل اي شخص مغربي و اي سلطة فقط لانها مغربية . اين هذا التضامن عندما تم اغلاق مطاعم مغربية منها مطعم ف ازرو و مطعم لشاب ف افران . هاذ نوع من القوانين ف صالح صحة الزبون و صالح صحة اباىنا و والدينا و خوتنا و كذلك السياح و سيطبق عل المهاجر او المواطن عل حد سواء و لا داعي للازذواجية و تناقض
حسب تعليقات بعض زبناء هذا المطعم والذين يدافعون عنه ،إستنتجت أن لحم الدجاج المذبوح وهو أصلا ميت لذيذ جدا.
un autre restaurant syrien en face de terminus sur Bd Med V est sale et deguelace doit etre ferme
لو أنكم راقبتم محلات الأكل لأغلقتم 99,9% منهم و لكنكم راقبتم المستهدف.
هذا المحل منذ خمس سنوات آكل به ولا مرة كنت غير راضية أو اشتكيت من شيء أو وجدت شيء غير لائق بالطبق،
صاحب المحل دائما موجود و هو رجل ذو أخلاق و كرم حيث أنه يوزع حلويات و يقوم بعروض مجانا أما العاملين به مغطون رؤوسهم فعن أي لباس تتكلمون ثم أن من خلال التعليق عن ما علقته إدارة المطعم بتلك الطريقة يوضح وضوح الشمس أنه تم إحاكت مؤامرة.
ناهيك عن السوريين فهم في قمة قلة النظافة هذا الشيء معروف حتى في تركيا التي يقطن بها عدد كبير منهم إلا من رحم ربي يحترم شروط المطاعم
العديد من المعلقين لايعرفون حي أكدال في الرباط وربما عليهم إستعمال خريطة مدينة الرباط لمعرفة موقعه وإمتداده إلى حدود القصر الملكي…ليس حيا شعبيا كالتقدم أو العكاري أو يعقوب المنصور أو اليوسفية…المطاعم في الأحياء الشعبية لا يمكنها الحصول بتاتا على رخصة بيع الخمور ولكن مطاعم حي أكدال يمكنها الحصول عليها حسب الشروط القانونية، كل هذا لقول أن كل ما وقع للسناك السوري لم يُحركه الدفاع عن القانون بقدر ما حركته المصالح الخاصة، والعديد من الرباطيين لازالوا ينتظرون جواب العمدة وفريقها عن مصير الموظفين الأشباح وأين وصلت قصتهم؟ وربما على جميع ساستنا أن يعوا ويفهموا أنه لايمكن إصلاح الفساد بالتعايش مع الفساد.
اتمنى من الجهات المختصة بالجديدة بمراقبة بعض المحلات الاكل ،لأنها تفتقر الى النظافة تستخدم الخضروات دون غسلها من الصندوق الى التقطيع او التقديم مباشرة
المحل نظيف وصاحبه يتسم بالمهنية وحفاوة الاستقبال. أكلت عنده عدة مرات ولو مرة سمعنا بشىء يضر بالمواطنين، والمطعم دائما مملوء بالزبائن مما يجعل باقي المنافسين في شبه راحة. الفساد من اغلق له المحل
تقو بيا خوتي بغاو طيحوه انا ولد رباط تنعرف هاد المكام مشفوس المطاعم لفسويقة باب الحد دكشي كارتي جافيه البلان
الموضوع باين وواضح وضوح الشمس
اللي ما قدرش على المنافسة يلتجأ للمخزن ليفسد على اخوه المسلم تجارته فينا غير السم والحقد وماتانبغيوش الخير الا لريوسنا الله يعفو علينا يا رب
شعب نسبة الحقد والغل فيه فايتة القياس
الأغلبية السااااحقة للمطاعم هذا حالها. أتساءل عن سر التكالب على هذا المطعم بالذات هل للأمر علاقة بإتاوات لم تصل أصحابها؟ هل هناك منافس ذو نفوذ متضرر من هذا المطعم؟ أخبار زائفة نشرت عن كونه يطعم الناس لحم دجاج ميت قبل أن تنشر هذا الخبر. حدسي المتواضع يقول أن الأمر أكبر مما يراد لنا أن نفهم…ثم إننا نعلم حال مطاعمنا و محلات الوجبات السريعة ولم نرى إغلاقا ولا لجنة ولا يهم يحزنون
سوريا اكبر داعم المرتزقة البوليساريو مند أواخر السبعينيات صواريخ سام اطلقها سوريون في تندوف وما زالت سوريا اليوم تدعم البوليساريو لم يشفع لهم المشاركة المتميزة للجيش المغربي في الجولان السوري
المطعم يامال …. ممتاز ونظيف وخدمة الزبناء ممتازة.
اظن ان هناك حاقدين وكائدين
جل المطاعم ، و اي فضاء كان حتى المقاهي … لا اكل في المطاعم وهذا امر حسمت فيه .
هناك مقهى في شارع النخيل بالرباط مباشرة قدمو لي قهوة و المعلقة عامرة اوساخ ، اعزكم الله ،لو تذوقها طفل صغير لربما وجدنا انفسنا في المستعجلات ، وثمن القهوة 25 درهم ، اما الشاي ، فقمت بارجاعه لهم لاني لم اتذوق شايا مرا كارثيا كما ذاك في حياتي ، حتى شكيت زادو ليا الما طايب على تخت ديال شي كليان .
المطاعم الجيدة قليلة في الرباط و منذ كورونا و الغلاء لاحظنا نقص الجودة. اذن احسن مطعم هو البيت. المشكل ان الشبان اصبحوا مدمنين على junk-food و قد يتعرضون لامراض خطيرة في اربعياناتهم و هم لا يدرون.
انا مقيم في الرباط .. للاسف اغلب المطاعم تفتقر للنظافة وللجوده .. وهذا بسبب ضعف الرقابة ..