يبدو أن أسعار اللحوم الحمراء “مرشحة” لمواصلة الارتفاع حتى بعد انقضاء شهر رمضان، إذ أفادت مصادر مهنية بأن الوضعية الحالية “قد تدفع نحو تسجيل زيادات جديدة، بالموازاة مع اقتراب سعر لحم الغنم من عتبة 130 درهما للكيلوغرام الواحد بسوق الجملة في مدينة الدار البيضاء”.
وأوضحت المصادر ذاتها أن “الطلب سيزداد على اللحوم الحمراء بعد نهاية شهر رمضان، مع عودة الرواج إلى دور الضيافة والمطاعم”، مبرزة أن “الإحجام المرتقب لـ’الكسابة’ عن بيع رؤوس الأغنام خلال الأسابيع المقبلة قد يعمق الأزمة في السوق، في ظل توقف الاستيراد من إسبانيا منذ أشهر”.
وأظهرت جولة استكشافية لهسبريس بمدينة سلا استقرار أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة الأخيرة على وقع الغلاء، إذ يباع الكيلوغرام الواحد من لحم البقر بحوالي 110 دراهم، بينما يبلغ لحم الغنم 130 درهما، في حين وصل ثمن “جيكو غنمي” إلى 140 درهما. ويتخوف الفاعلون في السوق الوطنية من أي اضطرابات جديدة في السوق خلال القادم من الأسابيع، مع بدء التحضيرات لعيد الأضحى لسنة 1447، وإمكانية تردد “كسّابة” في تأمين الطلب الوطني، الذي يعرف ذروته خلال فصل الصيف.
وأفاد هشام الجوبري، الكاتب الجهوي لتجار اللحوم الحمراء بالجملة بجهة الدار البيضاء سطات، بأن “أسعار لحم الغنم شهدت ارتفاعا ملموسا، إذ وصلت بالفعل إلى مستوى يتراوح ما بين 125 و130 درهما للكيلوغرام الواحد”، واصفا الأمر بـ”الظاهرة الغريبة”، “نظرا للإقبال الكبير جدا والمبيعات الكثيفة التي يشهدها السوق حاليا، رغم أن الفترة الحالية تسبق فصل الصيف الذي يمثل عادة ذروة الطلب المرتبط بالمناسبات والأعراس”.
وتابع الفاعل المهني ذاته بأن “التوقعات تشير إلى زيادة أكبر في مستوى الإقبال خلال الفترة القادمة، ما سينعكس على الأسعار التي ستشهد ارتفاعا إضافيا، ولا سيما عند تزامن الطلب مع إحجام ‘الكسابة’ عن طرح مواشيهم في الأسواق خلال هذه الفترة، استعدادا لطرحها بمناسبة اقتراب عيد الأضحى”.
وبيّن المصرح لهسبريس أن “لحم البقر يشهد استقرارا نسبيا مقارنة بالغنم؛ إذ يتراوح سعره بالجملة بين 75 درهما للكيلوغرام، أو أكثر بقليل بالنسبة للحم البقر المستورد، وحوالي 92 درهما للحم المحلي”، وزاد: “استقرار أسعار لحم البقر يعود بالأساس إلى الكميات المستوردة الحالية والعقود المستقبلية؛ إذ من المنتظر دخول ما يفوق 40 ألف رأس من الأبقار خلال شهري أبريل وماي القادمين، وهو السيناريو الذي لا يتحقق بالنسبة للأغنام”.
وفي سياق متصل أفاد محمد بن علوان، فاعل في قطاع اللحوم بمدينة فاس، بأن “السوق يعيش حالة من الاضطراب بسبب تعدد الأصناف وتفاوت أسعارها وصعوبة التمييز بينها، حتى إن المواطنين أنفسهم يجدون صعوبة في التمييز مثلاً بين الأصناف المستوردة التي يجب أن تُباع بأسعار منخفضة واللحم المحلي مرتفع الثمن”.
ولفت بن علوان، في تصريح للجريدة، إلى أن “أسعار لحم الغنم تختلف باختلاف وزن الذبيحة، إذ يبلغ سعر الغنم في سن صغيرة حوالي 120 درهما، نظرا لارتفاع تكلفة شرائه التي تتراوح ما بين 105 و110 دراهم”.
وشرح المتحدث ذاته أن “الموقع الجغرافي لمحل الجزارة يلعب هو الآخر دورا في تحديد السعر النهائي؛ إذ يرتفع في الأحياء الراقية وينخفض في الأحياء الشعبية تماشيا مع القدرة الشرائية للزبائن”، مرجحا “حدوث استقرار خلال الفترة المقبلة، مع توقعات تسجيل زيادة طفيفة عند اقتراب موعد عيد الأضحى”.
