مشروبات الطاقة .. ما لها وما عليها

تتمتع مشروبات الطاقة ببعض المزايا، حيث إنها تعمل على زيادة النشاط والتركيز؛ ولكنها تنطوي على بعض المخاطر الصحية أيضا، إذ يؤدي الإفراط في تناولها إلى اضطرابات نظم القلب وداء السكري وتسوس الأسنان.

وأوضحت زيلكه فولبريشت، خبيرة التغذية الألمانية، أن مشروبات الطاقة تحتوي على الكافيين بنسبة 32 مليغرام لكل 100 مليلتر؛ مما يعمل على تحفيز الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي المركزي، ومن ثم رفع مستوى اليقظة والانتباه، بالإضافة إلى رفع درجة التحمل أثناء ممارسة الرياضة.

وأضافت فولبريشت أنه يمكن الاستفادة من هذه المزايا بشرط تناول مشروبات الطاقة على نحو معتدل، مشيرة إلى أن كمية الكافيين اليومية القصوى المسموح بها لشخص بالغ يتمتع بالصحة تبلغ 400 مليغرام، وذلك وفقا لتوصيات هيئة سلامة الأغذية الأوروبية.

وبالنسبة للحوامل والمرضعات، فإن كمية الكافيين اليومية القصوى المسموح بها تبلغ 200 مليغرام.

وبالنسبة للشباب والمراهقين، فإن كمية الكافيين اليومية القصوى المسموح بها ينبغي ألا تزيد عن 3 مليغرام لكل كيلو من وزن الجسم؛ فالمراهق، الذي يبلغ وزنه 50 كيلوغراما، لا يجوز تناول الكافيين يوميا بمعدل يزيد عن 150 مليغراما، علما بأن العبوة التي يبلغ حجمها 500 مليلتر تحتوي على الكافيين بكمية تبلغ 160 مليغراما.

اضطرابات نظم القلب

من جانبها، حذرت آنكه إيلرز، خبيرة التغذية الألمانية، من أن الإفراط في تناول الكافيين يؤدي إلى العصبية ونوبات التعرق وخفقان القلب. وارتباطا بقلة النوم والمجهود البدني وتناول المشروبات المحولية، يرتفع أيضا خطر الإصابة باضطرابات نظم القلب.

وأضافت إيلرز أن الكافيين ليس هو المشكلة الوحيدة، التي تنطوي عليها مشروبات الطاقة؛ بل محتوى السكر العالي أيضا، حيث تحتوي العبوة الكبيرة على نحو 60 غراما من السكر، ما يعادل 20 مكعب سكر، مما يرفع خطر الإصابة بالبدانة وداء السكري وتسوس الأسنان.