بعد أيام من الترقب، أعلنت الجامعة الوطنية للمخابز والحلويات بالمغرب عدم الزيادة في ثمن الخبز الأساسي، بعد الزيادة التي قررتها الحكومة في سعر غاز البوتان، إذ ارتفع سعر القنينة من صنف 12 كيلوغراما بعشرة دراهم، ما أثار مخاوف من إقدام مهنيي قطاع صناعة الخبز على رفع سعر هذه المادة الأساسية في النظام الغذائي للمغاربة.
وناقشت الجامعة الوطنية للمخابز والحلويات بالمغرب خلال اجتماع مكتبها المركزي، مساء أول الخميس، موضوع الزيادة في سعر قنينة الغاز، الذي قالت إنه “موضوع الساعة عند المهنيين”. وأسفرت المداولة في هذا الموضوع على “ألا زيادة حاليا في ثمن الخبز الأساسي، مع إمكانية تحيينه”.
وربطت الهيئة المهنية المذكورة، بحسب ما جاء في بلاغ صادر عن مكتبها المركزي، إمكانية تحيين سعر الخبز الأساسي بما سيسفر عنه اللقاء المرتقب عقده قريبا مع القطاعات الحكومية ذات الصلة، “حول إيجاد حلول مُرضية لقضايا القطاع المستعجلة”.
وتراهن الجامعة الوطنية للمخابز والحلويات بالمغرب، وفق إفادة رئيسها، الحسين أزاز، على تفعيل البرنامج التعاقدي بينها وبين الحكومة، ممثلة في وزارات الداخلية، والمالية، والفلاحة، والصناعة والتجارة، الذي تم بناء على دراسة للقطاع أشرفت على إنجازها وزارة الفلاحة على مدى سنتين، وشملت 480 مخبزة.
وأسفرت الدراسة، يردف أزاز، في تصريح لهسبريس، عن مجموعة من التوصيات من أجل الإقلاع بقطاع صناعة الخبز والحلويات، تتعلق أساسا بتأهيل القطاع، ومواكبته، وتكوين العاملين فيه، إضافة إلى التأطير، وذلك بغلاف مالي يقدر بـ 800 مليون درهم على مدى خمس سنوات.
ويتضمن البرنامج شقا آخر شاملا، في إطار برنامج مخطط المغرب الأخضر (الجيل الأخضر حاليا)، يهم جميع سلاسل الإنتاج الفلاحي، ومراحل إنتاج الخبز “من الفلاح إلى الخباز”.
وسيكون تنفيذ البرامج التعاقدية، وإخراج القانون التنظيمي للمهنة، على قائمة المواضيع التي ستناقشها الجامعة الوطنية للمخابز والحلويات بالمغرب في ندوة صحافية تعتزم عقدها “في أقرب الآجال” حول الملف المطلبي للقطاع، الذي قالت إنها ستراسل رئيس الحكومة من أجل فتح حوار بشأنه.
كما أعلنت الجامعة ذاتها أنها ستراسل وزير الداخلية “حول معالجة ظاهرة انتشار المنتجات القصديرية”، ومراسلة وزيرة المالية بخصوص “تمتيع قطاع المخابز بظروف التخفيف عليه بسبب هشاشته من خلال التخفيض من نسب مساهمته في الضرائب والضمان الاجتماعي مثله في ذلك مثل باقي القطاعات الهشة”.
ومن المرتقب أن تعقد الجامعة الوطنية للمخابز والحلويات بالمغرب، عما قريب، لقاء مشتركا حول قضايا القطاع المستعجلة، مع كل من وزارة الداخلية، ووزارة الفلاحة، والمكتب الوطني للحبوب والقطاني، تم الاتفاق مع وزارة الداخلية على عقده.
الخبز هو سبب جميع الامراض او اغلبها
بالأمس أردت شراء خمسة الكوميرات فالعشية من إحدى مخبزات الأحياء الشعبية في سلا..لما أعطيته 6 دراهم قال لي ناقصاك عشرةدريال يعني ستةوعشرين للكوميرة.. قالك يرجؤون الزيادة آ سير سير
كل المخابز زادت في ثمن الخبز. حنى التي لم تزد في ثمن ااخبز اما نقصت من جودته او وزنه. الكل يسرق المواطن، وهناك من يتحين الفرصة لاستغلال الزيادة لتحقيق ارباح قياسية.
