دعت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني المهنيين في صناعة الفخار إلى تجنب استعمال مادة “القطران”، بعدما تبين احتواؤها على عناصر كيميائية سامة وضارة بصحة المستهلك.
وأوضحت كتابة الدولة، في مراسلة توجيهية إلى الفاعلين في الفخار عبر غرف الصناعة التقليدية، أنه تم إخضاع مجموعة من عينات الفخار المخصصة للاستعمال الغذائي والمزينة بمادة القطران لتحاليل مخبرية من طرف المختبر المختص، فأظهرت النتائج احتواء هذه العينات على نسب مرتفعة من بعض العناصر الكيميائية السامة والضارة بصحة الإنسان، من بينها الألومنيوم والكوبالت والزرنيخ، ما يؤكد أن استعمال مادة القطران في هذا النوع من المنتجات يشكل خطراً على صحة المستهلك.
ودعت الجهة ذاتها في هذا الصدد إلى تنظيم “حملات تحسيسية وتوعوية لفائدة الصناع والحرفيين العاملين في مجال الفخار والخزف، وخاصة المخصص للاستعمال الغذائي، قصد التعريف بالمخاطر الصحية المرتبطة باستعمال مادة القطران، وحثهم على التوقف عن استعمالها”.
محمد الهاروسي، فاعل مهني في الصناعة الفخار، أكد أن المهنيين لا يستعملون هذه المادة بقدر ما ينهمكون في صناعة منتجات فخارية مطلوبة من طرف المستهلك.
ولفت الفاعل المهني ذاته، ضمن تصريحه لجريدة هسبريس الإلكترونية، إلى أن مادة “القطران” يتم طلبها من طرف المستهلك، موردا أنه “إذا تبين أنها تشكل خطرا فلا يجب استعمالها”.
وسجل الهاروسي، الفاعل المهني بالمحمدية، أن المسؤولين عن القطاع مطالبون بتنظيم حملات تحسيسية للمهنيين والمواطنين من أجل تجنب استعمال هذه المادة مستقبلا.
من جهته أكد رشيد خادم، رئيس لجنة الإعلام والتواصل داخل غرفة الصناعة التقليدية بجهة الدار البيضاء سطات، أن حماية المستهلك تبقى مسألة ضرورية يلزم على الجميع العمل على ضمانها، بمن فيهم المهنيون في قطاع الفخار.
وشدد المتحدث نفسه، ضمن تصريحه للجريدة، على أن هذه الخطوة تروم حماية المستهلك وكذا الرفع من جودة المنتجات الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، خصوصا الموجهة للتصدير بالسوق العالمية.
وكانت كتابة الدولة شددت على أنه تم وضع برنامج عمل يهدف إلى ضمان توفير منتجات سليمة وآمنة تستجيب لمتطلبات السلامة الصحية بالسوق الوطنية والدولية.
حتى ولو كان الاستعمال خارج إناء الفخار؟
كالعادة تعطلتو بزاف………….
إن تمت مراجعة المواد الغذائية و خاصة المصبرات و المعلبات فيجب توقيف العديد منها لإحتوائها على مواد خطيرة و مسرطنة لكن للأسف نجدها في المحلات التجارية مصفوفة بعناية و في متناول الجميع ….
ينتظر المسؤولون حتى تتفاقم الأمور و يهلك المستهلك، كي يوصوا فقط بدل أن يمنعوا استعمال القطران و الرصاص في الأواني. وسوف ينتظرون مدة غير محدودة للتوصية فقط بعدم استعمال الألومينيوم…. من الواجب أن تجرى التحليلات في بداية تداول المنتجات. و إلا، فقد تكثر الضحايا البريئة.