على الناس الانتباه الى الكبد والاحشاء التي تسوق بثمن يعتقدونه مناسب بينما هي مستورة مجمدة من الخارج لا يصرحون بمصدرها يبيعونها على اساس انها محلية، وهي من دون شك حرام لم تذبح بطريقة سليمة ولم يذكر اسم الله عليها.
إلى أين نحن ماضون؟ هؤلاء هم أعداء الوطن و ليسوا منا، مربوا الماشية سواءا أخذوا الدعم أم لا لن يتوبوا و لن يعودوا إلى رشدهم. أليست هناك رقابة أو ردع لهؤلاء المجرمين. و انتظروا أثمان الأضاحي، هذا موسم الأمطار و الخيرات و الأعلاف متوفرة بكثرة و الدعم متوفر. حسبنا الله ونعم الوكيل. و شكرا هيسبريس
الحمد لله الشعب المغربي واخا اللحم يولي ب500dh الكيلو. دائما الطلب اكثر من العرض…البصلة وصلات 15 dh النفاذ
اللوبيا وصلات 30dh النفاذ.السرديل وصل 25dh تفوت نص نهار الاول متلقاش
شعب مستهلك .الشكا والبكا…..وتخرج الاسواق و المتاجر وسيبير مارشيات.والجزارات….ترى العجب العجاب
.وبصفتي في ميدان البيع والشراء
تا حاجة مكتبقى عندنا سواء رخيصة او غالييةاو غالية بزاااااف…. حقق تخماق
هذه الزيادة سيبررونها بسبب أزمة مضيق هرمز.. إذا أراد المرء كسب صحته فليمتنع عن أكل اللحوم الحمراء والبيضاء فهي أكبر مسبب للسرطان
ولماذا الدعم ؟ اذن بسبب الزيادة المحروقات يعني من اجل استقرار الاثمان ولكن كروش الحرام يصطادون في الماء العكر لتضييق الخناق على المواطن المغلوب على أمره
إني متقاعد أجري لايتجاوز1600درهم .اجر هزيل لايقاوم هذه الزيادات في الأسعار. حسبي الله ونعم الوكيل…
وحقا العيد فيكون رخيص ههههه من أقوال بيتاس
على نيتي قلت اللهم اسقنا الغيث ولا تجعلنا من القانطين ههه
اعداء الله الربح الحرام والله مطفروه . مهم يرقدوننا وينوموننا عندما قالو لنا العيد غيكون متوفر وثمن معقول .انا لن اشتري العيد ادا تجاوزdh 2000 درهم .وسأبقا يوم العيد ادعو لمن كان سبب بدعوة الى الله .
نطبل لكرة القدم و الأثمنة في ارتفاع مستمر للأسف
اسبانيا الأجور ما بين 13000 و20000درهم وثمن اللحم 100درهم بل اقل في بعض المناطق.فهاد البلاد غير جمع جمعونا وعدمونا راكم كرهتونا فالحياة.
تناول اللحوم اصلا فيه اضرار كثيرة. خصوصا لحوم الاعلاف .وبالتالي من الازم تغيير العادات الغذائية والدجاج مثلا يمكن أن يكون البديل الأفضل والقطانيات كذلك وربما لحم الديك الرومي .أما حتى السمك ثمنه بين 50 و 130درهم …المهم الطبقة المتوسطة الدنيا مشات احمادي.الغلاء أصبح بنويا خصوصا مع تجار الازمات والفراقشية وغياب المراقبة اليومية..
يجب علينا نحن المغاربة أن نتعلم ونمارس ثقافة المقاطعة للمواد باهضة الثمن ، اجدادنا عاشوا بالخبز والشاي …
ننتظر من ملكنا الحبيب شفاه الله ونصره، قرارا بمنع شعيرة النحر لهذه السنة ليرجع الكسابة والفراقشية لرشدهم.
الى متى هذا الصمت ؟ وان أردنا المطالبة بحقوقنا نقوم ونكسر ….لماذا لا نقاطع اي شيء غالي ؟ لماذا نتهافت وراء الزيادات ؟ والله منذ الزيادة في الكازوال لا اركب سيارتي واتنقل في وسائل المواصلات واكتشفت انها مريحة…اللحم استغنيت عليه منذ مدة والحمد لله
لي عندو شي مرا ملهوطة إزير معاها ، راه نهار تولي ثقافة المقاطعة غادي نعيشو مرتاحين و نوفرو لفلوس لحوايج أخرى
العاقة موجودة غي زيدو علينا مرحبا
ملاحظ
سؤال بسيط ومحير ،كيف الأغلبية المواطنين لا يستهلكون اللحوم الحمراء طيلة السنة نظرا لغلائها والبعض (أصحاب المصالح)يطالبون بالتضحية في عيد الأضحى المقبل ؟
أتمنى من المغاربة المتضررين من غلاء اللحوم أن يرفضوا الذبح في هذا العيد ويلتمسوا من أبينا جلالة الملك يمنع الذبح مثل السنة الماضية .