غالبية سكان البلاد فقراء يكفينا لي فينا اللحم تزاد الخضر البوطا الكازوال لقيتو نتوما يالله زيدوا انو باقي مزال ؟؟؟ما بقي إلا العمر الذي هو في علم الخالق عزوجل ،ولا حول ولا قوة إلا بالله العظيم
هذه بشائر إعادة الترابي. مع الزيادة في البوطاگاز، الكل سيزيد في السعر و لو أنه لايستعمل الگاز في عمله. و ستعاد لنا الترابي كما الزيادة في المازوط التي أتت بزيادات رهيبة في النقل و الحم و الخضر و الفواكه، كلها بشائر تظهر لنا أننا نستاهلو ما أحسن.
أول ما يجب العمل عليه هو محاربة القطاع الغير المهيكل ،أو هيكلته حتى لا يعتبر نفسه مقصيا ،المهم أن يشكل منافسة شريفة ،إذ لا يعقل أن تستثمر أكثر من مليون درهم ،و تتحمل مصريف الضمان الاجتماعي والضرائب ،احترام معايير السلامة و النظافة ،التي كلها تكلفة في الانتاج، وينافسك آخر لا يتحمل سوى تكلفة المادة الاولية فقط ،نحن لا نسعى إلى قطع أرزاق ،بل فقط الخضوع لنفس شروط و معايير ممارسة المهنة .
هذا سببه الجشع و الزيادة في الغاز …. الحل إرجاع المحروقات و الغاز لصندوق المقاصة و إرجاع الأثمنة ما قبل كرونا
المواطن ألف الزيادات في جميع المواد و تعايش مع الوضع فما الذي سيحدث إذا قبل بهذه الزيادة الجديدة في مادة الخبز .
ها اللي گالت الشوافة زيد الما زيد الدقيق و هادي غي الزيادة ب10 الدراهم اما نهار توصل ل1400 ولا 150 درهم كيف ما قال رئيس الحكومة و لقجع عدة مرات ٱش غيوقع ؟؟؟؟
أصحاب المخابز يرفعون السعر بطريقتهم وهي تخفيض وزن الخبزة الواحدة
جل المخابز تشتغل بدون احترام كل المعايير القانونية الضرورية =
1.غياب النظافة لدى المشتغلين في هده المخابز وفي محلات عجن وتحضير الخبز .فالكثير من هذه المخابز لا تعتمد النظافة كاولوية في عملها.
2.تشغيل أطفال وقاصرين دون سند قانوني.
3.تشغيل واستغلال عمال لسنوات طويلة بدون أوراق او بدون تسجيلهم في كل الصناديق الاجتماعية من تقاعد وتغطية و تأمين
4. الزيادة غير القانونية في ثمن الخبز عبر تخفيض وزنه وجودنه
5. الاعتماد على اليد العاملة النسوية لاسباب اقتصادية وأسباب أخرى يعرفها الجميع
و البعض مزال يعلق عن طابورستان الجزائر. مزال الزيادات بعد كأس العالم و تنفيذ سياسة إعادة الهيكلة التي سيفرضها الصندوق نقد الدولي. ربي يكون مع الجميع.
أولا الإكثار من أكل الخبز غير صحي خصوصا الأبيض منه وخاصة خبز المخابز الذي يتجاوز ون نسبة السكر المسموح بها أما شروط تصنيعه في أقبية المخابز إذا اطلعت عليها تفر منه ولن تشتريه مرة أخرى لانعدام الضمير وانعدام المراقبة الصارمة أضف إلى ذلك النقص الكبير في الوزن والغش….