القرار جاء متأخرا بعدة شهور. بعدما اكتشف مختبر فرنسي السلبيات الخطيرة من طلي كؤوس الفخار بالقطران وامرت الدولة بمنع رواج تلك البضاعة بالتراب الفرنسي. لكن هنا في المغرب سوف يبقى ذاك القرار في رفوف وزارة الصناعة ولن تفعله وزارة الداخلية ومعها وزارة العدل
وضع القطران في تلك الاواني ليس للشرب او الاكل.فهو يوضع في الجوانب حماية للمستهلك من الحشرات السامة وغيرها علما ان الاواني الفخارية جذابة للحشرات.اجدادنا لم يضعوه عبثا ولم يكن يوما للتزيين بل كان حماية للمستهلك ونعلم جيدا ان الفخار يستعمل كثيرا في البوادي والقرى المليئة بالحشرات…
المشكل ليس القطران ولكن الغش والتدليس وخلط مواد سامة وخطيرة بالقطران او شبيه بالقطران اما طين فكله غش وتدليس باسم الفخار التقليدي… كالعسل واملو واركان وزيت الزيتون وووو. الغش والغش
هههههه سنين و جدودنا كانو يستعملها القطران في الاواني الفخارية لشرب الماء ولم يحدث لهم شيأ. يجب توقيف المسيرات و المواد الحافظة التعب هلكت الصحة والنسل
اذا كان الأمر يتعلق بالسموم فحدث ولا حرج اغلب الأواني المنزلية مطلية بمواد سامة وضارة ومسرطنة والمشروبات الغازية خليط ضار والفورماج يظن المرء انه يأكل شي من الحليب وما هو من الحليب والكونفتير حدث ولا حرج وكثير من المواد وجب تطهير البلاد منها
يجب منع استعمال القطران و الڤيرني ايضا و ترك الاولني الطينية في صيغتها الطبيعية
انا منذ زمن و انا مقاطع للڤيرني خصوصا لانه عند الطهي في طاجين في درجات حرارة عالية يذوب و تستهلكه في طعامك
هو اخطر من القطران الذي يستعمل في اواني لا تتعرض للحرارة
ما كاينش شي جهة تكون عندها مصداقية أو دير دراسة أو تنشر لينا معلومات على الكادميوم لي دول أوروبية لقاتو مرتفع بزاف أو رجعتوا المغرب مع العلم انو مادة مسرطنة للإنسان يعني نعرفو هاد الفوسفات لي عندنا شنو الجودة تاعو محلياً
كان من المفترض و المطلوب إجراءيا و مهنيا و حتى دستوريا طلب رأي استشاري مسبق من لدن الوزارة صاحبة الإختصاص و التي لديها مصالح و مختبرات و أطر متخصصة في المجال ثم بعد ذلك إصدار بلاغ أو بيان او مذكرة او أي صيغة تواصلية مشتركة يرونها مناسبة لإفادة الرأي العام بهذا المضمون بخصوص استعمال الأواني الفخارية ، أما و أن يصدر هذا البيان الصحفي فقط من طرف القطاع المسؤول عن الثناغة التقليدية فهذا يعتبر تقصيرا كبيرا و غياب للتنسيق و عدم إعطاء الموضوع الأهمية الكافية من الناحية العلمية و الطبية ،مع كامل الأسف
هادشي باش مزيان الانسان اقرا هادشي انا عرفتو هادي 20 عام
هذه عامين منين منعوه الفرنسيين لانه يسبب مشاكل صحية ،ويجب عليكم منع الذين يبيعون الماء اي كأس واحد يستعمله الاف الناس في الشوارع والأسواق.
سبحان الله المغرب بحرا فاق من النعاس. ،ما عرت فين كان ،المغرب هاذي 200 عام واش كان في زحل ،أوا المواد السامة لي في الخظر والفواكه وباقي المنتوجات باقي ما خذيتوها للمختبر،أه حتى اجيكم شي بلاغ من شي مختبر في الخارج،
اين البديل كان بالأحرى قبل المنع ان تجتهدوا في اجاد البديل وتنصح الناس به وليس المنع فقط
بالإضافة لمنع القطران….خاص حتى مراقبة الأصباغ المستعملة فالفخار واش ضارة ولا غير ضارة…..ومنع الزواق والالوان والرسومات داخل الاناء الي مخصص للاكل او الشرب لكي لا يتم تسميم المواد الي فيه وتعرض حياة المستهلك للخطر…..القطران كانو زمان كيديروه خارج الاناء ديال الماء باش يمنعو اقتراب الزواحف الافاعي والعقارب وكل الهوام من الاناء بسبب رائحته القوية الي كتجري عليهم
ادا كانت السيدة كاتبة الدولة في الصناعة التقليدية قد دعت -مشكورة- الى تجنب استعمال مادة القطران في الأواني الفخارية لأن هده المادة-حسب قولها-تحتوي على مواد سامة فان المواطنين يدعون جميع المسؤولين الى فتح تحقيق في شأن الأعلاف المشكوك فيها التي تعطى للدواجن والتي تباع في الأسواق أمام أعين العموم دون ان تتحرك اية جهة رغم علم الجميع بمخاطرها على صحة الانسان أم أن الأمر يتعلق بلوبيات لا يستطيع أحد الأقتراب من جحورها..
من زمان منع هذا في كندا واخيراً في وفرنسا المسؤولين المغاربة عاد فاقوا ونقلوا المعلومة