علينا كمواطنين أن نترك القطيع يتكاثر حتى ينخفض ثمن اللحم ونستطيع شراء القليل منه في الأسبوع!
يبدو أن عدم الذبح السنة الماضية كان غير كاف ونطالب جلالة الملك هذه السنة بعدم الذبح لأن الهدف المنشود الذي هو الوفرة ونزول الأسعار لم يتحقق
عندما تم فرض الكيان الإداري المصطنع وزعيمه المدلل كان اللحم 70 درهم وهاهو اصبح 130 درهم وكان السردين 7 دراهم واليوم صار 25 درهم ومختلف الخضر والفواكه تضاعف ثمنها عدة مرات مثلا لوبية في خضراء من 13درهم إلى 30 درهم جلبانة من 14 درهم إلى 25درهم فريز من 12 درهم إلى 30 درهم وهذه فقط أمثلة ناهيك عن تضاعف اقساط التعليم التجاري الخاص وتضاعفت تكاليف المصحات التجارية الخاصة وستزداد اقساط التامين !!بالاضافة إلى انهيار كلي للقدرة الشرائية لأغلبية الشعب !
والسلام عليكم ورحمة الله
على هاد الحساب ،أضحية العيد ستصل أرقاماً قياسية لن يستطيع أحد من الطبقة المتوسطة بله الفقيرة اقتناءها.فاللهم لا تؤاخذنا بما فعل الفراقشية فينا ،إن كنا لا نستطيع القيام بهذه السنة.
130 درهم؟ هذا ثمن لا يزال زهيدًا مقارنة بالواقع.
فرنسا، التي تنتج ملايين الأطنان من اللحوم وتصدر كميات هائلة، يبلغ سعر لحم العجل في المجازر العادية ما لا يقل عن 15 يورو، أي حوالي 160 درهم للكيلوغرام، وقد يرتفع في المجازر الراقية إلى 45 يورو، أي حوالي 500 درهم للكيلوغرام.
وخاصة، لا تكرر سرديتك التافهة التي تقارن بين الأجور في فرنسا والمغرب، فالفرنسي ينتج سنويًا 60 مليون سنتيم، ومع ذلك لا يحصل على اللحوم إلا نادرًا، بينما أنت لا تنتج سوى 5 مليون سنتيم في السنة، وتريد أكل الحوم كل يوم
وأؤكد مجددًا أن أسعار اللحوم والمنتجات الفلاحية لا تحددها وفرة الأعشاب أو كمية الأمطار، بل تتأثر بعدد من العوامل الاقتصادية: تكلفة الإنتاج، أسعار الأعلاف، أجور اليد العاملة، النقل، اللوجستيك، الضرائب، العرض والطلب، وحتى تكاليف الصيانة والتخزين.
وبناءً على ذلك، أصبح استهلاك اللحوم نوعًا من الترف لا يستطيع الوصول إليه إلا من يشتغل بجد ويكسب أكثر، وليس القهوجيون عديمو الضمير والمسؤولية الكسالى المكسري السواعد، الذين يقضون وقتهم في حبك المظلوميات والبكاء والشكوى، بدلًا من تحسين دخلهم والعمل لرفع مستوى معيشتهم.
ادا كان حق الرد حق فارجو. من هسبريس النشر والرد هنا على من يسمي نفسه الفلاح العصري امثالك هم من يصفونهم غالبية الشعب بالفراقشية الدين سيطروا على ثروات الشعب بسياسة الدعم والريع في بلادنا استغلال اليد الرخيصة ودالك مند فجر الاستقلال بحيث تم تهميش الشعب في اقتسام الثروات والأراضي اخدتم الدعم في الاغنام واعفتكم الدولة من الضراءب واخدتم الدعم في الحبوب واقصى الفلاح الصغير والكساب الصغير واليوم كل ما تنتجونه تصدرون لافرقيا و اوروبا ووضفتم آبناءكم وبناتكم في الوضاءف واستغلتم اموالكم في تهميش ابناء الشعب. تاكلون النار في بطونهم سؤال هل تعطي انت حقوق العمال الدين يعملون عندك يعملون في حقولكم لأكثر من 10 ساعات بمبلغ لا يسمن حتى من الجوع فعلا اليوم بمساعدة دوي النفود وفساد الاحزاب ومن بايديهم السلطة تجبرتم وتكالبتم على أغلبية الشعب والمشكل في الشعب أغلبية غير واعية مما يحدث هنا ودالك بسببكم