لماذا الزيادة اكثر من سنتيم واحد في الخبزة مدام ان قنينة واحدة تصلح لطهي اكثر من الف خبزة
يطلبون الزيادة في سعر الخبز ونسوا انهم يعجنونه بطحين رديء و ينقصون في وزن الخبزة ويعيدون طهيه مع زيادة الماء ناهيك عن الأوساخ وكل الحشرات تدوق منه قبل الزبون وووووو
ما يؤسفني هو التركيز على الزيادة مع ان الكل مهنيي الخبز يعلمون انهم لا يحترمون الوزن الصافي للخبز ويسرقون في الميزان وه غارقون في الحرام وسيحاسبون امام الله
لجأت المخابز منذ مدة إلى إنتاج خبز من فئة100 غرام وتبيعه للعموم ب 1 درهم …في حين ان الخبزة من فئة200 غ تباع ب 1.20 درهم …… بعملية حسابية يفقهها تلاميذ المسوى الاول اصبح المغاربة يشترون خبزتين اي 200 غرام ب 2 دراهم بطريقة ملتوية اي بزيادة تراوح 67°/° ….ويقولون بانهم اخروا الزيادة في ثمن الخبز ..
لقد زادوا في ثمن الخبز منذ سنوات بطريقة لا يفطن إليها و ذلك بلجوءهم إلى نقص في وزن الخبز.
هل من مراقبة لوزن الخبزة .
مادا عن الخبز الناقص في الميزان .
يجب الضرب بيد من حديد عن من يعمد الى النقص في ميزان الخبزة التي تصنع من الدقيق المدعم . من اجل الربح .
هل تصرح المخابز بعمال الليل الدين يسهرون من اجل ان تكون الخبزة موجودة فجرا …
السلام عليكم .
عدم الزيادة في ثمن الخبز. كل المخابز زادت في تسعيرة الخبز. على من تضحكون. هل تبحثون عن زيادة ثانية.. كاين مخابز لي زادت 50 سنتيم في الخبزة.
الزيادة الجنونية في أجور الموظفين كانت كارثية. أجور الموظفين الضخمة ابتلعت صندوق المقاصة
راقبوا المخابز إنها بؤر للغش والفوضى …
راقبوا الأحجام و الوزن و النوع و الجودة و الأثمان أيضا
فلتصمت خاصة المخابز و لتكن آخر من يتحدث عن الزيادة من دونها …
الحكومة ذكية إلى درجة الخبث …
أضافت 10 دراهم في البوتان و جرت وراء كل 10 دراهم المئات من الدراهم زيادة يؤديها المواطن كل شهر ….
فكل من تحدثت معه حتى صاحب ( حموص كامون ) يعلل الزيادة بارتفاع أسعار الغاز .
ها اللي قلنا مزال تسمع المطاعم و المقاهي و الفلاحة و حتى اللي كيريش الدجاج ….
يكفي المخابز ما يربحون من الحلويات كفى طمعا وجشعا
في إطار تطوير صناعة الخبز والحلويات ، أخاف ان أقول أنه يجب الرفع من قيمته الغذائية والصحية ، مع احترام الوزن ، وبذلك تبرر الزيادة، التي تكون في حدود 20 أو 25% .ولكن المهنيين(الله يهديهم ) سيرفعون الثمن ،دون الوفاء بهذه الشروط ،التي بالتأكيد ، هي في صالح الأطراف المعنية : المواطن ،المهني ،والدولة .
الخبز يسبب مرض السكري و الضغط و القلب و فقر الدم
هاد صحاب الخبز باغين ايزيدو علاش
نقولوا خمسة بوطات في النهار 50درهم زايدة
زادو 20 سنتيم مضروبة في 2000 خبزة في النهار هي 400 درهم زيادة يعني تشفارت
كان على الدولة رفع الدعم عن الدقيق قبل غاز البوطان ’ لانه ببساطة خبز السوق لا يستهلكه الا السياح لان المغربي الذي يقيم في بيته و يشتري خبز السوق فهو غير مغربي ’ خبز السوق ياكلوا غير البراني ’ اللي ما يذبح شاتو و يطيب عشاتو و يخيط كساتو يتعزى في حياتو الله يرحمك يا الحسن الثاني العبقري